Карфиол једе беле, меснате, задебљале цветне гране са још не сасвим развијеним цветним пупољцима, цветовима. Прави суседи у кревету играју важну улогу за оптималан раст.
Типичне карактеристике карфиола
- Ботанички назив: Брассица олерацеа вар. ботритис
- Једна од најпопуларнијих врста купуса
- Јестиво цваст у средини листова
- Затворени, задебљани цветни пупољци
- Развијте се у чврсту, белу главицу попут главе карфиола
- Локација сунчана, сува и не превише врућа
- Дубоко, растресито, хумусно богато и равномерно влажно земљиште
- Берба од јуна до октобра
- Цела глава се бере
Савет: Да би главица карфиола задржала белу боју, не треба је излагати сунцу. Сходно томе, унутрашњи листови се постављају преко главе и везују заједно.
Добри суседи за мешовиту културу
патлиџан(Соланум мелонгена)
- Медитерански класик поврћа
- Узгаја се као једногодишња
- Висина раста 50-150 цм
- Узгој на отвореном, пожељно у стакленику
- Сунчано, довољно топло место на отвореном
- Земљиште треба да буде богато хранљивим материјама
- Берба од касног лета до јесени
Савет: Пошто је патлиџан веома осунчана биљка, место испред јужног зида зграде било би идеално за културу на отвореном.
Боб(Пхасеолус вулгарис)
- Расте као једногодишња биљка
- Достиже висину од 30-60 цм
- Преферира сунчане до делимично засјењене локације
- Прилично лагани, добро проветрени подови који се брзо загревају
- Берба након два до три месеца
Савет: Пасуљ оставља доста азота у земљишту, што га чини добрим претходним усевом и слично. а. за карфиол и празилук. Међутим, они су некомпатибилни сами са собом.
ендивија(Цицхориум ендивиа)
- Познатија као фризе салата
- Узгаја се као једногодишња
- Формира широке лисне розете
- Висина раста 30-70 цм
- Добро успева на топлим, сунчаним, заштићеним местима
- Пре свега, тло је дубоко и богато хумусом
- Берба од августа до јесени
- Идеално воће за велике потрошаче
- Пазите на четворогодишњу паузу у култивацији са другим композитима
грашак(Писум сативум)
- Шећер, пулпа, грашак грашак или грашак грашак
- Слатки грашак је посебно популаран
- Једногодишњи и зељасти
- Преферирајте сунчане, прозрачне локације
- Растресито и плодно тло
- Одржавајте ротацију усева
- Расте на истом месту најраније након пет година
- Берба након 12-14 недеља
краставац(Цуцумис сативус)
- Годишња гајена биљка
- Навика лагања или пењања
- Заштићене од ветра, пуно сунца и топле и влажне локације
- Земљиште хумусно и растресито
- Требало би брзо да се загреје и не замути
- Одржавајте паузу за култивацију од четири године
- Релативно високе потребе за водом
- Берба почиње око три недеље након цветања
Кохлраби(Брассица олерацеа вар. гонгилоде)
- Култивисан облик биљног купуса
- Брзо растућа врста купуса
- Користи се задебљана надземна осовина стабљике
- Формирање гомоља у првој години
- Преферира делимично засјењена до сунчаних мјеста
- Хумусно богате, равномерно влажне подлоге
- Време култивације 10-14 недеља
Савет: Ако прекасно берете келерабу, може брзо да постане дрвенаста и нејестива. Најбоље га је брати пре краја вегетације, посебно раних сорти.
Зелена салата(Лацтуца сатива вар. цапитата)
- Расте једну до две године
- Воли сунчане локације
- Ограничен раст у одсуству светлости
- Подземље је лабаво и дубоко
- Средњи јед захтева висок ниво хумуса и хранљивих материја
- ПХ вредност не испод 5,5
- Берите осам до десет недеља након сетве
Празилук / празилук(Аллиум поррум)
- Двогодишња, зељаста са висином од 60-80 цм
- Потребно је заштићено, сунчано до делимично засјењено место
- Тло треба да буде дубоко и богато хранљивим материјама
- Захтевнији од лука
- Нагомилајте празилук да формира беле стабљике
- Берба од јуна, у зависности од сорте и садње
Шаргарепа / шаргарепа(Дауцус царота)
- Годишње узгајано коренасто поврће
- Посебно је погодно сунчано место
- Веома добро расте на растреситим, каменитим, песковито-иловастим земљиштима
- Обавезно разблажите
- Не постоји оптимално време жетве
- Право време је ствар укуса
- Што раније, шаргарепа је слађа и блажа
Савет: У случају тешких и иловастих земљишта, препоручујемо култивацију у браној култури сличној
Узгој шпаргле.паприка(цапсицум)
- Вишегодишње зељасте биљке
- И слатке и слатке паприке
- Место за садњу треба да буде веома сунчано, топло и заштићено од ветра
- Што је локација топлија, паприке брже сазревају
- Приликом садње помешати компост и струготине од рогова
- Берба у зависности од сорте између јула и октобра
Боб(Вициа фаба)
- Такође познат као пасуљ, пасуљ и пасуљ
- Изузетно отпоран на хладноћу
- Сетва могућа пре ледених светаца
- Може бити висока до 200 цм
- Као и све врсте пасуља, захтева довољно сунца
- Успева на тешким и влажним земљиштима
Савет: Махунарке треба садити на исто место само сваке четири до пет година.
цвекла(Бета вулгарис)
- Везано за шећерну репу и блитву
- Различити облици и боје
- Двогодишњи зељасти раст
- Преферира сунчане локације
- Такође успева у делимичној сенци
- Берба од јула до првог мраза
целер(Апијум)
- Врсте целера су једногодишње или двогодишње
- Сунчани до делимично засјењени кревети
- Плодно тло богато хранљивим материјама, стална влага
- Пешчано, хумусно иловасто земљиште је идеално
- Редовно исеците земљу током култивације
- Жетва од октобра
спанаћ(Спинациа олерацеа)
- Могућа култивација током целе године
- Спанаћ пролећни, летњи, јесењи и зимски
- Постаје висок 50-100 цм
- Локација као сунчана до делимично сенка
- Разликује се у зависности од врсте спанаћа
- Растресито, добро дренирано и хумусно земљиште
- пХ између 6,5 и 7,5
Савет: Пролећни спанаћ се може брати од маја до јуна, летњи од јуна до августа, јесење сорте од септембра до децембра и зимски спанаћ у априлу.