Старе сорте парадајза: наших 20 најбољих отпорних сорти

Узгајање парадајза у сопственој башти има веома дугу традицију. Своје воће можете брати на отвореном, у стакленику или на балкону или тераси. Ако цените укусну сорту, постоји велики избор семена парадајза. Ово уносите у земљу у пролеће. Неке културе могу да се беру током целе године и имају веома добар и ароматичан укус.

Старе сорте парадајза

Старе сорте парадајза више нису доступне у продавницама

Разлози због којих више не можете пронаћи разне старије сорте у регистру су веома разноврсни. У поређењу са новим и веома модерним сортама парадајза, старије семе има недостатке којих би требало да будете свесни пре него што се одлучите да их узгајате. Међутим, такође се може приметити да су се неке од старијих сорти парадајза вратиле у регистар сорти након неколико година. Када се одлучите за семе, препоручљиво је прво погледати у регистар сорти. Можда се ваш омиљени старији сој наставио.

Добро је знати:

Нису све старе сорте парадајза заувек нестале из регистра сорти. Неки ће бити враћени на посао након неколико година.

Висококвалитетна сорта

Захтеви за висококвалитетну сорту парадајза

Захтеви за добру и препоручљиву сорту парадајза дефинисани су прилично једнообразно. Они такође чине основу за упис у регистар сорти. Главне карактеристике сорти укључују следеће.

• Тежина сваког воћа
• Чупање плода
• Способност формирања зелене крагне
• Отпори

Сорте парадајза које не испуњавају ове услове јер нису отпорне или у погледу раста су премали, не могу бити укључени у регистар сорти под одговарајућим трговачким именом воља. Ако је и даље ароматична и веома препоручена сорта парадајза која је била веома популарна у прошлости, често је тражена. Сада можете купити такве сорте из приватног извора. Не зазиру сви трговци од регистрације по поједностављеној процедури, па је за очекивати да ће старије сорте парадајза поново добити више распрострањења.

Предности и мане

Предности и мане старих сорти парадајза

Предност старијих биљака парадајза је очигледно њихов посебан укус. Можда познајете парадајз од раније или сте купили одговарајућу сорту од приватног фармера или баштована и сада бисте желели да их сами узгајате у својој башти. Многи плодови који потичу од старијих биљака парадајза су посебно чврсти. Не само да су погодне за конзумацију непосредно након бербе, већ се могу веома добро прерадити у кухињи. Поред тога, једна или друга сорта је посебно отпорна на хладноћу и високу влажност. Ово олакшава узгој.

Отпорне сорте

Узгајајте отпорне биљке парадајза на отвореном

Поред тога, ове биљке парадајза могу се без оклевања садити на отвореном у пролеће. Другим биљкама је за раст потребан стакленик, што није могуће у свакој башти. Нажалост, постоје и недостаци, што је један од разлога што је дотична сорта избрисана из регистра сорти. Ови недостаци укључују следеће.

• нема могућности коришћења за предвиђену намену
• Величина не испуњава услове
• Љуска је превише мека
• Нема отпора
• Зелена крагна се не може развити или је недовољно развијена

За многе узгајиваче ови критеријуми нису разлог да се одрекну узгоја сорте парадајза. Свиђа вам се нота укуса или се одлучите за другу употребу осим за наведену сврху. Поред тога, многе древне сорте парадајза имају веома дугу традицију. То је један од разлога зашто је ово такозвано „забрањено поврће“ тема сталних дискусија. Многе од сорти су се веома добро продавале годинама или деценијама, а затим су уклоњене из регистра сорти због нових прописа. Разумевање одгајивача, али и приватних баштована, значило је да су многе старе сорте парадајза и данас доступне.

Популарне сорте парадајза

Популарне старе сорте парадајза у шаху

Пре него што изаберете било коју од древних сорти парадајза, вреди знати разлике и проучити њихова својства. Ово је посебно важно ако још нисте добро упознати и имате посебне захтеве за воће које расте на биљкама. Ове врсте биљака и воћа разликују се на следећи начин.

