Луцерка: узгој, брига и жетва

Луцерка се гаји као зелено ђубриво и као крмна култура, посебно за коње. Због високог садржаја протеина и импресивног приноса суве материје, називају је и "краљицом крмног биља".

Међутим, луцерна (Медицаго спец.) игра важну улогу – такође је важан извор хране за дивље пчеле са добрим снабдевањем нектаром и упорним цветањем. У овом чланку ћете научити све о узгоју и могућој употреби луцерке.

Алфалфа: порекло и својства

врсту Медицаго сатива позната је и под називима луцерка, семена луцерка и зимзелена детелина. Синоним пужева детелина потиче од смотаних семенки које подсећају на пужеву шкољку. У већини случајева, међутим, луцерка која се узгаја у овој земљи сада је такозвана бастардна луцерка или детелина бастард пужева (Медицаго Икс разне), који је укрштање семена луцерне и српасте луцерне (Медицаго фалцата

) је настао. У Немачкој се прави разлика између две вишегодишње врсте луцерне: једна врста је по својим својствима ближа српастој луцерни, друга је сличнија семенској луцерни. Врсте се приписују породици махунарки (Фабацеае) и припадају махунарке (Фабоидеае), односно махунаркама. Луцерка је најстарија гајена биљка која се гајила искључиво за сточну храну – још око 500. године пре нове ере. Цхр. је коришћен за то. Потиче из југозападне Азије и његов узгој у Немачкој мора да је уведен у 18. веку. века су се одиграле. Осим у пољском узгоју, луцерка се често налази у дивљини на ивицама путева и поља, у жбуњу, сувим ливадама и полусушним травњацима под рудералним утицајем.

Обе култивисане врсте луцерке су вишегодишње, зељасте биљке које имају зелено лишће током целе године. Хибридна луцерка достиже висину од 30 до 80 цм, док семенска луцерка може нарасти до око 1 м висине. Обе врсте формирају главни корен као примарни корен, а дубина корена луцерке може бити и до 4,5 м. Дуготрајни пупољци су или неколико центиметара изнад површине земље или на истој висини - презимљују као цхамаефит или хемицриптопхите. Усправне, разгранате стабљике биљака луцерке су наизменично распоређене у троструко перасте листове. Њихов облик је издужено ланцетаст до елиптичан, а ивице листова су обично назубљене на врху. Стабљика од Медицаго сатива такође је четвртаста и мање-више длакава. Хермафродитни, огледало-симетрични цветови седе у гроздастим цвастима на дугим петељкама. Могу бити плавичасте до љубичасте, љубичасте, зеленкасто-жуте или беле боје. Бумбари и дивље пчеле посебно уживају у цветовима луцерке, али и лептирима. Луцерка има добру залиху нектара, али садржи само мале количине полена. Смеђе махунарке семенске луцерке су длакаве и спирално намотане око два до три пута. Садрже око 10 до 20 семена. Глатка љуска хибридне луцерке је увијена 0,5 до 2,5 пута и садржи 3 до 8 семенки. Дуговечно семе је бубрежастог облика и жућкасто-наранџасте до светло браон боје. Избацују се из благо отворених махуна када плод сазре и шири их људи, ветар или животиње.

Када цвета луцерка?

Период цветања бастард луцерке се протеже од јуна до августа. Код семенске луцерке, пак, цветање траје до септембра.

Луцерка као зелено ђубриво

Као махунарка, луцерка такође има способност да везује азот из ваздуха уз помоћ квржичних бактерија (ризобије) у свом корену. Дакле, ако се луцерка затим унесе у земљиште, азот ће постати доступан за следеће усеве док се разграђује. Посебно за тешка хранилица како кромпира (Соланум туберосум), купус (Брассица), Кукуруз (Зеа маис) или бундева (Цуцурбита) луцерка је одлично погодна као предкултура. Осим тога, захваљујући свом екстензивном кореновом систему, луцерка помаже у побољшању структуре земљишта тако што га дубински рахли захваљујући корену. Делује и као заштита од ерозије. Такође аутоматски служи као паша за пчеле и друге инсекте, што луцерку чини добрим избором зелено ђубриво моћ. Не само инсекти, већ и дивље животиње као што су јелени или зечеви уживају у храни доступној на обрадивим површинама.

