Семе за биљке парадајза потребно је сваке године. Нажалост, ово омиљено поврће је само једногодишње. Могуће је добити бесплатно семе парадајза из сопственог воћа. Али постоји неколико тачака које треба узети у обзир!
До тачке
- Изаберите биљку парадајза са високим приносом без семена
- Уклоните пулпу из семена зрелог парадајза
- Растворите заштитни слој од клица ферментацијом
- Осушите семе на кухињском папиру
- Чувати у тегли са завртњем на хладном и тамном месту до сетве
Преглед садржаја
- Сорте парадајза без семена и Ф1 хибриди
- Изаберите биљку и воће парадајза
- Одговарајуће време
- Упутство за добијање семена парадајза
- Уклоните семе из воћа
- Уклоните слој који инхибира клице
- Суво семе
- Правилно чувајте семе парадајза
- Често постављана питања
Сорте парадајза без семена и Ф1 хибриди
Од свих биљака парадајза (Соланум лицоперсицум) Семе се може добити. Али не сви клијати добре или дају младе биљке које су по свим карактеристикама сличне матичној биљци. Зависи коју врсту парадајза узгајате. Сорта семена или Ф1 хибрид створен оплемењивањем.
- погодне су само сорте правог семена (отпорне на семе).
- ови су углавном наслеђене сорте парадајза као такав б. Волово срце
- нове биљке су идентичне матичној биљци
- Ф1 хибриди нису прави семе
- Младе биљке могу имати и друге (непожељне) карактеристике
Изаберите биљку и воће парадајза
Чак и ако је сорта коју узгајате отпорна на семе, не би требало да користите сваки плод парадајза за производњу семена.
- Изаберите здраву биљку парадајза високог приноса
- са плодовима доброг укуса
- плод парадајза треба да буде потпуно зрео
Ако желите да будете сигурни да су семенке унутар плода зреле, можете користити и презрели парадајз. Али не би требало да има мрље.
Одговарајуће време
Важно је да је плод потпуно зрео. Можете ићи директно на то Почетак сезоне жетве Набавите семе или сачекајте до јесени и користите један од последњих плодова. У јесен, међутим, постоји ризик да последњи плодови због неповољних временских услова више неће моћи правилно да сазревају.
Упутство за добијање семена парадајза
Плодови парадајза производе много семена изнутра. За кућну башту, један плод је обично довољан да произведе довољно семена за годину дана баштованства. Пошто се семе сеје тек много месеци касније, семе се мора добити тако да добијено семе остане клијаво дуго времена након што је уклоњено.
Уклоните семе из воћа
- Одабрани парадајз исеците по дужини. У зависности од величине, на два или више делова тако да све коморе за воће буду изложене.
- Држите комад парадајза преко ситног сита да ухватите ситно семе које испадне. Сито такође треба да буде довољно велико да може да изврши даље кораке обраде без да семе испадне из сита.
- Сада кашичицом остружите воденасту пулпу у коју су семенке уграђене из унутрашњости комада парадајза.
- Уклоните семенке из сваког комада парадајза једно по једно.
- Уклоните мешавину парадајза у којој још увек има свежих семенки. Најлакши начин да то урадите је лагани притисак на смешу задњом страном кашике. Ово ће прогурати мешавину парадајза кроз сито док чврста семена остају у сито.
- Добро исперите семенке под текућом водом да бисте уклонили остатке парадајза. На крају треба да буду само семенке у ситу.
Ако желите да добијете семе од различитих сорти парадајза, требало би да извршите све кораке за сваку сорту посебно како бисте избегли њихово мешање.
Уклоните слој који инхибира клице
Очишћено семе парадајза сада је окружено љигавим слојем који спречава клијање. Започните процес ферментације да разбијете супстанце које инхибирају клице.
- Ставите испрано семе парадајза у посуду.
- Прелијте их млаком водом.
- Оставите смесу на топлом месту око десет сати.
- Затим добро промешајте смешу 1-2 минута. Да бисте то урадили, користите ручни миксер, који сте поставили на највиши ниво.
- Оставите смешу да одстоји још десет сати.
- Затим ставите семе у велико сито са уским мрежама и добро их исперите водом док се не исперу сви отпуштени остаци слоја клица. Тврдокорне остатке можете механички уклонити кухињском четком.
Суво семе
Да би семе спречило да постане плесниво током складиштења, мора бити потпуно суво.
- Покријте равну плочу са неколико слојева папирних пешкира.
- Распрострите семе на великој површини.
- Оставите семе да се осуши на топлом, прозрачном месту неколико дана.
Правилно чувајте семе парадајза
Када сте сигурни да су семенке парадајза потпуно суве, ставите их у чисту, суву теглу са завртњима или папирну кесу. Тхе оптимална локација за складиштење док сетва не буде хладна, сува и тамна.
Обавезно означите контејнер за складиштење именом сорте и датумом како бисте касније сигурно знали које семе парадајза имате у руци.
Често постављана питања
Максимално време складиштења варира у зависности од сорте. Али семе парадајза се генерално може чувати дуго времена. Чак и након пет година и даље можете очекивати добру клијавост. Стога је вредно олакшати посао у производњи семена и одмах добити семе за неколико година.
Чак се ни стручњаци не слажу око тога да ли желатинасту масу заиста треба уклонити. Семе које није прошло процес ферментације и даље се може користити као семе. Међутим, морате очекивати одложено и неуједначено клијање.
Ф1 хибриди могу понудити неке предности. То укључује висок принос и отпорност на одређене болести парадајза.