Берба сопственог поврћа у башти, а затим дочаравање укусних јела од њега је мали сан за многе. Не толерише свако поврће директну сетву у кревету. Навели смо типичних 18 поврћа које бисте требали преферирати зими.
јануара
Почетком нове године почиње баштенска сезона. Ове врсте Требало би да преферирате поврће у јануару. Обратите пажњу на одговарајуће температуре клијања, које су обично између 13 и 20 степени.
Од Ц – К
чили (Цапсицум фрутесценс)
Ватрени љути чили лако се може припремити код куће на прозорској дасци. Након бербе у рану јесен, можете користити црвене Сушење махуна је такође веома лакода има нешто од њих дуже.
- Време клијања: 5-15 дана
- Засадити: средином маја
- Жетва: августа до октобра
јалапено (Цапсицум аннуум 'Јалапено')
Тхе сорта бибера са љутом нотом, баш као и чили, може се преферирати од средине до краја јануара. Махуне се такође лако киселе, тако да можете уживати у њиховом укусу дуго након бербе.
- Време клијања: 5-14 дана
- Засадити: средином маја
- Жетва: августа до октобра
Кохлраби (Брассица олерацеа вар. гонгилоде)
Тхе гомољасто поврће Кувана или сирова, увек импресионира својим благо љуткастим укусом. Треба обратити пажњу на величину келерабе, јер брзо може да поприми дрвенасту конзистенцију.
- Време клијања: 8-16 дана
- Засадити: крајем марта до почетка априла
- Жетва: 5-12 недеља од садње
П – С
паприка (Цапсицум аннуум)
Било зелене, жуте или црвене, паприке су идеално поврће за вруће летње дане. За то би требало већ у јануару почни да га више волиш.
- Време клијања: 6 – 14 дана
- Засадити: средином маја
- Жетва: августа до октобра
ротквица (Рапханус сативус вар. сатива)
Хрскаво, мало, округло поврће лако можете узгајати код куће и уживати у његовом укусу након бербе. Посебно је добар сам као ужина или у салати.
- Време клијања: неколико дана
- Засадити: марта до јуна
- Жетва: 3-4 месеца након сетве
ротквица (Рапханус сативус)
Ротквица се може садити у саксије од краја јануара. И ротквица и ротквица припадају породици ротквица крстоносни, па се ротквица може назвати „великим братом” ротквице.
- Време клијања: 7-14 дана
- Засадити: марта до јуна
- Жетва: 8-10 недеља након сетве
летњи празилук (Аллиум поррум)
Свестрано поврће празилука такође се може изнети у јануару. У зависности од сорте, можете чак и да берете и уживате у празилуку до зиме.
- Време клијања: 15-20 дана
- Засадити: крајем марта до краја априла
- Жетва: јуна до јула
фебруара
Затим можете узгајати следеће семе поврћа у малим посудама за семе у фебруару. Лампе за биљке и мали стакленик су од помоћи за узгој које можете сами лако изградити.
фебруарско поврће од А – Б
патлиџан (Соланум мелонгена)
Патлиџан је популарно поврће за пржење у кухињи, тако да добро функционише ако га имате спреман у сопственој башти. Приликом сетве важно је да се мале саднице тек при сађењу навикну на ниже температуре.
- Време клијања: 2-4 недеље
- Засадити: средином маја
- Жетва: почетком августа
карфиол (Брассица олерацеа вар. ботритис)
Требало би да преферирате ране сорте карфиола од фебруара. Чак имате и опцију уместо нормалних белих шарене сорте да расте са.
- Време клијања: 5-7 дана
- Засадити: прибл. 3 недеље након сетве (пластеник)
- Жетва: од јула
броколи (Брассица олерацеа вар. Италиана)
Слично као код карфиола, лако можете преферирати броколи. Свакако треба да одржавате семе влажним, јер броколи такође треба редовно воду током каснијег раста.
- Време клијања: 6-10 дана
- Засадити: Може
- Жетва: 6-10 недеља
Ф – К
Коморач (Фоеницулум вулгаре)
Не само да се биљка коморача и семе коморача користе у облику чаја и представљају праву корист за организам. Кртола такође импресионира великим бројем витамина и гвожђа.
- Време клијања: неколико дана
- Засадити: Април
- Жетва: 2. 3 месеца након сетве
млади лук (Аллиум фистулосум)
Ко једва чека, тај млади лук да се поново користи свеже у кухињи, ово се већ може померити од фебруара. Касније током лета овај процес више није потребан, јер такође врло брзо расте у кревету.
- Време клијања: 14. 28 дана
- Засадити: Април
- Жетва: текућа жетва
кромпира (Соланум туберосум)
Од средине фебруара можете преферирати популарни гомољ. Предност за кромпир овде је што је супротно штеточине у башти постаје отпорнији.
- Време клијања: Неколико недеља
- Засадити: крајем марта до средине априла
- Жетва: од јуна до септембра
зелена салата (Лацтуца сатива вар. цапитата)
Класична зелена салата долази са многим баштованима у кревету или у стакленику. Пошто је и ово веома лако и незахтевно, увек можете рачунати на брзу и успешну жетву.
- Време клијања: 8-11 дана
- Засадити: Средином априла
- Жетва: 5-7 недеља након сетве
Р – В
цвекла (Бета вулгарис субсп. вулгарис вар. условни)
Тхе коренасто поврће са светло црвеном до љубичастом бојом можете сејати целу сезону и чувати за хладну сезону.
- Време клијања: до две недеље
- Засадити: маја до средине јуна
- Жетва: 12-15 недеља након сетве
црвени купус (Брассица олерацеа)
Постоје и ране и касне сорте црвеног купуса. Рани купус можете узгајати код куће или га посадити у кревет од марта. Касне сорте треба садити у земљу од краја априла до маја.
- Време клијања: 6 – 9 дана
- Засадити: Април
- Жетва: јуна до новембра
парадајз (Соланум лицоперсицум)
Парадајз можете узгајати и у фебруару како бисте имали користи од укусног укуса током лета. Ако треба да уберете превише парадајза, они се такође могу прерадити у широк спектар ствари.
- Време клијања: 10-14 дана
- Засадити: крајем априла
- Жетва: од јула до октобра
Бели купус (Брассица олерацеа цонвар. цапитата вар. алфа)
Пролећне и летње сорте белог купуса треба гајити у саксијама од краја јануара до краја фебруара. Све зависи од сорте, јер неке још увек можете узгајати до априла.
- Време клијања: око 7 дана
- Засадити: априла до маја
- Жетва: 2-4 месеца након сетве
