Упутства: правилно направите закрпу за поврће

Ако желите да посадите повртњак у својој башти, морате унапред да разрадите добар концепт како би ваш пројекат био успешан годинама које долазе. Различите врсте поврћа захтевају различите количине хранљивих материја. Поред тога, симптоми недостатка или болести често се јављају у монокултурама или стално истој садњи. Због тога је важно знати у којој комбинацији и редоследу треба гајити различито поврће на повртњаку.

Добро планирање је предуслов

Ако намеравате да засадите повртњак у својој башти, требало би да почнете са планирањем у јесен или зиму претходне године. Будућа узгајалишта се већ сада могу припремити. Изаберите простор у башти који је лако доступан и који испуњава неопходне захтеве локације. Осим тога, гредица се већ може ископати у јесен, земљиште се може побољшати и евентуално се може унети стајњак или компост да би се обезбедиле хранљиве материје. Новопридошлице треба да почну са малим и постепено се упознају са концептом поврћа. Радови који се могу обавити унапред:

• ђубрење
• побољшање земљишта
• Планирање редоследа садње и мешане културе
• набавите семе
• фебруара почиње преткултивација биљака на прозорској дасци

Локација

Готово све врсте поврћа преферирају сунчано или делимично засјењено мјесто у башти. Неке врсте такође добро подносе подневно сунце. Све у свему, међутим, идеалан би био кревет који пружа хлад неколико сати дневно.

• сунчано до полусеновито
• најмање пет до шест сати сунца дневно
• ветрозаштитни појас може бити неопходан на местима са промајем

Створите најбоље услове

Две ствари су посебно важне да би поврће заиста добро расло:

• добро тло
• високо квалитетно семе
• алтернативно ране биљке из расадника

Под

Добро дренирано баштенско земљиште богато хумусом је посебно погодно за гредицу са поврћем. Ако земљиште није оптимално, мора се у складу са тим припремити пре култивације. Ако нисте сигурни у квалитет ваше баштенске земље, можете наручити анализу земљишта за само неколико евра (сетови су доступни у баштенским центрима или апотекама).

• Оплодите тло компостом у јесен
• могуће укључити песак
• У пролеће поново ископајте и олабавите земљу
• Уклоните камење, корење и коров

Које поврће када узгајати?

Када је подручје узгоја одређено и можда већ припремљено, почиње стварно, креативно баштованство. Избор повртарских биљака врши се по сопственом укусу, па баштован треба да размисли које врсте поврћа уопште жели да гаји. Затим су биљке подељене у две групе:

1. Поврће дугог раста (главни усев): као што су кромпир, купус, краставци и шаргарепа
2. Поврће са кратким периодом раста (пре и после културе): као што су спанаћ или пасуљ

Како би се кревет могао што боље искористити, свака главна култура се сада комбинује са пре и/или пост културом да би се формирао посебан плодоред. Важно је осигурати да се не само времена култивације поклапају, већ и да се биљке "слажу" једна с другом. Не могу се све врсте поврћа гајити једно за другим или заједно у гредици.

хладан оквир и подигнут кревет

Покривене гредице или уздигнута гредица су се показале као идеалне за узгој зелене салате и поврћа осетљивих на хладноћу. Температуре су овде већ у рано пролеће, када остатак земље у башти још може бити залеђен, што спречава оштећења од мраза. Идеално да се биљкама дају предност на отвореним биљкама и да буду у могућности да рано беру.

Мешовита култура – ​​шта иде заједно?

Поред одговарајућих услова на локацији и својстава земљишта, приликом сађења гредица мора се узети у обзир и компатибилност појединих врста поврћа међу собом. Овде се прави разлика:

• неутралне биљке: могу се лако комбиновати са другим биљкама
• промовисање биљака: одређене комбинације позитивно утичу једна на другу
• инхибиторне биљке: комбинације које ометају раст једна другој

Ако желите да правилно направите закрпу за поврће, требало би унапред да проверите шта иде заједно, а шта не. Ево неколико комбинација које се добро слажу и охрабрују једна другу:

• Шаргарепа са блитвом, бели лук, грашак, ротквица, парадајз, салфик, лук
• Кромпир са пасуљем, келераба, рен, ким
• Карфиол са целером, грашком и пасуљем
• Тиквице са луком, пасуљем и босиљком
• Краставци са коморачем, купусом, цвеклом, зеленом салатом, грашком

