Слово "В" у речнику означава клеку, а тиме и зиму у башти, јер бобице клеке треба да га виде два пута пре него што их видите. може да се убере: У првој години у којој клека развије плодове, они још не достижу зрелост, то се види по зеленој боји бобица препознати. Следеће године бобице постају плаво-црне и стога су зреле, али их не треба брати пре првог мраза да би развиле богату арому.
Ако сада користите своју клеку да зачините укусна јела од дивљачи или чак припремите сопствену ракију (клека припада Геневеру и Џин, Крамбамбули и Стеинхагер и још нека жестока пића), клека дефинитивно у кућу уноси мирисе који асоцирају на зиму фит.
Али у башти се зими дешава много више од мале клеке, барем ако сте у складу с тим уредили своју башту. Тада после првог мраза можете да берете и поврће, блитву, кељ и прокулице или (заштићено од мраза испод неких грана оморике) јагњећу салату, празилук, спанаћ и озиму портулак. Постоје и друге бобице којима ће хладни шок додати укус, као што су: Б. Трнове, шипак или бобице орена од планинског пепела, или можете убрати своје ледено вино.
За породице са децом, башта има доста припремљеног материјала за ручни рад, борове и јелове гране, шишке и ораси, лишће и последње цветове који се могу осушити. А постоји и низ биљака које ће вас и зими одушевити својим цветовима: јасмин и божићна ружа, снежни вријесак и зимска грудва и хамамелис, на пример. Под "В" ћете пронаћи врбе и божићне кактусе, ливадске биљке и пустињске руже и још много тога, а ако нешто не можете да пронађете само нам пошаљите е-маил!