преглед садржаја
- Време цветања уљане репице
- цветати
- порекло
- Уљане репице уље
Уљана репица, Брассица напус, једна је од најважнијих ратарских култура на свету. Тешко да је било која друга биљна врста тако разноврсна и тражена као јарко жута репица. Са само једног хектара поља може се произвести више од 1.500 боца уљане репице. Од ове количине уљане репице може се добити и годишња храна за три музне краве. Овде је објашњено када почиње фаза цветања и какав утицај има биљка уљане репице на следеће биљке.
Време цветања уљане репице
Пре него што је уљана репица по први пут била жетва, већ је провела годину дана у пољу. Биљке се сеју у касно лето, после прве зиме, у мају, када ће биљка коначно процветати.
- Сејати у касно лето
- Цветање почиње од априла до маја наредне године
- Цвеће светло жуто
- Време бербе крајем јула
Време цветања нема ништа заједничко са временом жетве. Када цветање почне у мају, мале махуне се пуне црним семеном. Тек када се цветање заврши и Брассица напус више не буде јарко жута на пољима, време је да се поврати право благо.
цветати
Овако изгледају цветови уљане репице
- једногодишња је или двогодишња биљка
- Цветни гроздови су упадљиво јарко жути
- тешка тла са бројним хранљивим материјама су од помоћи
- Укупна висина је до 120 цм
- Стабљике се гранају и углавном су голе
- Листови су плаво-зелени, перасти, али голи
- Пречник цвета је већи од 1 цм
- Сепаси имају дужину од 6 - 8 мм
- Латице имају дужину од 12-18 мм
- Дужина плодова је 2-3 цм
- Махуне су двокрилне и садрже до 20 семена и дугачке су 10 цм
- Време цветања је између 3 и 5 недеља, половина свих цветова развија махуне
порекло
Одакле долази уљана репица?
Биљка репице је заправо укрштање дивљег купуса и репице, биљке дивље репице су веома ретке. Биљка, која припада породици крсташа, је веома важна култура. Приликом култивације у Немачкој углавном се ради о Зимска репица, чија сетва почиње у августу. Развија се подна розета која је у стању да преживи зиму. Период бујног цветања почиње почетком априла и завршава се крајем веселог месеца маја.
Чињенице које вреди знати о биљци уљане репице
- један хектар уљане репице довољан је за 1.740 боца уљане репице
- Уље репице се сматра суперхраном
- Уз исту количину могућа је производња 200 тегли меда
- Мед од уљане репице доноси брзу енергију
- Фаза цветања почиње од априла до маја
- Поновно цветање је могуће до краја августа
- Главна сезона цветања изазива проблеме са алергијама
Уљане репице уље
Зашто је уље уљане репице тако посебно
Када су у питању биљке уљане репице, већина људи одмах помисли на репичино уље које се сматра здравим. Светложуто уље је заправо веома благо уље и једно од свих у кухињи.
Посебност је у томе што је репичино уље веома добар састав масних киселина имајући. Постоји само неколико засићених масних киселина, али има много незасићених масних киселина.
Белешка: У семе репице се налази 42% највреднијег уља.
