преглед садржаја
- Кохлраби
- Опасност од мраза током узгоја
- Температуре за младе биљке келерабе
- Често постављана питања
Са вредним витаминима, уљима сенфа, важним елементима у траговима и пуно влакана, келераба се сматра сварљивом и здравом. Ако имате башту, лако можете сами да узгајате поврће. Колико су младе биљке келерабе осетљиве на мраз?
Укратко
- Колраби је подељен на ране и касне сорте
- неке нове сорте се могу узгајати током целе године
- Температура клијања између 15 и 20 степени Целзијуса
- Ране сорте садите на отвореном од марта
- Препоручује се заштита младих биљака келерабе руном
Кохлраби
Келераба (Брассица олерацеа вар. гонгилодес) није само један од најпознатијих, већ и један од најпопуларнијих Поврће. Разлози за то су његова добра сварљивост и висок удео здравих састојака. На пример, од зелених или плавих кртола могу се припремити укусни прилози и хрскаве грицкалице. Као и карфиол или броколи, келераба је породица купуса. Треба узети у обзир неколико ствари како би младе биљке келерабе касније формирале хрскаве кртоле.
Опасност од мраза током узгоја
Ако желите да узгајате поврће купуса у башти, имате избор између раних и касних сорти келерабе. Ране сорте су мање осетљиве на мраз од касних сорти. Ране младе биљке келерабе могу се садити на отвореном од краја марта. Касне сорте се, пак, сеју тек у јулу, јер би им ниже пролећне температуре могле наштетити.
Температуре за младе биљке келерабе
- Младе биљке се узгајају у расадницима на топлој и лаганој прозорској дасци од краја марта до средине априла. Оптимална температура клијања је између 15 и 20 степени Целзијуса.
- Када се после десетак дана појаве котиледони, биљке се премештају на хладније место. Температура би требало да најмање 12 степени Целзијуса бити.
- Почетком априла младе биљке се полако навикавају на њиву. Спољне температуре би требале најмање 8 степени Целзијуса досегнути.
- Младе биљке келерабе проводе хладне пролећне ноћи у затвореном простору, нису отпорне на зиму. Просторија са температуром од најмање 5 степени Целзијуса.
- Снажне биљке се саде у кревет у априлу. Покријте мале биљке руном да их заштитите.
Белешка: Од средине / краја априла скоро све ране сорте могу се сејати директно напоље. Ако сејете ново семе сваке две до три недеље, можете имати свежу келерабу до јесени уживати.
Често постављана питања
Ране сорте су спремне за бербу након 12 недеља. Касним сортама келерабе је потребно 16 до 30 недеља да сазревају.
У јесен се може десити да ноћу температура падне и да зреле биљке келерабе добију мраз. Кртоле могу толерисати лагани мраз. Укус због тога не трпи.
За пролећну сетву препоручујемо зеленолисне сорте 'Супершмелц', 'Бларо' и стару сорту 'Еарли Вхите Виенна'. Они који више воле плаве сорте могу да посеју укусну 'Азурну звезду' у пролеће.
Келераба је издржљива. Спада у двогодишње биљке. Кртола се формира у првој години. Ако пропустите биљку током бербе, она ће цветати у другој години. Формирају се први разгранати цвасти на којима касније избијају махуне са црним семеном.