Латице руже одушевљавају очи, нос и непце
Мирисни цветови руже, сами или помешани са латицама других врста цвећа у потпурију, дочаравају пријатну мирисну ноту у свакој дневној соби. Али оно што ласка носу прија и непцу. тхе Латице многих сорти ружа - посебно оне од такозваних старих ружа - могу се користити за сосове, креме или десерте у кухињи, оплемењују џемове, колаче, салате или пића. Ако желите да користите латице руже у кухињи, изаберите неке од својих или органски узгојених. Посебно не треба јести руже из контејнера које се налазе у супермаркетима или баштенским центрима, јер су често третиране токсичним пестицидима.
такође читати
- За здраве руже и више обиља цвећа - орезивање мртвих ружа
- Ружа - одговарајуће сушење листова цветне краљице
- Декоративне хризантеме - дивно цвеће за балконе и терасе
Укусни рецепти са латицама руже
Латице руже одлично иду у џемове или џемове од малине, јабуке или брескве, али се могу користити и у сосовима са рибом и белим месом (нпр. Б. ћуретина или пилетина). За колаче, пите и десерте препоручујемо ушећерене или кандиране латице руже. Нежне латице се могу кандирати на следећи начин:
- Умутите беланце скоро чврсто.
- Премажите латице умућеним беланцетом
- и посути ситним шећером.
- Отресите вишак шећера
- и сушите латице руже у рерни неколико сати на 50 ° Ц.
Ушећерене латице су идеалне за украшавање чоколадних колача или кремова.
Међутим, латице руже се не користе само за украшавање јела. Можете користити очуване латице руже за дневну собу испуњену цвећем или романтичну декорацију венчања. Можете их купити, али их можете лако и сами направити.
Ружине латице раширене на великој површини на крпи најбоље је оставити да се осуше на топлом, сувом и тамном месту. Ова врста сушења траје неколико дана. Међутим, брже је у рерни, где се латице суше неколико сати на 50 ° Ц.
Умочите латице руже у восак
Алтернативно, можете умочити латице у топли течни восак и тако их сачувати. Ова метода такође има предност у томе што боје остају аутентичније, а цвеће изгледа свежије. Приликом конзервирања, само треба да се уверите да су цветови апсолутно суви, иначе може доћи до раста буђи. Восак не сме бити топлији од 60°Ц, јер нежни листови не подносе више температуре.
Листови руже указују на здравствено стање ружа
Такође увек треба обратити пажњу на листове руже око посветити, уосталом, ово је сигуран показатељ тога Здравље руже. То је разлог зашто су информације о здрављу листова толико важне при куповини нове сорте. Поред разних гљивичних болести као што је звездана чађ, плесни, Ружина рђа или болест прстенасте мрље такође се смирују многе штеточине најбоље на латицама руже.
Мере се морају предузети што је пре могуће, посебно када се листови смотају, јер су то знак Зараза осом латица руже. Ова пилерица полаже јаја на ивице листова, која се затим заштитно котрљају око ларве. После неког времена, латица руже ће пожутети и отпасти. Требало би да одложите заражено лишће и сакупите га са земље. Листове одложите са кућним отпадом, јер ларве настављају да се развијају на компосту.
Розенблат има пуно малих рупа - зашто је тако?
Многе мале рупе на латицама руже, такозвана "корозија прозора", су узроковане Ларве ружине осе изазвано. Они углавном једу на горњој страни листа и узрокују ружна оштећена подручја која се након неког времена осуше и остављају рупе. Уклоните заражене листове и одложите их са кућним отпадом.
Савети
Да бисте спречили наведене болести, требало би да сакупите и одложите опало лишће у јесен. Споре гљивица посебно воле да зимују у загрејаним гомилама лишћа и заразе оне свеже из пролећа Хибернација будна ружа поново. Из истог разлога, препоручљиво је сакупљати и листове који остају на изданцима.