Посадите копар у башти

Многи познају само копар од укусних јела. Трава краставца, како се још зове копар, може имати много више од доброг укуса. Одвраћа разне штеточине, одржава тло дубоко лабавим и такође изгледа декоративно. Оно што се након бербе не користи у кухињи може стога постати део букета. Бројне предности узгоја копра у башти нису праћене високим нивоом одржавања. Напротив.

Одговарајуће сорте

Као популарна биљка, копар је сада доступан у бројним варијантама. Међутим, нису сви погодни за узгој на отвореном. Међутим, препоручује се следеће:

• Дилл Тетра
• букет копра
• копер дукат
• Четворка копра
• Дилл Херцулес

Ипак, мора се напоменути да су ове сорте копра погодне само за годишњу култивацију.

Локација

Да би се копер успешно садио, најважније је право место. Пре свега, ово мора бити сунчано и топло за биљку краставца. Такође не штети приносу ако је место за садњу заштићено од ветра. Повољно је пуно сунце, односно јужна страна. Исток и запад такође могу бити погодни ако нису додатно засенчени и имају најмање три сата сунчеве светлости.

Поред тога, приликом избора локације, наравно, треба узети у обзир и просторни захтев. Док ће већина сорти копра достићи само 8 до 12 инча у пречнику, могу нарасти до 30 инча или више. Ово може бити проблем, посебно на малим гредицама са густим узгојем и знатно нижим, али и биљкама које воле сунце. Због тога се при планирању морају узети у обзир димензије. Алтернативно, препоручљиво је изабрати прилично компактну и ниску сорту копра, као што је деликатни копар у саксији. Иако су обично мало осетљивије, могу се садити и у башти.

супстрат

Копар је брзо и лако задовољити када је у питању избор супстрата. Може се користити свежа баштенска земља, земља за балкон или биљно земљиште. У сваком случају, важно је да је тло растресито и благо кречњачко. Због тога је супстрат са киселом пХ вредношћу неповољан.

припремити узгој

Узгајање копра директно у кревету на отвореном захтева мало припреме. Ово је обично ограничено на отпуштање тла ископавањем ако је потребно и, ако је потребно, додавањем мало песка да би се побољшала дренажа воде. Такође се препоручује мала доза добро трулог компоста да би се обогатио хранљивим материјама. Што се тиче припреме семена, напор је још мањи. Они се једноставно добро исперу хладном водом пре сетве. С друге стране, претходно клијање ван кревета нема смисла. Разлог за то може се наћи у осетљивости биљке копер. Чак и буђење, односно уклањање најслабијих клица како би се подстакао раст јачих, биљка краставца се у многим случајевима не толерише или се само лоше подноси.

Накнадна садња или пресађивање ове биљке такође је обично повезана са неким губицима. Због тога је боље сејати директно у кревет и избегавати пре клијања.

садњу

Узгајање копра је лако само по себи. Ипак, приликом пројектовања легла и сетве треба обратити пажњу на прави приступ и неколико одлучујућих фактора. Следећи водич ће помоћи:

1. Право време за сетву копра на отвореном је дошло када се више не очекују мразеви и када су температуре константно најмање 15 °Ц. По правилу, ово не мора да почне пре маја или јуна.
2. Кревет се олабави као што је горе описано и земља се помеша са песком и компостом како би се створио идеалан супстрат.
3. Семе се натапају у хладној води неколико минута или темељно исперу.
4. Посејте два до три семена по месту. Унутар реда мора се одржавати растојање од 20 до 30 центиметара. Између редова треба да буде 50 сантиметара простора за лакшу обраду и бербу.
5. Семе се убацује у дубину око два центиметра или се прекрива одговарајућим слојем земље.
6. Земљиште се преплави водом како би семе набубрило у земљишту. Међутим, треба избегавати заливање воде.

Обично је потребно две до четири недеље да клија, али за то спољна температура мора да буде најмање 15, а највише 30 °Ц, а земљиште мора бити стално влажно. Коров који се појави мора се такође одмах уклонити, јер они у почетку могу постати претећи конкурент копру.

Суседи биљака и одбрана од штеточина

Копар се слаже са скоро сваком другом биљком. Изузеци су:

• семенке кима
• фенцхе
• крес
• босиљак
• кромпира
• кукуруз
• породица љиљана

Не само да се копар може садити поред великог броја других биљака, већ би требало да буде. Слатка, али зачињена арома траве краставца чува бројне штеточине. Испод:

• Купус бели
• шаргарепа мува
• лукова мува
• пужеви

Због тога близина биљака које су посебно угрожене овим паразитима има двоструку корист. Копер је најбоље садити између других врста.

редослед монтаже

Копар није само лош комшија за ким и друго, већ је и неспојив сам са собом. Приликом узгоја копра, стога треба напоменути да се локација мора мењати сваке године. Обично је довољна пауза од две године по кревету.

Поур

Коперу је потребно пуно воде и увек благо влажно земљиште. Међутим, не толерише мокро корење. Због тога никада не би требало да дође до залијевања, али ни до исушене подлоге. Као што је већ поменуто, слој малча значајно смањује напор за заливање. Поред тога, копер је такође једноставан, јер се за заливање може користити и тврда и мека вода.

Оплодити

Ђубрење копра уопште није неопходно, али се могу давати мале дозе добро трулог компоста. Посебно код неколико сетве по сезони препоручује се додатно снабдевање хранљивим материјама.

жетва

Копар је спреман за бербу када мери најмање двадесет центиметара. Млади, свежи врхови се одсецају и користе.

умножити

Када копар процвета и формирају се кишобрани, само треба да сачекате да порумене. У овом тренутку, кишобран се може одрезати и уклонити семе из њих. Спремљене у тамном, сувом и хладном стању, без проблема преживљавају зиму. У потпуној супротности са биљкама копра, јер су једногодишње и нису отпорне на мраз.

Копар се користи као арома чудо

• Ваш копар садржи највише ароме када је већ у цвету и можете га убрати након неколико сунчаних дана.
• Ако желите да у кувана јела додате копар, онда се додаје на самом крају, тако да његова језгровита, али деликатна арома не трпи дуготрајно кување.
• Вишак свежег мирођије се такође може врло добро сачувати у уљу, или га можете умешати јак путер од мирођије у коме можете уживати у наредних неколико дана као „биљни лек на хлебу и путеру“.
• Можете користити превише копра за кисељење лососа (или пастрмке од лососа или туњевине или друга риба са чврстим месом), у класичном рецепту за лосос, копар је један од Главни састојци.

Закључак

Узгајање копра у башти је веома лако и има неколико предности. Одбрана од штеточина, оптика и кулинарско обогаћивање су брзи и лаки уз копар Биљке за постизање - тако да је зачинска биљка идеална и за све новопридошлице биљна култура.

Сазнајте више о баштенском биљу