Бифтек парадајз

Ове сорте карактерише велики плод. Садржи доста пулпе, округлог је облика и благо ребрасте површине. Укус је веома избалансиран између слатког и киселог.

Стицк парадајз

Ова класична биљка парадајза расте веома висока. Требало би да буде подржано штапом. Отуда и назив. Одликује их снажан, готово неограничен раст.

Плум парадајз / рома парадајз

Као што име говори, ове сорте парадајза имају овалан, донекле асиметричан облик. Одликује их веома интензиван укус и тамнији су изнутра него споља.

Дивљи парадајз

Ови парадајзи су веома мирисни. Могу се узгајати у кади не само у башти, већ и на балкону или тераси.

Коктел парадајз / чери парадајз

Ове врсте парадајза су мале, округле и веома слатке. Идеалне су за ужину или за украшавање јела, салата или хладних јела.

Добро је знати:

Многе од ових врста спадају у опсег старих сорти парадајза. За вас то значи да морате потражити алтернативне изворе снабдевања ако желите да посадите неку од ових врста у својој башти или на свом балкону или тераси.

20 препоручених врста парадајза

20 препоручених старих сорти парадајза

Пошто су се многи узгајивачи посветили древним сортама парадајза, ако одлучите да их узгајате, до данас имате широк избор. Можда сте упознати са неким од сојева из прошлости, или сте чули за њих и желели бисте да покушате да их узгајате. Понекад су неке од врста већ укључене у регистар сорти. Често су посебна нота укуса, мала прилагођавања оплемењивања или чињеница да су посебно отпорни разлози за поновно укључивање врсте у регистар сорти. У супротном, потражите алтернативне приватне изворе снабдевања. Сорте парадајза описане у наставку су посебно популарне.

Најбоље

Ова врста парадајза привлачи пажњу јер на жбуну расте у тамноцрвеној боји. Има веома сладак укус и лаган облик срца. Кожа је чврста, месо пуно и веома укусно. Не види се ребра. Изаберите ову сорту ако волите укус и цените висок принос.

Аполо 2

Купите ово семе парадајза ако цените нарочито брзу зрелост плода. Вишегодишње биљке су једноставне за негу, плодови су класични црвени и округли. Парадајз је веома укусан, али се може добро користити и у кухињи.

Аурига

Ова врста парадајза има јарко наранџасту пулпу и слатку и зачињену арому. Плодови су веома сочни и теже до 100 г. Могу се јести сирове или врло добро користити у кухињи. Семе је првобитно дошло из ДДР-а. Семе парадајза је веома погодно за почетнике. Биљке брзо расту и дају богате приносе.

боље

Ову сорту парадајза одликује веома висока отпорност и може се садити на отвореном веома рано у години. Плодови су величине трешње и тежине између десет и 50 г. Погодни су за ужину или као парадајз за забаву. Прилично стара црвена је продуктивна и већ је била у 18 Узгајан у Фрајбургу у 19. веку.

Беимеов благослов жетве

Ово семе парадајза даје црвено и ароматично воће. Има округли облик и сочан укус. Парадајз је мекан, али има прилично чврсту кожу. Плодови су тежине од 50 до 200 г. Могу се понудити свеже убране или прерађене у кухињи. Сорта нема ребра и долази из Магдебурга. Незахтевна је у чувању. Може се гајити у великим саксијама, али и на отвореном.

Плавуша Сара

Ова врста жутог парадајза има прилично раван облик и чврсту кожу. Унутра је пуног меса. Плодови су тежи око 200 г, а понекад су и тежи. Овај парадајз можете јести свеж или га користити на много начина у кухињи. Слабо је ребраста и први пут је гајена око Фрајбурга.

Немачки напоран рад

Ако одлучите да купите ово семе, добићете црвен, округао, веома благ и сочан, мекан парадајз са прилично чврстом кором. Плодови су тешки од 10 до 50 г и прилично су мали у поређењу са другим сортама. Немају ребра и глатки врх плода. И овде не морате да обраћате пажњу на било какве посебности приликом култивације.

