Пастирска торбица: биљке, ефекат и употреба

Неупадљива пастирска торбица не само да обогаћује сваку башту својим лепим семеном, већ има и готово заборављена лековита дејства.

Штедљива пастирска торбица је лака за сејање и негу и стога је погодна и за почетнике у баштованству. Овде можете сазнати како садња и нега најбоље функционише и како се пастирска торбица може обрађивати и користити.

Чобанска торбица: порекло и карактеристике

пастирска торбица (Цапселла бурса пасторис), позната и као обична пастирска торбица, пастирска торбица или гуска крес, припада породици крсташа (Брассицацеае). Свој ботанички назив дугује изгледу махуна у облику срца - Цапселла значи "мала капсула", а бурса-пасторис значи "пастирска врећа".

Порекло пастирске торбе је нејасно. Међутим, верује се да је пореклом из јужне Европе и западне Азије. Једна биљка може да понесе и до 60.000 семена, па се веома успешно шири. Данас га можете пронаћи практично свуда, на пример на њивама, депонијама смећа, баштама или угарима. У идеалним условима, пастирска торба достиже висину од 60 цм.

Листови пастирске торбе су дугуљасти, назубљени и формирају базалну розету, сличну оној код маслачка. Оса изданака вири из центра лисне розете и има наизменичне беле цветове. Типично за породицу крсташа, 4 латице су децесиране. Зељаста биљка може бити стара од једне до највише две године и способна је да се сама оплођује. Опрашивање се, између осталог, одвија преко малих пчела или мува лебдећица. Упркос малим цветовима, биљка је важан извор хране за инсекте. Чобанска торбица цвета од маја до октобра.

Ризик од забуне са чобанском торбицом

Трава за осветљавање поља (Тхалспи арвенсе), иако су ове нешто округлије. Све у свему, биљка је јача и њени листови су назубљенији. Међутим, овде се не може говорити о опасности, јер је пољска пеница јестива и самим тим безопасна. Гуска креша се колоквијално назива јастучастом биљком из рода Арабис која се, међутим, значајно разликује од Цапселла бурса-пасторис по својој навици раста у облику јастука.

Пастирска торбица као поинтер биљка

поинтер биљке указују на одређене догађаје. То важи и за чобанску торбицу, која због своје велике заступљености указује на земљиште са умереном до добром снабдевеношћу азотом. Такође се може претпоставити да је подземље богато хумусом. Пастирска торбица такође делује као индикатор за прекомерну испашу пашњака. Прекомерна испаша се односи на стрес на пашњаку који је већи од регенерације биљака које на њему расту, што може довести до потпуног губитка функционалности земљишта.

Борити се против пастирске торбе као корова?

Овчарска торба се помиње као коров, посебно у узгоју уљане репице и житарица, јер може послужити као међудомаћин биљних болести код ових биљака. Када се борите против пастирске торбе, требало би да се побринете да одсечете, извучете или ископате биљку са дубоким кореном пре формирања семена. Међутим, семе може да опстане у земљишту деценијама, што је уобичајено плијевљење корова чини неопходним. Друге опције укључују паљење биља или парење земље, иако то укључује више напора и посебну опрему. У башти, пастирска торбица се не такмичи са другим баштенским биљкама и стога се може оставити да стоји без оклевања.

биљке и негу

Пастирска торбица воли сунчано до делимично засенчено место у земљишту богатом азотом и хумусом. Ако већ није успостављена у башти, лако се може посејати. Лагани клијалац се шири на широком простору на отвореном од марта до априла, мало се притисне и клија у року од недељу дана. Траву која се лако одржава не треба заливати или сећи. Додатно ђубриво није потребно све док је тло барем умерено плодно. Иначе може са нашим Плантура органско универзално ђубривобе хелпед, који обезбеђује азот за витално и бујно зелено лишће и за здрав раст биљака.

Обавештење: Због дубоких корена пастирске торбе, који могу бити дуги и неколико метара, не препоручује се узгој у саксији, јер се тиме најчешће не обезбеђује потребан простор.

Пастирска торбица је једногодишња биљка, али се лако размножава тако што семе пада на земљу и остаје одрживо неколико година. Ако желите да узмете размножавање у своје руке, семе се може сакупљати од априла до децембра. Сетва се може обавити исте јесени или следећег пролећа. Приликом складиштења обезбедити хладну температуру од око 10°Ц и сув ваздух у просторији. Осим тога, семе треба чувати у херметички затвореној посуди како би се заштитило од штетних гљивица.

Ефекат и употреба пастирске торбе

У народној медицини кажу да пастирска торбица делује лековито. Садржи флавоноиде, калијум, неке танине и каже се да има диуретички, прочишћавајући, хемостатски и регулациони притисак. Чак је и Хилдегард фон Бинген писала о лековитим својствима ове биљке. У хомеопатији се биљка пастирске торбице користи, између осталог, у облику глобула или капсула. У ствари, мало је истраживања урађено о лековитим својствима биљке пастирске торбице, иако студија из 2018. показује да Цапселла може да ублажи тешко менструално крварење. Од 2011. године Цапселла бурса-пасторис је укључена у монографију ХМПЦ-а, у којој је прецизирана њена употреба и препорука у облику чаја и тинктура код жена са обилним менструалним крварењем. Међутим, Цапселла бурса-пасторис се не препоручује током трудноће јер може изазвати превремени порођај.

Да ли је пастирска торбица јестива?

Да, лековита биљка се може јести сирова или прерађена и веома је популарна у азијској кухињи. Корен чобанске торбице, који је још у цвету, суши се наопако и користи се као зачин. Листови и семе пастирске торбе имају укус на пари или сирови у салати. Осушене делове биљке треба прерадити у року од 3 месеца, јер дуготрајним складиштењем губе активне састојке. По укусу, биљка се може упоредити са крешу. Само у веома великим количинама пастирска торбица делује благо токсично на људе и животиње, јер садржи етерична уља и танине.

Да ли сте расположени за јестиве баштенске биљке? У нашем чланку Јестиви покривач земље сазнајте који покривачи земље не само да улепшавају башту, већ и одушевљавају непце.