НА ПРВИ ПОГЛЕД
За шта могу да користим плодове жутике?
Плодови обичне жутике су јестиви, али веома кисели. Можете извући сок из њега, желе или правити џем. Такође је могуће сушити воће. Правилно обрађени плодови нуде пуно витамина Ц и здраву исхрану.
Да ли су плодови жутике отровни?
Сама пулпа није отровна, већ семе од жутика укључен штетно тканине. Сходно томе, приликом обраде морате осигурати да не користите семе биљке. Садржи га и већина других делова биљке жутика отрован тканине. Између осталог, у њему се налазе и ови загађивачи:
- берберин
- магнофлорин
- бербамин
такође читати
Такође треба брати само обичну жутику (Берберис вулгарис), а не друге врсте жутика односити се. Ово је сорта која је пореклом из Немачке и Европе.
Можете ли јести плодове жутике сирове?
Плодови жутике су такође јестиво сирово. Међутим, пошто су изузетно киселог укуса, ретко су сирови поједено. Није случајно што је жутика позната и под називима кисели трн или сирћетна бобица. Прерадом са додатком шећера одузима се киселкаст укус воћа. Чак ни сушени плодови жутике више нису тако кисели.
Када се жутика може брати?
Можете добити плодове жутике од крајем августа на до почетка зиме од Берба барберриес. Црвени плодови остају на грму чак иу мразу. Са жутиком, стога имате користи од дугог време жетве. Међутим, они су такође веома популарни код птица. Ако чекате предуго, можда неће остати толико плодова на грму.
Да ли плодови жутика имају лековито дејство?
Барберриес може против проблема са варењем помоћ. Један лековито дејство се углавном приписује коре корена жутика и листова биљке. Међутим, да бисте избегли контакт са токсичним материјама, листове треба користити само споља и користити индустријски произведене препарате за кору корена.
Савет
Плодови жутика су такође визуелно привлачни
Када црвени плодови жутика висе на жбуну, грм постиже посебан ефекат током целе зиме. Кисели трн је дакле и једно и друго као жива ограда добро као у канту веома популарно.
