Када је зелена салата спремна за бербу?
Тачно време бербе варира у великој мери у зависности од сорте салате. Брзорастуће сорте могу се убрати за само шест или осам недеља, док је за велике главице зелене салате потребно и до четири месеца да достигну своју пуну величину.
Тачно време развоја обично је наведено на паковању семена. Овде ћете наћи и преглед најчешћих врста зелене салате и периода њихове бербе.
Генерално, не можете много погрешити у вези са временом жетве осим ако не берете прекасно. Једноставно уберите своју зелену салату када сте задовољни величином или берите спољне листове током дужег временског периода и пустите да ваша салата настави да расте.
Не берите прекасно
Чим се зелена салата припреми за цветање, треба је потпуно убрати. Цветање кошта салате снагу и хранљиве материје које она уклања из листова, чинећи их мање ароматичним и мање хранљивим.
