Све о семенкама бундеве: посејте и осушите након жетве

У јесен се враћају на изложбе поврћа у продавницама, укусне бундеве. Постоји око 700 сорти, а ако желите да знате шта је на вашој трпези, можете сами да посејете семе у пролеће да бисте на јесен добили обилан род бундеве. Сваки баштован хоби може да осуши семе бундеве након жетве и да их искористи за нову сетву. Наравно, овде је дозвољено и грицкање семенки бундеве, јер су оне не само укусне већ и здраве.

Сушење семена бундеве

Ако се бундева једе у јесен, онда би баштован хоби већ требало да размишља о следећој години. Семе бундеве се не користи у посуђу и обично се одлаже. Али они који их осуше преко зиме имаће дивно семе следећег пролећа, које у јесен може донети богату жетву бундеве. Приликом сушења поступите на следећи начин:

• Одвојите семенке бундеве од остатка воћне пулпе која се може користити за храну
• уклоните што је више могуће влакна која држе језгра заједно
• затим провести на топлом, сувом месту да се осуши
• топла јужна прозорска даска или топли подрум, по могућности котларница, идеални су за то
• За семе бундеве може се користити и суво складиште
• пазите да се семенке бундеве не "наслагају" једно на друго, већ рашире да се брже осуше
• за то се може користити послужавник за рерну
• Ако нема згодног места за сушење, зрна се могу ставити и у рерну на око 60°Ц на дужи период, на пример преко ноћи, тада иде брже
• Након сушења зрна ставити у папирне кесе (без пластике) и чувати на сувом месту до сетве

Савет: Ако желите да грицкате сушено семе бундеве, можете то учинити без икаквог ризика. После сушења, семенке су још бољег укуса када се лагано пропрже у тигању и посипају сољу. Пошто бундева већ даје много семена, не морају се све користити за једну сетву, већ се могу и грицкати.

Захтеви за локацију

Пре сетве, баштован хоби мора да пронађе одговарајуће место за своје поље бундеве. Јер све врсте бундеве, у које спадају и тиквице, захтевају много простора да се рашире близу земље. Бундеве су пузавице у земљи које не пуцају нагоре већ уз земљу. Остали захтеви биљака бундеве за идеалну локацију су следећи:

• светао и сунчан
• добро оплођен компостом
• мало воде, иначе изданци и листови могу иструнути
• минимална удаљеност од око два квадратна метра око појединачних биљака је идеална
• Потребна величина кревета може се израчунати према броју биљака које су касније потребне

Савет: Распрострите осушену траву по земљи око биљака бундеве! С једне стране, ово спречава пребрзо губљење воде у топлим данима, а земљиште се може боље складиштити. С друге стране, коров нема шансе да расте између биљака бундеве.

Прекултура у лонцу

Сејање семена бундеве у саксију има предност што се то може урадити без обзира на временске прилике, јер се саксије могу ставити на топло место да клијају. На овај начин се могу сејати већ у фебруару. Приликом сетве у саксију треба поступити на следећи начин:

• Помешајте земљу за саксију са мало песка и ставите у мале саксије и ставите две до три семенке бундеве у сваки лонац
• мало залити
• ставити на топло, светло место
• око 20 до 25 ° Ц су идеалне за клијање
• семе почиње да клија, премести се на хладније, али још увек светло место
• После ледених светаца у мају, посадите саднице напољу у кревет

Савет: Ако баштован хоби жели да зна пре него што сеје своје семе да ли је и оно способно за клијање, постоји једноставан тест за то. Осушене семенке бундеве се стављају у хладну воду око 6 до 7 сати. Семе које изађе на површину може се користити јер је способно за клијање. Нема потребе да сеје преостало семе.

Посејати у пољу

Семе бундеве се такође може посејати директно у кревет. Идеално време за ово је крај априла. Да саднице не би претрпеле оштећења од мраза у периоду ледених светаца, кревет треба прекрити фолијом. У супротном, имајте на уму следеће:

• Припремите земљиште компостом и песком за бољу пропустљивост
• Ставите семе бундеве око 15 мм дубоко у земљу
• Да би се избегло оштећење од мраза током целе жетве, семе се може садити и на различитим дубинама у земљишту
• на овај начин, дубље постављено семе боље преживљава мраз, али и касније почиње да клија и развија се
• Преко сетве навуците пластичну фолију која штити од превелике влаге, посебно у хладно, кишовито пролеће
• сипајте само током веома сушних периода
• Скините фолију у мају после ледених светаца како би се саднице боље развиле.

