Прави зачински грм је реткост јер се не виђа често у баштама. Постоји само неколико сорти, иако грм импресионира и својим лепим цветовима и мирисом. Биљка је посебно атрактивна у близини тераса. Веома је отпоран на болести и штеточине, а одржавање није претерано сложено.
Профил: зачинско грмље
- латински назив: Цалицантхус флоридус
- Синоним: Каранфилић, специјални грм
- домовина: Југоисточна Северна Америка
- раст: усправан, жбунаст
- Висина и ширина: 3 м висине, 2 м ширине
- Цвет: црвена или смеђа, од маја до јуна, са мирисом јагода
- воће: Плодови у капсулама
- Боја листова: зелена, светло зелена
- Посебности: мирисна, издржљива, благо отровна, Индијанци су га у малим количинама користили као зачин
Захтеви за локацију и тло
Да би добро расла, паприци каранфилића је потребно одговарајуће место на заштићеном месту. Погодно је сунце, али и делимична сенка. Грм не подноси тако добро подневно сунце. Расте и у сенци, али је за развој цветова и за пријатан мирис важно довољно сунчеве светлости.
Земља мора бити влажна и богата хранљивим материјама. Превлажном земљишту потребна је добра дренажа, песковито земљиште се оплемењује хумусом или иловачом како би боље задржавало влагу. Благо кисело земљиште је добро прилагођено, због чега грмље зачина воли да расте у друштву рододендрона.
биљке
Каранфилић се обично продаје у лонцу. Такође га треба посадити убрзо након куповине, јер су саксије на тржишту често премале. Ако грм остане у саксији предуго, може умријети. Биће засађено у
Пролеће или рано лето. Важно је да има довољно времена до првог мраза да би добро порасла.1. На будућој локацији копа се рупа која је нешто дубља од висине саксије. Подлога је темељно олабављена. У збијеним земљиштима може се поставити шљунчана дренажа. Мршаво земљиште је побољшано компостом или депонованим стајњаком.
2. Жбун се користи, треба га посадити дубоко као што је раније било у саксији.
3. Рупа је испуњена земљом богатом хранљивим материјама, а подручје корена је прекривено малчом направљеним од резница травњака или комада коре. Биљка се темељно залијева.
Ђубрење
Жбуну није потребно много ђубрива, али све док је још младо, у пролеће ће му помоћи доза компоста да добро расте и лепо цвета. Непосредно пре првог мраза више не би требало да буде ђубрења како би изданци довољно одреневели. Мекани изданци би могли поново да се смрзну зими.
Вода
Каранфилић паприци треба пуно воде, посебно у фази раста. У младом добу треба га редовно заливати. Касније више није толико осетљив на сушу, али јој је и даље потребна додатна вода у сувим и топлим летима. Стално малчирање површине корена одржава тло влажним и лабавим.
Цут
Жбун се не мора сећи сваке године, али се лако сече. Расте самостално у лабавом облику. Међутим, како стари, сужено обрезивање може подстаћи цветање. Да би се то урадило, три или четири најстарије гране се исеку близу земље. Каранфилић се сече у фази мировања зими. Мртво дрво се такође може уклонити.
Зимска отпорност
Примењују се каранфилић и његове сорте
као отпоран на мраз. Међутим, све док је млад, он је у опасности од зимске штете. Подручје корена је прекривено сламом, лишћем или штапићима. Изданци који су се смрзли могу се смањити у пролеће.Белешка: Веома младе биљке могу се ставити у врећу од јуте преко изданака у веома хладним зимама.
Брига у канти
Под одређеним околностима могуће је држати грм зачина у канти. Међутим, грм није баш погодан за ово. Није врло отпоран на топлоту и треба му пуно воде. Подлога у кади се брже суши.
1. Тражите добру локацију. Поред сунца или полусенке, посебно је погодно место где сама када остаје у хладу и само жбун расте на сунцу. Ово смањује испаравање и прекомерно загревање подлоге.