Узгајање луцерке у башти

Луцерка се веома добро сналази на сунчаном, топлом месту са кречњачким, добро дренираним земљиштем богатим хранљивим материјама. Дубока глинена или лесна тла, на пример, била би погодна врста земљишта. Треба избегавати јако збијена земљишта са влажним или киселом пХ вредношћу. Оптимална пХ вредност подземља за узгој луцерке је око 6,5 до 7,5. Због свог кореновог система, луцерка се боље носи са сушом него са влагом, па земљиште треба да буде суво до умерено свеже. Међутим, пошто култивисана биљка има велике потребе за водом, капацитет супстрата такође игра улогу. Луцерка се може сејати од априла до средине августа. Ако се посеје у пролеће, може се снажно развијати до зиме и преживети је без проблема. Најбоље време је средина априла, када је у земљишту достигнута температура клијања од најмање 5 °Ц. За припрему тла потребно је уклонити сав коров и дубоко олабавити тло. Семе се сада може ставити око 1 до 1,5 цм дубоко у фино мрвичасто лежиште и на крају притиснути равно. Што се тиче сетвене количине луцерке, потребно је око 25 до 30 г на 10 м². На већим површинама, на пример, семе луцерне се може раширити и лако уградити грабљама. Земља се може поново притиснути задњим делом грабуља. Луцерну треба одржавати равномерно влажном најмање до ницања, а идеално иу фази младе биљке. Прве саднице треба да се појаве након око 7 до 14 дана.

Савет: Да ли сте знали да се луцерка може узгајати и на прозорској дасци или директно у кухињи? У облику Клице луцерке чак и зими, биљка може да оплемени јела на разне начине и представља вредан додатак.

Права брига

Након успешног клијања и успостављања, заливање луцерке се може сасвим занемарити. Чим се развије довољан коренов систем, биљка може добро да се носи са сушним периодима. Породица махунарки има велику потребу за калијумом и калцијумом. Због тога има смисла користити ђубриво богато калијумом са садржајем калцијума. Овде је најпогоднији гранулат за дуготрајно ђубриво, који се примењује у пролеће и ослобађа своје хранљиве материје током неколико месеци. Азот или уопште не треба да буде садржан у ђубриву или само у малим количинама, пошто се луцерна брине сама о себи.

У неким случајевима може бити потребно каменовање земљишта за одржавање или постизање оптималне пХ вредности и за снабдевање магнезијумом или калцијумом. Да бисте сазнали да ли би кречење било од помоћи за ваш под, прво би требало пХ земљишта анд тхе тип земљишта одредити. Детаљно објашњавамо како то функционише у нашим одговарајућим чланцима. Наш фино зрни креч, на пример, даје креч високог квалитета Плантура Органиц Лавн & Гарден Лиме дар: Балансирајући пХ вредност, наш баштенски креч без мириса обезбеђује активнији живот земљишта, посебно на киселим земљиштима, а самим тим и побољшану плодност земљишта. Не морате да бринете о слободним кућним љубимцима или баштенским животињама приликом наношења, јер су травњак и баштенски креч безопасни за њих.

У пољопривреди, луцерна се обично узгаја две до три године и сече три до четири пута годишње за употребу као крмна биљка. Прво сечење на висину од око 10 цм требало је да се обави најкасније по завршетку периода цветања. Ако се луцерна користи као зелено ђубриво, она се такође покоси у зависности од датума сетве и на крају уграђује. Ако је биљка већ посејана рано у години, треба је посећи најкасније пре сазревања семена, како не би поново сејала. У јесен, луцерка се може уградити у земљиште. Ако је детелина пужева примењена тек касније током године, може се оставити преко зиме и тек следеће године косити. Луцерн је отпоран на око -20 °Ц и стога се без проблема може узгајати неколико година. Само једногодишња луцерка (Медицаго сцутеллата) је изузетак на који се ово не односи. Биљке отпорне на мраз не треба сејати после средине августа, иначе неће моћи довољно да расту до зиме и стога су осетљивије на ниске температуре. У вези плодоред између поновљене култивације луцерке или других махунарки треба направити паузу од 4 до 6 година.

Берба и коришћење луцерке

Као што сте већ научили из мера неге луцерке, она се сече и копа више пута или једном, у зависности од намене. Пошто уношење луцерне у земљу не може бити лако, мале машине као што су фреза или косилица за малчирање су од велике помоћи. Након уситњавања или резидбе луцерке, биљна материја се може користити као хранљиви малч. У пољопривреди се луцерка често користи за силирање или за пелет, брикет и Коришћена производња бала - ређе се биљка користи осушена од сена, јер захтева мање погодан је. Због високог садржаја протеина и минерала, као и одличних приноса, луцерка је важна крмна биљка. Луцерн се углавном користи као храна за коње, али је биљка погодна и за друге животиње као што су говеда, кокошке и зечеви.

За нас луцерка није јестива само у виду клица, јер су јестиви и њени цветови и млади листови. Могуће је и сами убирати семе луцерке. За ово морате изабрати право време: махуне треба да буду смеђе и што је могуће суше. Међутим, ако чекате предуго, морате рачунати са чињеницом да су се већ отвориле и саме рашириле семе.

Алфалфа се често користи у мешавини са врстама детелине као што је црвена детелина (Трифолиум пратенсе) распоређено. Такође и она лепа Цримсон Цловер (Трифолиум инцарнатум) користи се као зеленишно ђубриво и повремено за производњу сточне хране.