плодоред

Друга кључна улога у узгоју поврћа је плодоред. Плодоред се односи на редослед којим се повртарске биљке гаје једна за другом у истом кревету. Не само да се хранљиве материје у земљишту могу оптимално искористити, већ се могу и избећи болести. Ако је закрпа за поврће правилно постављена, она садржи високе нивое хранљивих материја у прво пролеће. Зато је логично прво узгајати оне врсте поврћа које су веома захтевне, односно које уклањају велике количине хранљивих материја из земље. Трогодишњи плодоред се доказао:

• Прва година: Узгајајте углавном поврће које се храни
• Друга година: посадите поврће умерено тешког оптерећења
• Трећа година: Умерено до слабо захтевно поврће

У јесен треће године гредица се потпуно бере и поново ђубри компостом. Компост тада може добро иструнути преко зиме. То значи да је повртњак још једном оптимално припремљен за садњу у пролеће. Сада почињемо поново са тешким хранилицама.

Које поврће се не сме гајити једно за другим?

Биљке које припадају истој породици биљака не смеју се садити у истом кревету следеће године. Овде су посебно погођене две породице биљака:

• Породица гушчијих ногу (Цхеноподиацеае): блитва, цвекла, спанаћ
• Цруцифероус поврће (Брассиацацеае): ротквице и ротквице, све врсте купуса, репа (као што је репа)

Ако се ово правило не поштује, то може довести до тврдоглаве заразе штеточинама као што је шиљак.

Четворопољна економија или четворогодишњи плодоред

Ако имате мало више простора у башти, требало би да свој кревет поделите на четири дела или направите четири различита кревета. У случају пољопривреде са четири поља, модел плодореда се примењује на сваку од четири парцеле, сваки пут померен за једну годину. Док кревет има висок садржај хранљивих материја и засађен је тешким биљкама, постоје такође кревет са биљкама средње потрошње и један који се узгаја са поврћем са малом потрошњом постаје. Четврта гредица је празна годину дана или је подвргнута зеленом ђубриву ради регенерације.

• Зелено ђубриво 1: Услови раста за будуће усеве су оптимизовани. Поред тога, зелено ђубриво сузбија коров и штити од ерозије земљишта.
• Кревет 2: прва година трогодишњег плодореда (тешке хранилице)
• Кревет 3: друга година трогодишњег плодореда (средње једе)
• Кревет 4: трећа година трогодишњег плодореда (слабе хранилице)

Прелазак на биљке слабије потрошње одвија се на годишњем нивоу. Након што се хранљиве материје утроше, у четвртој години се сади зелено ђубриво.

Које поврће су велики потрошачи?

Следеће сорте захтевају посебно висок ниво хранљивих материја у земљишту. Због тога се саде на повртњаку у години после зеленог ђубрива или после ђубрења компостом, на пример:

• купус
• кромпира
• шаргарепа

Поврће средње потрошње

У другој години тражи се поврће које захтева средњи ниво хранљивих материја. Ови укључују:

• Грашак
• пасуљ
• краставци
• Коморач
• празилук
• ротквица
• парадајз
• паприка
• Кохлраби
• лук

Слабо конзумирање поврћа

У трећој години у земљишту остаје само низак ниво хранљивих материја. Да бисте их могли оптимално користити, препоручују се следеће биљке:

• салата
• Биље
• крес

Примери две гредице са наизменичном садњом

кревет 1

• 1. Година: карфиол и броколи
• 2. Година: јагоде
• 3. Година: јагоде

кревет 2

• 1. Година: келераба и савојски купус
• 2. Година: кинески купус и ендивија
• 3. Година: једногодишње биље

кревет 3

• 1. Година: Кромпир
• 2. Година: целер и парадајз
• 3. Година: зелена салата и грашак

Закључак

Правилно креирање закрпе за поврће понекад није тако лако за почетнике. Најбоље је да почнете од малог и да обрађујете само малу површину коју засадите током три године различитим повртарским биљем према плодореду и мешовитом узгоју. Најбоље је од самог почетка направити прецизан трогодишњи план, којег се треба пажљиво придржавати током овог периода. Искуснији баштовани могу да укључе додатну пре- или пост-културу у другој години.

Сазнајте више о стварању повртњака