2. Посуда мора бити много већа од посуде у којој је купљена паприка каранфилића.
3. Супстрат треба да се састоји од тла богатог хранљивим материјама. Нормално тло за саксије за биљке у саксији може се надоградити компостом.
4. Дно канте је прекривено шљунком или крхотинама како би вишак воде могао да се оцеди. Затим се супстрат насипа и биљка се користи. Земља је напуњена и добро притиснута. Неопходно је темељно залити одмах након садње.
5. У канти, грм се мора редовно заливати, земља се никада не сме потпуно осушити. Испаравање се такође смањује помоћу покривача од малча. Ово увек треба обнављати ако постане превише танко.
6. Поред воде, зачинском грму у канти често је потребна и доза ђубрива.
7. Хибернирање у канти није тако лако као на отвореном, чак и ако је биљка генерално издржљива. Земља за саксију се брже смрзава. Дакле, зимска заштита не може штетити. Лонац је најбоље умотати или одложити у руно.
Множење
Постоји неколико начина за размножавање каранфилића.
Семе
- погодан за дивље врсте каликантуса
- берба зрелих плодова октобар / новембар
- Истресите семе
- сејати директно на отвореном у посуде за семе
- инхибиција клица је прекинута током зиме
- семе ниче у пролеће
- Младе биљке одвојите у саксије
- ако су јачи и већи, могу напоље
Подножје
- један од најлакших начина за размножавање грмља
- у јесен, коренски тркачи се одсецају лопатом
- секција ће бити пресађена на нову локацију
- изданци се режу на 10 цм, што подстиче гранање
- зимска заштита може бити од помоћи
Резнице
- него за професионалце
- Мајка биљка треба да буде млада и снажна
- У јуну одрежите изданке без цвета, без шума
- Култивациони кревет са подним грејањем и земљом за култивацију
- Исеците резнице на дну са стране
- потопити у прах за корење и забити у земљу
- потребно је неко време да се изданци укорене, након чега се могу одвојити
Синкер
- погодан је за све сорте и хибриде
- дугачак бочни изданак се у пролеће закопава у средину
- фиксирати са земљаним анкерима
- до јесени су се формирали корени
- Одрежите изданке и пресадите следећег пролећа
Болести и штеточине
Грм није веома осетљив. Нису познате специфичне болести. Понекад су изданци, посебно млади, заражени лисним ушима. С једне стране, корисни инсекти помажу, а са друге стране, могу се испрати млазом тврде воде. Ако су листови увенули, треба проверити подручје корена. Узрок може бити не само суша. Заливање се такође манифестује кроз исте симптоме. Корени почињу да труну и више не могу да снабдевају изданке довољно воде и хранљивих материја. Измењени листови, посебно ако постану смеђи, могу бити последица превише сунчеве светлости. Превише сунца такође исушује ивице латица.
Савет: Уз мало стрпљења, каранфилић се може навикнути на подневно сунце без икаквих знакова печења.
сорте
Укрштањем кинеског воштаног или зачинског грма (Синоцалицантхус цхиненсис) створени су неки атрактивни хибриди. Међутим, једва да постоје сорте правог зачинског грма отпорне на семе у трговини.
Афродита
Овај грм остаје мало мањи од правог зачинског грмља. Широка је 2,50 м и исто толико висока. Цветови су винскоцрвени, али имају центар беле или крем боје. Време цветања је дуже него код правог зачинског грма и траје од маја до септембра.
Хартлаге Вине
Ова сорта расте веома експанзивно и постаје широка, а не висока. Цвет је до 9 цм у пречнику и светлоцрвен је са кремасто белим средиштем. Време цветања је слично као код правог зачинског грма.
Венера (Цалицантхус венус)
Цветови ове сорте су веома велики - 11 цм. Беле су са црвенкастим средиштем. Цалицантхус венус расте до 3 м висине и тако подсећа на прави зачински жбун. Време цветања је такође исто.