Златна биљка кивија: шта је жути киви? Можете ли купити биљке?

Киви, длакаво, зелено воће киселог укуса, има у сваком супермаркету. Многи баштовани из хобија чак гаје такву биљку у сопственој башти и беру плодове који су колико укусни, толико и здрави. Већ неколико година постоје и сорте жутог меса слађег и блажег укуса. Биљка златног кивија такође се може купити у специјализованим продавницама, али не успева у сваком региону.

Разликовање између злата и других врста кивија

Ацтинидиа цхиненсис, такође позната као кинески огрозд, пореклом је из јужне Кине. Врста је блиско повезана са кивијем са зеленим месом (бот. Ацтинидиа делициоса) сродан. Биљке се углавном узгајају у климатски повољним регионима Новог Зеланда, Кине, Медитерана (в. а. Грчка) као и Калифорнија. За разлику од сорти са зеленим месом, плодови имају глатку, благо длакаву кожицу и меко, жуто месо. Све тренутно комерцијално доступне сорте златног кивија захтевају топлу климу са најмање 240 дани без мраза, јер плодови углавном сазревају касније од издржљивих зелених Врсте.

Које сорте златног кивија постоје?

Под брендом 'Голд-Киви' група Зеспри продаје сорту 'Хорт16А', која се гаји на Новом Зеланду и која се по изгледу и укусу разликује од класичног зеленог кивија. Жути киви има више шећера и мање киселине од зелене сорте, због чега су слађег укуса. Такође се сматрају егзотичнијим, јер њихова арома подсећа на тропско воће као што је манго. Постоје и друге сорте које (још) нису познате у овој земљи. То укључује, на пример:

• 'златни киви': озбиљан губитак значаја због раширене ПСА бактерије између 2010. и 2013.
• 'Сун Голд': нова сорта од Зеспри, мање подложна болестима од Голдкиви, мање слатког укуса, патентирана под именом 'Голд3'
• 'ЕнзаРед': такође узгаја Зеспри, златно месо са црвеним унутрашњим прстеном, укусом подсећа на малине
• 'егзотично сунце': нови полутврди хибрид, али је потребна заштита
• 'минкиГолд': нова жута хибридна сорта, искључиво женске биљке
• 'Зорели': заштићена сорта, плодови сазревају релативно рано од септембра до новембра
• 'Ксикуан': Кинеска сорта, воће има укус мало банане

Састојци жутог воћа кивија

Иако се жути и зелени киви разликују по укусу, не разликују се битно по састојцима. Златни киви садржи више шећера од зелених сорти. Дакле, за сорту 'СунГолд' са прибл. 12 грама на 100 грама тежине воћа има нешто већи шећер, а самим тим и калоријски садржај од наведеног за упоредиве сорте са зеленим месом, просек је око девет грама шећера на 100 грама садржати. Зелени киви дају око 61 килокалорију на 100 грама, жути само нешто више на око 63 килокалорије.

Иначе, оба типа се сматрају са високим садржајем витамина Ц, као и других важних витамина као што су витамин Е, витамин К као и неки витамини из Б групе (Б1, Б2, Б3) и минерали (иако у мањој мери) од веома здрав. Узгред, жути киви у просеку садржи више витамина Ц од њихових зелених рођака: 100 грама златног воћа је скоро двоструко више од дневне потребе.

Колико кошта жута биљка кивија?

Златна биљка кивија висока између 60 и 80 центиметара у специјализованим продавницама кошта између десет и 17 евра. Међутим, куповина биљке није довољна: обично се нуде само женски примерци, морате сами да купите одговарајући мушки опрашивач. Мужјак 'Матуа' на упоредивој висини између 60 и 100 центиметара кошта око 20 до 25 евра, у зависности од провајдера.

узгој у Немачкој

Гајење у башти је могуће само у виноградарским крајевима. Ако и даље желите да пробате, требало би да узгајате биљке у кацама и да их држите хладним, али без мраза и светлим током зиме. За то је погодан, на пример, неогревани зимски врт или стакленик. Међутим, померање напред-назад је прилично тешко, јер изданци лијане нарасту до три метра дужине и не треба их значајно смањити сваке године. Биљке жељене врсте доступне су код скоро свих специјализованих продаваца.

Сазнајте више о грмљу