Замрзните или осушите ловаге

Замрзавање ловице: ово није препоручљиво

То је брзо и лако. Само ловац да бере, спакујте у кесу и ставите у замрзивач. Али замрзавање ловаге има два велика недостатка. Као прво, биљка губи своју арому. С друге стране, када се одмрзне, постаје кашаста и изгледа неукусно.

Ако и даље желите да замрзнете ловац, требало би да изаберете овај метод: исецкајте биљку Магги на ситно и ставите је у посуду за лед заједно са маслиновим уљем и водом. Након што се све стегне у замрзивачу, коцкица леда се може једноставно додати у супу, на пример.

Боља метода: сушење ловице

Много је боље од смрзавања СУВ од љупке до њега учинити трајним. Али неке ствари се могу учинити погрешно.

Ово увек треба поштовати приликом сушења:

• Корени, семе, стабљике и листови се могу осушити
• Процес сушења не би требало да траје дуже од 5 дана
• Варијанте: у дехидратору, у рерни, на грејачу или на ваздуху нпр. Б. у хладу на балкону
• Не излажите директном сунцу током сушења
• изаберите тамно и суво место када се суши на ваздуху

Пре сушења, љупчић се веже у снопове или грубо сече. Може се окачити или положити на послужавник или друге предмете да се осуши. Ако се за помоћ користе уређаји као што су дехидратор или пећница, температура би у идеалном случају требала бити испод 50 ° Ц. Када се осуши, биљку не треба млевати у прах јер ће то довести до брзог оксидирања.

савети и Трикови

Ако су сушење и замрзавање превише досадни за вас, можете алтернативно потопити Магги биљку у сирће или уље или је користити за прављење соли од ловаге.