Шта је сенфу потребно за срећу?
Горушици су заправо потребне само две ствари да би клијала и расла: светлост и вода. Дакле, све док је редовно заливате и добија мало сунчеве светлости, ваша култивација сенфа ће сигурно бити успешна. Пошто је сенф једно од поврћа крсташа, јесте Плодоред Напомена: Цруциферно поврће се сме садити само на једном месту сваке четири године. Поред сенфа, ту спадају и купус, ротквице, ротквице, крешу и др.
такође читати
- Биљка сенфа и њена разлика од уљане репице
- Берба сенфа: када, како и шта?
- Тако је лако сами повући лиску
Када се сади сенф?
Сенф се може користити током целе године посејана воља. Ако желите да уберете семе, треба га посејати у мају. Ако се више не очекује мраз, можете га сејати директно у отворено тло, у супротном је препоручљива претходна култивација на прозорској дасци.
Најважнија ствар о узгоју сенфа
- Локација: влажна и лагана, обратите пажњу на плодоред!
- Време сетве: током целе године, за жетву семена у мају
- Дубина семена: 2 цм
- Растојање биљака: 20 до 25 цм
- Нега: заливати, не ђубрити
- Датум бербе: листови током целе године, семе у рану јесен
- Употреба: листови за салате и топла јела, семенке за зачињање јела и за прављење сенфа, целе биљке за Зелено ђубриво
Сакупите семе горушице
Семе горушице се обично може брати у октобру када су махуне жуте и суве. Уклоните семе тако што ћете махуне ставити у врећу и ударити врећом о под или о зид. Овако добијено семе горушице може се користити као зачин, за производњу горушице или других биљака горушице. Пошто једна биљка горушице даје до 25.000 зрна горушице, са њом можете урадити неколико ствари.
Сами направите сенф
Ако сте се потрудили да сами узгајате сенф, само је мали корак од тога да направите свој сенф. Поред тога, прављење сенфа је исто тако једноставно као и узгој сенфа. Потребно вам је само:
- Сенф семена
- вода
- Винско сирће
- со
- шећер
- млин сенфа или нешто слично
Самељите сенф у млину за сенф. Ако га немате, можете га истући и малтером, али тако ћете добити мање фини сенф. Помешајте сенф са сољу и шећером. Загрејте воду са винским сирћетом и оставите да се раствор охлади. Затим све заједно измешати. Ваш сопствени сенф је спреман.