Кромпир ненамерно клија
Као и друге велебиље, кромпир садржи хемијско једињење соланин. Ова биљна супстанца је гликоалкалоид горког укуса, који штити биљке у природи од предатора. Свеж кромпир већ има супстанцу. Концентрација је максимално 100 милиграма по килограму, тако да се конзумација сматра безбедном.
такође читати
- Спроут слатки кромпир
- Шта учинити када лук клија
- Клијање лешника: да ли је могуће и ако јесте, како?
Да ли су кртоле јестиве?
Током процеса клијања повећава се концентрација благо отровног елемента. Овај процес штити кромпир од труљења. Ако су кртоле оштећене притиском или мразом, повећава се и садржај соланина. Такви примерци се још увек могу јести под овим условима:
- Избојци су краћи од једног инча
- зелене мрље су веома мале и нису распрострањене на великој површини
- Кромпир се обилно ољушти
Могуће жалбе
Ако одрасла особа унесе више од 200 милиграма соланина, могу се јавити први симптоми као што су поспаност и осетљивост. Уз континуирани унос, јављају се мучнина, повраћање и дијареја. У најгорем случају, оболела особа пати од упале, грознице и срчаних аритмија.
Избегавајте клијање
Ако чувате кромпир у кухињи, пре или касније ће се формирати изданци. Идеално је складиштење на хладним температурама између три и пет степени Целзијуса. Ваздух треба да буде сув. Мрачни услови такође штите од стварања клица.
Пустите да кромпир циљано клија
Ако желите да узгајате кромпир у башти, препоручује се претходно клијање. Што више изданака развије гомољ, то ће бити већа жетва која следи. Биљке имају предност раста и отпорније су на мрља, Виревормс или патогени болести убица корена.
Клијање без земље
Процес клијања треба да почне око шест до осам недеља пре планираног датума садње. да ли желите да Претходно клијати млади кромпир, почиње у фебруару. Предклијање каснозрелих сорти се одвија од марта. Ставите јак и неоштећен кромпир у кутије за воће или картоне за јаја и ставите Ставите посуду за клијање на светло место са температуром испод 15 степени и високом влажност
Савети
Ако неке кртоле не желе да клијају, можете их подвргнути температурном шоку. Ставите посуду на кратко у просторију са температуром од 20 степени.
Клијање у супстрату
Напуните садилицу мешавином од два дела компоста и једног дела ситног песка. Утисните кромпир у земљу тако да половина провири. Подлогу треба редовно прскати водом. Кртоле остају у посуди до датума садње, како би се развиле јаке младе биљке. Термометар не би требало да се подигне изнад 15 степени.