Елбе

Ви одлучујете за врсту парадајза која је већ узгајана 1889. године. Плодови су тежине од 50 до 200 г. Сходно томе, овај парадајз је веома разноврстан. Мали плодови су погодни као парадајз за забаву, а велики за класичну употребу. Боја ове сорте је наранџаста, понекад постаје златно жута. Парадајз је пуног тела, има удубљени врх плода и веома је ребраст. Такође је лако култивисати.

Вински парадајз жуте урме

Као што име говори, ово је жута сорта која је веома слатка и ароматична. Погодан је за конзумацију одмах након жетве. Облик је овалан, издужен до крушколики, кожа је прилично мека. Биљка доноси богате приносе и може се гајити и на балкону или тераси. Страх нема ребра и лагани врх воћа.

Златна краљица

Плод ове врсте парадајза је жут, округао, сладак и веома ароматичан. Месо и љуска су прилично мекани, плодови су тешки од 50 до 200 г. Плод нема ребра, глатки врх плода. Биљка је веома продуктивна и такође је добар избор за садњу у саксијама.

Немачка кутија за ручак

Од ове биљке берете мали парадајз који је тежак између 10 и 50 г. Глатки врх плода и недостатак ребрастости карактеришу овај парадајз. Боја је ружичаста до светлоцрвена, а плод је веома сладак. Унутрашње месо је мекано и скривено под чврстом шкољком. Плодови су овални. Биљка се такође може веома добро узгајати на балкону или тераси.

Пругасто из Немачке:

Име нам открива да је у питању воће са више боја, пуног тела и веома ребрасто. Можете видети продубљен врх воћа. Плодови теже више од 200 г и прилично су крупни. Најбоље је поставити биљке у башту, јер ова сорта није тако погодна за терасу.

Ландсхут гигант

Ово велико и меснато воће је розе или светло црвено, берете веома ароматичан парадајз који се може користити на много начина у кухињи. Плод је срцоликог и пуног меса, кожица мека. Плод има благи врх. Ове велике сорте су погодније за кревет у башти него за узгој на тераси.

Малтизер браон

Овај парадајз је браон или црне боје. Веома је благог укуса и има чврсту кору са јасно удубљеним врхом воћа. Плод је јако ребраст. Можете убрати мале плодове тежине око 50 г или крупне са пуним месом и тежине до 200 г. Првобитно је сорта из Малтица.

Матина

Одлучите се за ову тамноцрвену и веома благу сорту са меким месом и меком кожом. Ова врста парадајза је савршена за узгој на отвореном или за узгој у башти. Реч је о парадајзу за салату који се због своје меке кожице прерађује него једе свеж. Плодови су тежине између 50 и 200 г. Семе парадајза се такође продавало под именом Тамина.

Кведлинбург рана љубав

Бирате мали и ароматични парадајз који можете набавити из разних извора. Тежина плода је 60 г. Дакле, овај парадајз припада мањим сортама. Боја је црвена, унутрашњост пуна меса. Након бербе, воће можете јести свеже или га прерадити.

Црвенкапа

Ова врста парадајза је први пут узгајана у Кведлинбургу. Црвена је, округласта, врло слабо ребраста и има глатки врх плода. Плодови су тежине од 50 до 200 г. Семе је веома робусно и може се узгајати и на тераси или балкону.

Шеленбергов фаворит

Плодови ове биљке парадајза су жути или наранџасти. Могу бити равно округле, пуне и јако ребрасте. Још једна карактеристика је продубљен врх плода. Плодови су тежине од 50 до 200 г.

Сцхунтерс Обате

Ова врста парадајза је наранџасте боје и има облик ваљка. Пријатно је благог укуса и има веома меку пулпу. Биљка обилно рађа и даје мале и крупне плодове тежине до 200 г. Захваљујући мекој кожи, сорта је добро прилагођена као парадајз за салату. Плод је благо ребраст и има изражен врх.

Бела лепотица

Ова врста парадајза је скоро бела. Укус је благ, али ипак мало киселкаст и веома меснат. Веома је погодан за узгој на отвореном.