Могу ли било где да сакупљам кестене?
Пре него што уберете воће са других стабала, треба да се уверите да су стабла заиста „напуштена“, иначе ћете починити пљачку. Мало је вероватно да ћете наћи оно што тражите у северној Немачкој, јер слатки кестени више воле један Локација у благој клими винородног краја. Због тога ћете већину кестена наћи у Палатинату или на Мозелу, Сару и Нахеу.
такође читати
- Када је време бербе кестена?
- Можете ли сами да узгајате кестене?
- Могу ли сам да размножавам кестене?
Како да препознам кестене?
За разлику од слатког или слатког кестена, дивљи кестен даје нејестиве плодове који могу изазвати болове у стомаку. Због тога треба бити опрезан приликом сакупљања. Међутим, разлика између ових стабала није превише тешка и може се направити користећи и лишће и саме плодове.
Типичан облик листова дивљег кестена, који подсећа на руку, вероватно је већ познат већини деце. Насупрот томе, слатки кестен има појединачне уске листове са назубљеном ивицом. Плодови обе биљке су бодљикави. Док љуска дивљег кестена има само неколико кратких бодљи, чахура слатког кестена има бројне танке и дуже бодље.
Сами плодови су такође прилично различити. С једне стране, кожица дивљег кестена обично садржи само један плод, док љуска питомог кестена садржи до три плода истовремено. С друге стране, мора се водити рачуна о облику кестена. Коњски кестени су прилично равномерног облика, округли или овални. Међутим, слатки кестени су јасно спљоштени и сужени до тачке. На врху су мало длакаве.
Када берем кестене?
Од краја септембра можете Берба слатких кестена, обично само неколико недеља. Неки Култивари имају другачије или дуже време жетве. Сама берба није нарочито тешка, јер зрели кестени падају са стабла и само их треба побрати. Али нису хтели да чекају предуго са тим, иначе ће те зграбити веверица Твоја жетва је нестала.
Шта да радим са кестенима које сам сакупио?
Пошто се слатки кестен не чува предуго, воће треба брзо искористити. Печени кестени, које можете лако припремити у рерни, укусна су ужина. Печени или кувани кестени се такође могу користити за прављење укусних десерта или кување укусних супа. Ако је жетва веома обилна, једноставно замрзните вишак кестена.
Укратко о основним стварима:
- Углавном је дозвољена берба напуштених стабала
- Не мешајте кестење са дивљим кестеном!
- Ознака кестена: неколико спљоштених плодова по посуди
- Плодови се не чувају дуго
- да се користи много пута
Савети
Редовно сакупљајте кестене, њихов рок трајања је ограничен, а конкуренција дивљих животиња је жестока.