Винова лоза, Витис: брига од А-З

Винова лоза је зимзелено или листопадно, снажно растуће пењачко грмље које може нарасти и до 10 м у висину ако се не посече на помагало за пењање. Винова лоза Витис или Витацеае из породице винове лозе обухвата око 60 врста. Разликују се углавном по величини и боји плода, времену сазревања и томе да ли садрже семе или не.

Карактеристике

• Породица биљака: породица винове лозе (Витацеае)
• Род: Винова лоза (Витис)
• Раст: листопадно, пењајуће грмље
• Висина раста: 5,00 до 40 м, у зависности од сорте
• Цветови: жуто-зелени, слабо миришљави, вишегранасте метлице
• Период цветања: од маја до јуна
• Лист: грубо срцолики листови са назубљеним ивицама
• Плодови: овални до сферни, зеленкасто-жути или плаво-црни
• Берба: од августа до октобра

упутства за негу

Уз одговарајућу негу, такође можете успешно узгајати винову лозу у башти или на балкону, додуше у много мањем обиму, али увек вреди покушати.

Локација

Сама винова лоза је изузетно лагана пењачица жељна топлоте и стога јој је потребна топла и сунчана локација. Што је више сунца, грожђе је слађе. Место треба да буде добро проветрено, иначе се брзо може формирати плесни. Генерално, винове лозе најбоље успевају на прозрачним јужним падинама. Пошто су услови у кућној башти обично другачији, захтевима ових биљака одговарало би и место на јужном зиду куће или огради.

Под

Да би се створили што бољи услови за винову лозу, добра припрема земљишта је основни услов. Препоручује се зелено ђубрење са биљкама крсташа много пре садње. Или их можете посадити директно испод винове лозе. Да би се лоза развила у здраво и продуктивно дрво, потребна јој је пропусна, дубока, хумусна и хранљива подлога. Корен винове лозе годинама продире до 15 м дубине. У идеалном случају, тло је топло, умерено влажно и благо кредасто. Препоручује се пХ вредност између 5,0 и 7,5. Натопљена тла имају тенденцију да буду контрапродуктивна и подстичу гљивичне болести.

садњу

Време садње и припрема земљишта
Чак и ако се контејнерска роба генерално може садити током целе године, стручњаци саветују да се лоза боље сади у пролеће, око марта/априла. У идеалном случају, земљиште треба припремити у складу са тим у јесен претходне године. Пре садње, олабавите га на дубину од најмање 40 цм. Затим радите у зрелом компосту или другом органском ђубриву. Лоза проналази оптималне услове на локацији у пролеће. У принципу, могућа је и садња у касну јесен, односно у новембру.

водич за садњу

Пре садње, посебно биљке голог корена треба залити око 12-24 сата. У међувремену, ископајте јаму за садњу од око 30×30 цм. Требало би да буде довољно велико да лабаво стане у корен винове лозе. Због снажног пењајућег раста, свакој биљци је потребан потпорни стуб или одговарајућа решетка.

• Прво ставите помоћно средство за пењање у рупу за садњу
• За биљке са голим кореном, скратите корен за отприлике једну руку
• Затим уметните под благим углом у правцу носача
• Напуните ископаном земљом
• За добро затварање корена, протресите лозу изнова и изнова
• Не садите превише дубоко
• Место калемљења четири до пет центиметара изнад земље
• На крају, добро сабијте земљу и залијте
• Препоручује се пет до десет литара по биљци
• Вода чак и ако је раније падала киша
• Лабаво причврстите биљку за помоћно средство за пењање
• Са неколико биљака на удаљености од цца. држати 100 цм

Поур

Добро избалансиран водни биланс је предуслов за здрав раст. Колико воде је потребно виновој лози зависи од локације и старости биљака. Што су млађи, то су жедни. Највиша је одмах након садње. У првој години треба га заливати недељно. Од друге године обично су довољне природне падавине. Ове биљке обично подносе сушне периоде до три недеље без икаквих проблема. На посебно сувим локацијама препоручује се наношење слоја малча. Не само да дуже задржава влагу у земљишту, већ и побољшава структуру тла.

Оплодити

Када узгајате вино, одговарајућа количина хранљивих материја је важан део неге. Потреба је прилично велика због годишње резидбе. Прво ђубрење се врши при садњи у пролеће у виду компоста, стајњака или струготине од рогова. Сада је биљкама посебно потребан азот, јер почиње главни раст. Друго ђубрење следи у септембру. Сада је у питању снабдевање винове лозе калијумом. Ђубрење у септембру помаже сазревању дрвета и штити га од оштећења од мраза. Поред тога, има смисла давати креч сваке три године.

Цут

Винова лоза се орезује да би се изградила структура дебла у првих неколико година и да би се подстакло формирање нових изданака у пролеће. Почињете са изградњом штапа. Затим следи зимска и летња резидба. Између, једна или друга мања мера за уређивање је неопходна.

конструкција штапа

• Нагомилавање трске током пупања у првој години
• У рано пролеће повуците најјаче изданке на решеткама
• Он ће касније постати главни погон
• Избаците све остале
• Вежите главни изданак напред-назад током целог лета
• Скратите бочне изданке који расту током лета на 2-3 пазуха листа
• Отприлике од септембра одрежите меки горњи део главног изданка

Наредног пролећа почиње стварна изградња кошнице. Сада лигнифицирани главни изданак сече на висини стабла од око 80 цм. У овом тренутку треба да буде најмање 8-10 мм дебљине. Ако то није случај, кошница се може изградити тек следеће године. Нови изданци се формирају испод интерфејса. Од њих, само горњих 3-5 остају да стоје, сви они испод су уклоњени.

главни рез

Када је подна конструкција завршена, следи главни рез. Најбоље време за то је између краја фебруара и почетка марта. Биљка је без листова, па су пупољци посађени претходне године јасно видљиви. Главни рез се односи на уклањање родног дрвета из претходне године што је могуће ближе старом дрвету. Скратио си се на два центиметра пре последњег ока.

Зима и фино сечење

Током зимског сечења температуре не би требало да буду испод минус пет степени. Због тога је најбоље орезивати између почетка и средине марта, док је лоза још без листова. Прави се разлика између дебелих изданака из претходне године и дугих, танких изданака.

• Прошлогодишњи изданци су величине оловке и део су оквира
• Седење близу трупа или дебљих кракова трупа
• Нису потпуно уклоњени
• Остаје око пет до седам по квадратном метру
• Не остављајте чуњеве
• Шишарке су мали стубићи са два до три ока
• Танки, дуги изданци су благо жућкасте или црвенкасто-браон боје
• Изрезани су на четири до шест очију

Фини рез употпуњује зимски рез. Сви изданци у доњем делу винове лозе се скраћују на два до три ока, а горњи на четири до шест ока. Поред тога, уклањају се сви изданци на вишегодишњем дрвету, као и сви слаби и одумрли.

избијати у пролеће

Пуцање се односи на младе изданке без цветних пупољака, водене изданке и очи из којих расте више изданака. У случају овог другог остају само они са највише заметања плодова. Нови изданци који су близу стабла се не избијају, важни су за развој винове лозе.

летњи рез

Летњи рез се препоручује само за решетке. Да би се подстакло сазревање ситног грожђа, одсецају се горњи изданци који не доносе плод. Ово омогућава да више светлости и топлоте уђе у биљку или биљку. метлицама да се боље развијају.

хибернирати

Винова лоза лако презимљава. У посебно хладним подручјима треба их нагомилати земљом или компостом. У марту, нагомилани материјал се затим поново уклања и место калемљења се излаже. Свеже засађени примерци се прве зиме могу покрити и јеловим грмљем.

време жетве

Време бербе је када грожђе поприми своју сортну боју, развије слаткоћу и формира дрвенасту стабљику. Тест укуса може дати информације о томе. Док се ране сорте могу брати већ у августу, друге сазревају између септембра и октобра.

умножити

У Немачкој је законом забрањено размножавање некалемљене лозе резницама или потапама. Разлог за то је филоксера, која је у прошлости већ нанела огромну штету. Сходно томе, инфестација се такође мора пријавити.

резнице

• У пролеће одрежите један или више једногодишњих изданака
• Требало би да има најмање 3-4 пупољка
• Исеците благо укосо и увек испод једног ока
• Напуните мале посуде за узгој комерцијалном земљом за узгој
• Користите једну резницу по лонцу
• Два ока треба да гледају из земље
• Притисните и навлажите тло
• Ставите на топло, делимично засјењено место
• Резнице укорењене до јесени
• Посадите младе биљке у башти

снижавање

• Изаберите савитљиву лозу близу земље почетком лета
• Савијте витицу према земљи
• Поставите средњи део у малу удубину у земљи и прекријте земљом
• Најмање два ока морају бити покривена
• Врх пуцања треба да гледа из земље
• Поправите понве са жицама у земљи
• Од сада редовно заливајте
• Након формирања корена, у јесен одвојите од матичне биљке
• Посадите на крајњој локацији

болести и штеточина

Вино такође има своје непријатеље од којих се мора заштитити.

Пепелница и сива плесни

Винова лоза је подложна болестима као што су пепелница и сива буђ. Најбољи начин за борбу против њега је превенција у виду редовног орезивања, адекватне вентилације и оптималног снабдевања хранљивим материјама. Ако се пронађе инфестација, заражене делове биљке треба уклонити. Могуће је и прскање водом са сапуном и коришћење корисних инсеката као што су бубамаре или паразитске осе.

филоксера

Филоксера је једна од најпроблематичнијих штеточина у виноградарству и погађа надземне и подземне делове биљке. Садржао се коришћењем рафинираних сорти. Ипак, зараза се може поновити у било ком тренутку, на пример преко угаре и зарасле лозе у комшилуку, јер су они Елдорадо за ову штеточину. Он се може пријавити.

Винепок мите

Избочине у облику џепова на листовима у пролеће указују на присуство гриња богиња. Касније се појављује бели, браонкастоцрвени филц у црвеним варијантама. Погађене листове треба уклонити и бацити. Спрејеви на бази уља репице су неопходни само у случају тешке инфестације.

секач винове лозе

Лозни жижак је мала сјајна метална буба. Често се јавља тамо где су воћке у близини. Инфестацију се може препознати по самим бубама и увијеним листовима. И једно и друго треба сакупљати и одлагати доследно. Као превентивну меру, саветује се избегавање садње у близини воћака.

Сазнајте више о В за клеку