Савет: Ако се семе сади на различитим висинама у земљишту и нема оштећења од мраза, жетва се продужава у јесен. Разлог: биљке расту различитом брзином.

жетва

Бундеве су обично зреле за бербу у јесен у исто време. Ако се лети уберу први мали, још увек нежни плодови, укусна јела се могу донети на сто. Касније у јесен, када су све бундеве порасле, беру се. Али зрели плодови имају чврсту кожицу и не морају се јести одмах након бербе. Због тога се могу чувати до зиме на сувом, тамном, не превише топлом месту као што је подрум за каснију употребу. Месо бундеве се такође може добро замрзнути за каснију употребу.
Савет: Ако сте посадили много биљака, већ можете убирати цветове бундеве у лето. Такође су веома укусне и могу се наћи у многим јелима, посебно у грчкој кухињи.
Закључак
Свако ко је икада купио бундеву у малопродаји да би је рециклирао не би требало да одлаже семе бундеве. Ове се могу осушити и поново посејати у сопственој башти следећег пролећа. Сушење, сетва и брига о биљкама бундеве је релативно лако и могу да га ураде и неискусни баштовани. Стога, ако имате довољно простора у својој башти, можете сејати много различитих врста бундеве у пролеће и уживати у богатој жетви од лета до дубоко у јесен.

Кратке чињенице о семенкама бундеве

сејање

• Познато је да је бундева јесења биљка. Дакле, семе се сеје почетком године.
• Овде је важно знати да је семенку бундеве потребно много топлоте да би проклијало.
• Да бисте их претходно култивисали, посејте их у мале саксије са земљом у априлу и оставите да одстоје на око 20 °Ц.
• Потребно је око недељу дана да се појаве прве клице.
• После три до четири недеље, саднице би требало да буду довољно велике да се преселе у веће, појединачне саксије.
• Тек када више не буде мраза, саднице се могу садити напољу.
• Међутим, саднице треба пресадити напоље најкасније до средине јуна.
• Ако се касније напусте, поврат ће бити минималан.
• Ако се бундева сеје директно у њиву, то треба урадити од почетка до средине маја, након периода мраза.
• Међутим, ово је прилично ризично ако поново постане мраз.
• Приликом сетве пазите да шиљаста страна семена бундеве буде усмерена надоле, јер ће ту никнути корен.
• Осим тога, семе не треба садити превише дубоко у земљу. Требало би да буде довољно око 1,5 цм.
• Пошто бундеве расту веома велике, семенке треба на одговарајућој удаљености једно од другог.
• Иако постоје разлике у витицама између појединих врста, треба дозволити један до два квадратна метра по биљци.

Савет: Узгред, семенке су такозване уљане семе (слично сунцокрету). То значи да је семе добро погодно за сетву око пет година. Старије семе често нередовније клија и даје слабије приносе.

Садња ван

• Чим саднице буду довољно велике и време је стално без мраза, могу се ставити у башту или на одабрано поље.
• Треба водити рачуна о томе да биљке имају довољно простора, јер су тикве посебно велике и тешке биљке.
• Бундеве расту веома брзо, тако да се ускоро може видети цвет на мање или више крупним витицама.
• Цветови бундеве су веома крупни и жуте боје. Такође воле бумбаре и пчеле.
• Иначе, пужеви воле бундеве, па треба обезбедити адекватну заштиту пужева.
• Земљиште за садњу бундеве увек треба да буде тешко. Иначе, компостне гомиле су веома погодне за садњу бундеве на њима.
• У сушним периодима биљке бундеве треба залити како би били добри приноси.
• Ако немате на располагању гомилу компоста, касније ћете морати да пођубрите бундеве.
• Компост у кући је у принципу довољан, али специјална ђубрива су такође доступна у продавницама.

жетва

• Прве бундеве се могу брати већ крајем августа, у зависности од тога када су посејане.
• У принципу, бундеве треба брати између септембра и новембра, односно пре првог мраза.
• По сјајној боји и дрвенастој стабљици можете рећи да ли је бундева спремна за бербу или не.
• Ако још увек нисте сигурни да ли је бундева зрела, једноставно покуцајте на њу: ако чујете шум, бундева је потпуно зрела.