Ево како да то урадите корак по корак

Припремите мајоран за замрзавање

За жетву Најбоље је ујутру уклонити стабљике мајорана. Требало би да избегавате прање и сецкање ако је могуће. Као резултат тога, губи се много ароме.

Овако се биљка замрзава

Шта вам је потребно за замрзавање:

• Плех или плоча за печење
• врећа за замрзавање
• Свеж мајоран

Ставите целе стабљике једну поред друге на лим или даску.

Ставите замрзивач што је могуће хладнији и оставите послужавник или даску у њему док се зачинско биље не замрзне.

Затим ставите стабљике у врећу за замрзавање и чувајте их у замрзивачу док се не користе.

Направите биљне коцке

Имате још мало посла ако желите да направите коцкице зачинског биља од мајорана. Овај метод се посебно препоручује ако сте морали претходно да оперете мајоран.

Исеците стабљике на мале комадиће, ставите их у плех за лед и сипајте у коцкице толико воде да потпуно прекрије зачинско биље. Умотајте посуду за лед у врећу за замрзавање и оставите да се зачинско биље замрзне.

Затим можете извадити коцкице зачинског биља из посуде за коцкице леда и чувати их у врећици за замрзавање у замрзивачу до шест месеци.

Направите биљне мешавине

За разлику од баште, мајоран добро иде и у замрзивач Мајчина душица и друге биљке. Једноставно саставите сопствену биљну мешавину од различитих биљака.

Смрзнуто биље се може додати јелима у смрзнутом стању и на тај начин дати вашим јелима веома индивидуалан додир.

Сушење је пожељно

када имате прилику, Сушење мајорана, требало би да преферирате овај начин чувања. Арома је боље очувана и биљка се лакше порционише.

савети и Трикови

мајоран је једно од најароматичнијих биљака из ваше баште. Његов укус лако засењује све остале зачине. Мажуран користите штедљиво и у кухињи сејати Не користите биље у башти.