Шта треба узети у обзир када користите кари биљку?
Ароматична кари биљка се дефинитивно може описати као зачинска биљка, чак се сматра и лековитом биљком са фунгицидним, антиинфламаторним и аналгетичким дејством. Кари биљку, међутим, не треба јести, јер конзумирање може довести до проблема са варењем, посебно код осетљивих људи. Деликатни укус биљке такође постаје благо горак када се дуго кува. Отровно међутим није.
такође читати
- Када и како цвета кари биљка?
- Берба кари биља - савети и трикови
- Да ли је кари биљка отпорна?
Са пажљивијим користити и само кратко кувана, кари биљка развија веома фину арому. Идеалан је за зачињање чорби и јагњетине или других јела од меса, али и за супе, чајеве и азијска јела.
Иначе, оне су и јестиве цвета кари биљке. Користите га да оплемените своје десерте или поспите жуте мрље преко припремљених салата. Погодни су и као јестиви украси на тањирима и бифеима или за оплемењивање биљних чајева.
Када треба да уберем своју биљку карија?
Берба је идеална када је арома најинтензивнија, односно непосредно пре цветања. Најбоље је користити свеже убрани купус у кухињи. Али то се такође може учинити ако је потребно
СУВ или замрзнути. Ако сваки од вас има комплетне изданке кари биљке резати, онда га увек можете лако уклонити из хране.Укратко о основним стварима:
- није отровно
- врло лако за негу
- Најбоље је да се бере непосредно пре цветања
- Користите биљку са опрезом
- може изазвати проблеме са варењем (посебно код осетљивих људи)
- Веома деликатан укус, али горак када се кува дуго времена
- Јестиво цвеће
- Биље се може замрзнути или сушити
Савети
Ароматична кари биљка је веома једноставна за употребу успоставити и може се користити на много начина у кухињи, култивација је одлична и за почетнике.
