Начини сушења ананаса
Са самосушеним ананасом, можете бити сигурни да не садржи никакве конзервансе, вештачке ароме или друге хемикалије. Купите ананас на распродаји и пустите их да правилно сазре код куће. Када мирише јако слатко, достигло је идеално време за сазревање за сушење. Сада можете припремити воће за процес сушења у само неколико једноставних корака. Можете бирати између два начина сушења ананаса:
такође читати
- Под којим околностима је ананас отрован?
- Колико дуго траје сезона ананаса?
- Сушење тиквица - овако се прави вегетаријански чипс од тиквица
Осушите ананас у рерни
Можете припремити свој ананас за сушење у рерни уз мало труда. Међутим, требало би да планирате неколико сати за сушење.
- Одрежите горњи зелени и тврди дно воћа.
- Ставите ананас на даску за сечење и одрежите кору.
- Уклоните преостале "очи" и све смеђе мрље.
- Сада исеците ананас на танке колутиће. Што су прстенови тањи, то се боље суше.
- Оштрим ножем уклоните тврдо језгро у средини прстенова.
- По жељи, колутиће ананаса сада се такође могу исећи на комаде величине залогаја.
- Загрејте рерну на између 60 и 70 степени.
- Припремите лимове за печење са пергамент папиром.
- Раширите ананас на плехове и ставите у рерну.
Сада морате бити стрпљиви, јер процес сушења траје између 24 и 36 сати. Пробајте комад између да бисте проверили конзистенцију. Осушени ананаси су мало жилави и мало лепљиви. Чувају се на хладном и сувом месту неколико месеци.
Осушите ананас у сушари
- Воће се припрема на исти начин као када се суши у рерни.
- Пазите да комади или кришке буду што тањи, око 0,6 цм.
- Загрејте дехидратор на око 57 степени.
- Раширите воће на послужавник и оставите да се осуше 35 сати.
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате