15 врста воћа са пуно витамина Ц

Многи људи се заклињу у витамин Ц да ојача свој имуни систем и добро преживи зиму. Али које воће има највише витамина? За вас смо одабрали 15 врста воћа са пуно витамина Ц.

Тешко да је било која хранљива материја толико важна за тело као витамин Ц: аскорбинска киселина се не користи само у изградњи Везивно ткиво је укључено, али такође штити тело од слободних радикала и подстиче апсорпцију Гвожђе. Међутим, улога хранљивих материја у имунолошком систему је посебно позната. Довољан унос витамина Ц треба да ојача имуни систем и смањи подложност прехладама и њихово трајање. Због тога многи људи посебно зими обраћају пажњу на исхрану која је посебно богата витаминима. Али које воће има највише витамина Ц? Овде ћете наћи преглед најбољих бомби са витамином Ц.

1. Аустралијска шљива

Аустралијска шљива има садржај витамина Ц од 2.300 до 3.150 мг на 100 г пулпе (Терминалиа фердинандиана) Вероватно воће са највише витамина Ц. Нажалост, зелени, овални плодови шљиве су мало познати изван Аустралије и стога их је изузетно ретко наћи. Постепено, међутим, интересовање за шљиву расте: не само због високог садржаја витамина Ц, већ и њихов пријатан укус, за који се каже да подсећа на кајсије и шљиве, обезбеђује све већу популарност Плант.

2. цаму цаму

Тргује се као нова "суперхрана" са Амазона - каму-каму (Мирциариа дубиа) многима је још увек непознат, али је недавно постао прави инсајдерски савет. Са скоро 1.800 мг витамина Ц и бројним фитокемикалијама, егзотично воће не само да подржава имуни систем, већ има и позитиван ефекат на гастроинтестинални тракт.

3. ацерола

Са нешто мање од 1.700 мг на 100 г, ацерола (Малпигхиа глабра) свакако спадају у воће са доста витамина Ц. Здраво воће садржи и провитамин А и разне витамине Б. Нажалост, егзотично црвено у нашој земљи се ретко може наћи у свежем стању – ацеролу често имамо само у соку или у сушеној верзији. Иако ово смањује садржај витамина Ц, ацерола остаје права витаминска бомба.

4. шипурак

руже (розе) имају стално место у многим баштама. Нажалост хоће шипурак, који у јесен код многих врсте дивље руже зрела али ретко коришћена. У Немачкој једва да постоји воће са толико витамина Ц: У зависности од сорте, у 100 г шипка налази се до 500 мг супстанце која стимулише имуни систем. Али укус шипка је све само не досадан и њихов воћни укус је убедљив и сиров и као чај или џем.

5. морски бучак

Често морски бучак (Хиппопхае рхамноидес) задиркујуће називају „лимуном севера“ јер има прилично киселкаст укус. По садржају витамина Ц, међутим, домаће бобице далеко надмашују лимун: са 450 мг на 100 г, мало воће садржи скоро десет пута више витамина Ц од здравог цитруса. Будући да бобице чичака висе на биљци од децембра до пролећа, плод са доста витамина Ц је савршен као додатак исхрани зими.

6. гуава

Ретко се гуава изгуби (Псидиум гуајава) у Немачкој на плочи. Заиста је штета, јер тропска егзотика има низ предности. Не само да се истиче својим јарко ружичастим или наранџастим месом, већ и пријатном слатко-киселкастом аромом. Поред тога, гуава са 273 мг витамина Ц на 100 г је одличан снабдевач хранљивим материјама и са нешто мање од 34 кцал је погодна и за витку линију.

7. Црна рибизла

Ниједно друго домаће воће нема толико витамина Ц као оно Црна рибизла (Рибес нигрум): Са нешто мање од 180 мг на 100 г, мале бобице имају скоро пет пута више витамина Ц од сродне црвене рибизле. У Немачкој, црна рибизла је, нажалост, у сезони само од јуна до августа. Али може се и дивно прерадити у џем или сок и тако сачувати за зимске месеце.

8. папаја

Покријете све потребе за витамином Ц само једним воћем? Са папајом (Царица папаиа) није проблем - тропско воће садржи огромних 80 мг на 100 г. Али папаја је такође импресивна као снабдевач калијума. Тропско воће се може наћи у нашим супермаркетима током целе године и стога је погодно и за божићну сезону. Приликом куповине, међутим, треба да водите рачуна да изаберете незрело воће, јер ће они и даље сазревати код куће. Поред тога, постоји и могућност Посадите семе папаје и сами узгајајте воће са њим.

Савет: Са нама ћете и ви научити како јести семе папаје.

9. јагода

Многа деца са нестрпљењем чекају мај, када коначно поново почиње сезона јагода и слатки плодови могу да се грицкају свеже са поља. Али ни многи одрасли не могу да одоле ароматичном искушењу. Срећом, не морате - они јагода (Фрагариа) је изузетно здрава: Са 65 мг витамина Ц и танких 32 кцал на 100 г, црвене бобице се могу грицкати без оклевања.

10. лимун

Свако ко помисли на воће богато витамином Ц долази на лимун (цитруса × лимун) Није около. Кисело цитрусно воће је одувек имало репутацију да је посебно богато хранљивим материјама. Али колико витамина Ц заиста има лимун? У ствари, воће завршава тек у средини са око 53 мг – ипак, чувени „врућ лимун” са својим садржајем витамина може добро да послужи као кућни лек за прехладу.

11. наранџаста

Сок од поморанџе ујутру није само укусан, већ и помаже да се покрије равнотежа витамина Ц: Са око 50 мг на 100 г, укусно цитрусно воће се показало као савршен извор витамина. Поред тога, укључује и наранџаста (Цитрус синенсис Л.) али и бројни минерали као што су калијум, магнезијум или калцијум.

12. грејпфрут

Са благо горким укусом, грејпфрут (Цитрус парадиси Л.) није за свакога. Али ако не дозволите да вас то одврати, можете укрштати помело (Цитрус макима) и наранџаста (Цитрус синенсис Л.) заправо унапређују његово здравље. Грејпфрут не само да садржи нешто мање од 40 мг витамина Ц на 100 г – његова горка супстанца нарингин такође снижава ниво холестерола и може чак позитивно утицати на ниво шећера у крви.

13. манго

манго (Мангифера индица) нису само изузетно популарни због своје слатке ароме – њихов висок садржај витамина Ц од 39 мг на 100 г гарантује да се воће сматра посебно здравим. Поред тога, витамини Б, витамин Е и ниска концентрација киселина осигуравају да је манго једно од најпопуларнијих тропских воћа у Немачкој.

14. Црвена рибизла

Било као џем или свеже из биљке - црвене рибизла (Рибес рубрум) својим киселим укусом изазива одушевљење многих. Због ниског садржаја калорија и масти, бобица је такође изузетно здрава. Али црвена рибизла је такође воће са пуно витамина Ц: у просеку 100 г биљке има 36 мг, тако да се мала бобица испоставља као права витаминска бомба.

15. огрозд

огрозд (Рибес ува цриспа) дуго су се сматрали киселим и готово нејестивим - али у ствари њихов укус је пријатно освежавајући, слатко-кисео. Ово га чини правом посластицом за непце. Наше здравље такође има користи од малих бобица: Са садржајем витамина Ц од 34 мг на 100 г, као и висок садржај витамина А и витамина Е, огрозд је одличан добављач хранљивих материја.

Не само да воћем можете ојачати свој имуни систем, може позитивно деловати и биље. Више о биљке које јачају имунитет можете сазнати у нашем посебном чланку.