Нега патлиџана: биљка и презимља

биљке јаја или Патлиџани су кључни састојци многих укусних медитеранских јела. Али и укус им је веома једноставан, односно једноставно исечени на комаде и пржени у тигању са мало соли, бибера и путера. У сваком случају, вреди испробати узгој патлиџана, јер је продуктивна биљка заправо прилично једноставна за његу:

посадити патлиџане

Можете своје биљке јаја добијено од семена које посејете у марту и избодете величине неколико центиметара. Затим се мали патлиџани могу појединачно ставити у саксије са земљом богатом хранљивим материјама и узгајати у стакленику или на светлом прозору. Оптимална температура за узгој биљака гладних топлоте је 25 °Ц. Крајем маја патлиџани се затим саде напољу заједно са лоптом.

У овом тренутку се нуде и ране младе биљке Гарден може се садити. Појединачни редови треба да буду удаљени око 60 цм, а растојање између појединачних биљака такође треба да буде најмање 50 цм. Пошто је патлиџанима заиста потребна топлота, као што сам рекао, најбоље их је посадити на отвореном у црну малч фолију, која повећава температуру земљишта. Ако су младе биљке првих неколико недеља прекривене руном, боље ће расти и развијати се.

Ако имате прилику, јаја можете узгајати и под такозваним плутајућим прозорима, односно под положеним стакленим прозорима. У ту сврху, мале биљке патлиџана стављају се у гредицу загрејану испод прозора и остављају да расту под овом заштитом. Када постану виши, око средине лета, прозоре треба подићи нпр. Б. а саксија склониште или нешто друго одговарајуће висине. Ако планирате да чешће изводите такве културе, око кревета можете направити и прави решеткасти оквир, из којег се затим постављају топлотни прозори.

Патлиџанима је потребно доста воде током лета и веома су гладни хранљивих материја. Желе да буду оплођене компостом или сваке недеље универзално ђубриво примљена у воду за наводњавање. Имате избор да узгајате своје патлиџане са једним изданом, као што је парадајз, односно да уклоните све бочне изданке или да их пустите да расту као жбун.

Међутим, ово чини одлучујућу разлику само ако патлиџане узгајате у стакленику, тада ћете имати или неколико крупних плодова или неколико, али мањих. Када се гаји на отвореном, биљка ионако има снагу да сазре само око пет плодова. Могу се развити и на жбуну, преостали воћни пупољци се једноставно откину. Због тога се најчешће бира на отвореном простору налик жбуну, што чини мање посла од узгоја изданка.

Можете осигурати или повећајте благим протресањем биљака повремено у подне када су се појавили цветови. Ово ће тада активно помоћи биљци јаја у опрашивању. Од почетка августа, међутим, требало би да уклоните све цветове, јер настали плодови више не би сазревали у нашем поднебљу. Овај грм свакако треба везати за колац на отвореном како би биљка била стабилнија. У стакленику, патлиџани се могу везати конопцима како не би могли да постану неуравнотежени док настављају да расту.

Биљка која воли топлину обично доноси заиста богату жетву само када се узгаја у стакленику. У сваком случају, морате се побринути да сваки плод на биљци сазре, патлиџани имају само оптималан квалитет жетве за врло кратко време. Морате добро погледати и приметити када је кожица плода потпуно обојена и сјајна. Тада имате само дан-два за бербу, ако оставите да плод патлиџана дуже виси, он ће постати досадан и изнутра ће постати веома мекан. Ово није само визуелни утисак, већ и арома пати са порастом зрелости.

Презимите патлиџане

У основи, патлиџани су вишегодишњи, али ретко ко се труди да презими патлиџане. Слично је парадајзу: они су, наравно, вишегодишње биљке, али увек расту на ивици своје снаге у нашим хладним и слабо осветљеним просторима. Ако преживе зиму, која је за њих још негостољубивија, обично јако увену када пролећу, а затим у наредној години једва да роде.

Зато се и овде патлиџани обично гаје као једногодишње парадајз и паприке. Међутим, можете узети семе из овогодишње генерације и узгајати га следеће године. Да бисте то урадили, морате оставити воће да презре и издвојити семе из сунђерасте пулпе, које затим треба осушити и чувати на сувом до пролећа.

Ако желите да презимите своје патлиџане, морате их унети у затвореном простору на јесен. Затим се орезују и презимљују у светлој просторији која није превише хладна или у загрејаном стакленику (преко 10 °Ц). Међутим, зима овде заиста није права клима за биљку овог порекла, стога ћете се вероватно морати борити са штеточинама које ће опустошити ослабљену биљку опљачкана. Такође је потребно доста времена да се јајне биљке поново покрену у пролеће, ако у исто време посадите јајне биљке, оне обично могу да наставе са развојем.

Специјалне биљке јаја на балкону или у стакленику

Међутим, постоје посебне сорте патлиџана које постављају много мањих плодова и стога су одличне у канта може се нацртати. Са овим биљкама свакако вреди покушати да их презимите, можете прилично брзо ставити канту у кућу. Овим патлиџанима је такође потребна светла локација са најмање 10 °Ц и могу се користити неколико година.

Сазнајте више о поврћу