Нана (Ментха) припада роду породице цветова усана и једна је од најпознатијих лековитих биљака. Етерична уља пружају свежу арому типичну за све врсте нане. Лековита биљка се користи као чај код прехладе и упале грла. Додаје се лековитим купкама и ублажава главобољу. Нана се користи у освежавајућим пићима, посластицама и посластицама. Представљамо вам 12 сорти које можете сами узгајати.
Култивација
Већина сорти менте је савршена за узгој у башти. Ако немате башту, добре резултате можете постићи и на балкону или на прозорској дасци. Биљци је потребно лабаво тло богато хранљивим материјама и довољно влаге. Изаберите сунчану до делимично засјењену локацију. Имајте на уму да мента формира екстензивне корене и снажно расте и изнад и испод земље. Препоручују се баријере за корење и континуирано орезивање.
Нане се сматрају веома робусним биљкама. Често их нападају лисне уши, земљане буве, нане и гљивичне болести попут пепелнице и рђе нане. Нане су издржљиве и могу лако презимити на отвореном када су прекривене грмљем. Нане у канти требају заштићену локацију на зиду куће или у подруму. За заштиту препоручујемо навлаку од јуте или мехурасте фолије.
Популарне сорте од А до Е
Ананас минт(Ментха суавеоленс вариегата)
Нана ананаса са својим белим ивицама, благо длакавим листовима је веома лепа сорта. Нана ананаса уверава воћном аромом ананаса и блажим укусом ментола. Често се користи за дечије чајеве.
- Висина: до 70 центиметара
- Жетва: маја до октобра
- Цвеће: светло розе
- Користи се као лековита биљка: антиспазмодични, расхладни и антипиретички, антиинфламаторни
- Користите као зачинско биље: Чај, салате, десерти, мирисни букети
Савет: Ако између прстију протрљате листове нане ананаса са белим ободом, размазите се дивним мирисом ананаса. Аранжирано у вази, само неколико стабљика нане ананаса ширило је диван мирис по стану.
Аппле минт(Ментха ротундифолиа)
Нана од јабуке је једна од најпопуларнијих воћних нана. Одише дивном аромом. Сорта има низак садржај ментола
и погодан је за дечије чајеве.- Висина: 60 до 80 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: бео
- Користи се као лековита биљка: ублажава упале оралне слузокоже, умирује, опушта
- Користите као зачинско биље: Чај, безалкохолна пића, десерти, сируп, ликер, сирће, букети
Босиљак нане(Ментха пиперита к цитрата босиљак)
Нана босиљка комбинује зачин босиљка и благо бибер укус са свежом аромом менте. Ова мешавина је савршена за припрему песта и јела медитеранске кухиње.
- Висина: 60 до 80 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: љубичаста
- Користи се као лековита биљка: антиинфламаторно, умирујуће, освежавајуће, хлађење
- Користите као зачинско биље: Песто, супе, салате, јела од поврћа
Јагода нана(врста мента)
Нана од јагода је једна од најмањих сорти нане. Али деликатна биљка импресионира својом дивном аромом јагоде. Мало захтева своју локацију и расте на отвореном, као и на балкону или на прозорској дасци.
- Висина: 30 до 50 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: светло љубичаста
- Користи се као лековита биљка: ублажава симптоме прехладе, кашаљ и промуклост, смањује лош задах, делује против грчева на желудачне и цревне тегобе
- Користите као зачинско биље: Чај, десерти, ликери, супе, салате, коктели
Популарне сорте од Л до П
Лаванда мента(врста мента)
Нана лаванде не расте толико као друге врсте нане. Ситан је и расте споро. Одаје пријатан, слаткаст мирис и идеалан је за прављење букета, потпурија и додатака за опуштајуће купке.
Лавандина мента ужива висок приоритет у медитеранској кухињи.
- Висина: 40 до 50 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: светло љубичаста
- Користи се као лековита биљка: опушта, смирује, ублажава поремећаје спавања
- Користите као зачинско биље: Медитеранска јела од поврћа, мирисни букети, производи за купање
мароканска ковница(Ментха спицата вар. Цриспа Мароко)
Мароканска мента долази из Марока, где се традиционално прерађује као чај и пије са пуно шећера. Потиче од нане нане (Ментха спицата).
- Висина: 40 до 60 центиметара
- Берба: од маја до септембра
- Цвеће: светло љубичаста
- Користи се као лековита биљка: ублажава прехладе и упале грла, антиспазмодични, дигестивни
- Користите као зачинско биље: Чај, коктели, лимунада, салате
Савет: За четврт литра освежавајућег чаја од нане потребан вам је штапић нане или мароканске менте. Одозго сипајте 250 милилитара кључале воде. Пустите да чај одстоји 10 минута и уживајте у здравом напитку. Ако желите, чај од нане можете засладити медом.
Нана минт(Ментха спицата вар. цриспа Нане)
Нана мента долази са Блиског истока. Позната је и као турска ковница. Користи се у оријенталној кухињи за ароматизирање јела. Углавном се нана мента пије са црним чајем и пуно шећера. Нана мента је блажа од пеперминта и сматра се да се боље подноси.
- Висина: 60 до 80 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: розе
- Користи се као лековита биљка: ублажава симптоме прехладе, антиинфламаторно, умирујуће, промовише варење
- Користите као зачинско биље: Чај, коктели, салате, јогурт, умаци
Наранџаста мента(Ментха пиперита цитрата)
Нана од наранџе одушевљава освежавајућом аромом зрелих поморанџи. Сорта има мало ментола, па је наранџаста мента одлична за дечије чајеве.
- Висина: 40 до 60 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: розе
- Користи се као лековита биљка: антиспазмодични, расхладни и антипиретички, антиинфламаторни
- Користите као зачинско биље: Чај, салате, десерти, сирће од нане, мирисни букети и потпури
Савет: Једна штеточина која воли да напада наранџасту менту је медвед нане. Зелене иридесцентне бубе су лепе за погледати. Ако се не сузбију на време, они ће појести ваше менте у кратком временском периоду. Пазите на бубе у пролеће и пажљиво их сакупљајте. Ово спречава парење и ваше биљке су заштићене од прождрљиве бубе.
пеперминт(Ментха к пиперита)
Пеперминт се користи вековима. Настао је од поточне и шумске ковнице. Позната је и као енглеска мента или баштенска мента.
Иначе, пеперминт је једно од најважнијих биљака у британској кухињи. Чак се и јела од меса служе уз ароматичне сосове од пеперминта. Пеперминт се такође често користи у арапској кухињи за оплемењивање пиринча и бугарских јела.
- Висина: 50 до 65 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: бело-љубичаста
- Користи се као лековита биљка: ублажава симптоме прехладе, упале грла и главобоље, дигестивни, антиспазмодични
- Користите као зачинско биље: Чај, коктели, сладолед, слаткиши, сосови, салате
Белешка: Чај од нане је здрав, али га не треба пити стално. Висок садржај ментола може довести до иритације слузокоже желуца ако се редовно конзумира. Благе сорте нане као што су нана од јабуке, наранџе или јагоде садрже мање ментола и лаке су за стомак.
Популарне сорте од С до З
Чоколадна мента(Ментха к пиперита вар. пиперита чоколада)
Свако ко очекује да ће чоколадна мента имати укус чоколаде биће разочаран. Сорта менте је добила име по употреби у енглеским таблетама менте. Без обзира на то, чоколадна мента је дивна биљка која десертима са или без чоколаде даје диван укус.
За разлику од већине других мента, биљка преферира делимично засјењену до сеновиту локацију.
- Висина: 30 до 60 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: љубичасто плава
- Користи се као лековита биљка: антиспазмодични, умирујући, нервни тоник, хлађење
- Користите као зачинско биље: Чај, колачи, десерти, сладолед, коктели
Савет: Цветне, мирисне менте привлаче пчеле, бумбаре, лептире и многе корисне инсекте.
Водена мента(Ментха акуатица)
Водена ковница је позната и као поточна ковница. Мочварна биљка је распрострањена у великим деловима Европе, у мочварним пределима, на обалама потока и влажним ливадама. Водена мента је једна од светих биљака Друида. Вековима се користи као лековита биљка.
- Висина: 20 до 50 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: светло љубичаста
- Користи се као лековита биљка: ублажава тегобе желуца и жучне кесе, помаже код несанице, смањује главобољу
- Користите као зачинско биље: Чај, производи за купање
Лемон минт(Ментха гентилис вар. цитрата)
Лимунска мента вас мази предивним мирисом цитруса упарен са наговештајем ментола. Нана је идеална за прављење мирисних уља за купање.
- Висина: 20 до 40 центиметара
- Жетва: маја до септембра
- Цвеће: светло љубичаста
- Користи се као лековита биљка: ублажава симптоме прехладе, смирује, јача нерве, окрепљује, противупално
- Користите као зачинско биље: Смоотхие, чајеви, десерти, ликери, супе, салате, ароматична уља
Савет: Купка за стопала са ментом дивно опушта и лети и зими. Додајте пет стабљика ваше омиљене нане у један литар вреле воде и оставите мешавину да одстоји десет минута. Сипајте воду од нане у одговарајућу посуду. Напуните купку за стопала са два литра вреле воде и уживајте у ефектима.
