Одакле долази манго у супермаркету?

Одакле долази манго у супермаркету?

Манго се углавном узгаја у тропским и суптропским подручјима. Главна подручја узгоја су велики делови Азије, Централне и Јужне Америке, Африке, Кариба, Израела и Аустралије. Али манго се узгаја и у Европи, на пример у Шпанији, тачније на Канарским острвима. Око 75 одсто светске производње манга долази из Азије.

Неке области узгоја манга:

• Индија
• Филипини
• Пакистан
• Бразил
• Мексико
• Сједињене Америчке Државе
• Африка
• Спаин

Постоје ли различите врсте манга?

Постоји много различитих Врсте манга, како дивље форме тако и сорте. Разликују се не само по облику и боји, већ и знатно по величини и укусу.

Већину времена, сваки регион раста има своју преферирану врсту манга. Индијски манго је углавном лепе жуте боје, понекад са црвеним сјајем или црвенкастим мрљама. Филипински манго, с друге стране, остаје зелен чак и када је зрео. Тамноцрвени чврсти манго вероватно долазе из Бразила, још увек су незрели, чак и ако не изгледају тако.

Употреба манга

Манго је одличан за јело сирово. Стога се могу добро прерадити у салату од егзотичног воћа. Међутим, они имају само добар укус зрели манго стварно добар. Зрели манго се лако могу утиснути прстом и имају веома ароматичан мирис. Често имају мале тамне тачке на љусци.

Манго се такође може веома добро прерадити у чатније, џем или компот. У Индији су део бројних различитих јела и неизоставни део кухиње. Можете га користити за пречишћавање соса или карија. Фина киселост савршено се усклађује са благом оштрином.

савети и Трикови

Купујте само зрели манго, иначе би деликатни манго могао да иструне пре него што може довољно после сазревања.

УЕ