Различите врсте младог кромпира
тхе Нове сорте кромпира даље се деле на веома ране, ране и средње ране сорте. Дебљина љуски, која у великој мери одређује рок трајања, различито се развија у ове три групе. Стога, не постоји општа изјава о року трајања која се подједнако односи на све нове сорте кромпира.
такође читати
- Млади кромпир - када можете очекивати њихове кртоле?
- Млади кромпир - када и како беремо свеже кртоле?
- Садња младог кромпира - тако цветају прве кртоле
Веома ране сорте
Врло ране сорте кромпира, као што је 'Криста', можете добити од јуна до јула да бере. Кртоле имају следећа својства:
- веома танке шкољке
- тешко се може складиштити
- идеално за тренутну потрошњу
Ране сорте
Ране сорте остају дуже у кревету него њихове
Време бербе почиње тек јула. Као резултат тога, њихови кртоли су прекривени чвршћом, дебљом љуском. Сорте као што је 'Цилена' се стога могу складиштити у ограниченом обиму.
Средње ране сорте
'Ницола' и 'Линда' су две добро познате сорте кромпира које се не беру до краја августа и стога спадају у средње ране сорте кромпира. Ваша шкољка је имала довољно времена да добије снагу и чврстину. Ове кртоле се лако чувају.
Жетва у порцијама
Млади кромпир је неко време у добрим рукама у башти. Ако вам је ово практично, онда извадите кртоле из кревета једну за другом. Тада немате проблема са складиштењем.
Ово треба узети у обзир приликом куповине
Нове сорте кромпира биће доступне у продавницама већ од маја. Први кртоли који се могу купити обично нам долазе из топлијих земаља. Прошло је неколико дана од када су убране док их нисмо ставили у корпу за куповину, током којих нису нужно били идеално ускладиштени.
- Пластична амбалажа чини да се кромпир зноји
- Мреже пуштају "штетно" светло
- Папирне кесе су идеалне
Савети
Увек купујте онолико младих кромпира колико можете да потрошите на време. Извадите гомоље из амбалаже код куће и чувајте их на оптималном месту.
Оптимални услови складиштења
Млад кромпир такође чувајте на хладном, сувом и тамном месту како не би уплеснио, не би добио зелене мрље или никнуо. Најбоље је раширити кромпир у једном слоју како би ваздух могао да дође до њих.
Млад кромпир је најбоље конзумирати у року од две недеље. Средње рани кромпир може се чувати дуже. Овде се посебно распитајте о својствима складиштења купљених или убрана сорта.
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате
