припрема
Након што се дуње пажљиво транспортују у складиште, морају се обратити пажња на даље детаље. С једне стране, ово воће никада не треба остављати да мирује са другим сортама. Увек дају интензивне ароме. Они се врло лако преносе на друго воће. Даље, неопходна је прецизна контрола плода за тачке притиска. За складиштење су погодне само дуње у врхунском стању.
такође читати
- Практичне информације о времену бербе свестране дуње
- Цеђење дуња без соковника
- Пустите дуње да сазре: Наравно!
Изаберите локацију која ће сигурно остати без мраза. Идеална температура за успешно складиштење је 0 до 2 степена Целзијуса. Под овим околностима, узорци се могу чувати око 2 до 3 месеца без оштећења. Имајте на уму да савремени изоловани подруми нису погодни за складиштење. У сваком случају, температуре премашују потребне захтеве.
Белешка:
Чим месо постане смеђе, време је за будилник. Изведите плодове из хибернације и одмах припремите обрада пре него што:
- да се осуши
- пробудити
- сокова
Зрели и незрели плодови
У основи, дуњама није потребна само хладна, већ прозрачна и тамна локација за складиштење. Такође им је потребно веома суво окружење. Не би требало да се додирују током складиштења. На овај начин се могу избећи тачке притиска.
Ако немате на располагању одговарајући простор, одељак за поврће фрижидера је погодан за краткотрајни смештај. Требало би да буде дуже од 14 дана зреле дуње међутим, немојте чекати у њему на обраду. Имајте на уму да се само незрело воће може чувати дуже време.
савети и Трикови
Проверавајте плодове у редовним интервалима. Препоручује се једном недељно. Ако предстоје посебно ледене ноћи, додатни слој стиропора штити воће од оштећења од мраза.
ФТ
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате
