Potatistornet i permakulturträdgården

Konstruktionen av potatistornet

Ganska in Känsla av permakultur du ska använda det som finns i trädgården för lagren av ditt potatistorn.
Du behöver:

• större stenar för att förankra potatistornet
• kompost
• Trädgårdsjord
• Blad, hackat material, halm eller beskärning

Dessutom behöver ditt potatistorn en beläggning. Detta görs ofta med ett finare nät Trådnät(16,49 € på Amazon *) Begagnade. Om du föredrar en naturlig variant kan du väva ett torn av trädsticklingar och fodra det med halm eller liknande så att jorden inte sipprar ut.

Varianterna av potatistornet

Alla potatistorn är inte likadana. Det finns flera varianter, som alla kommer att ge dig en riklig skörd:

Potatistornet med en dörr

Om du är en skicklig hantverkare kan du förse ditt potatistorn med ett trähölje och en dörr. Detta gör att du kan skörda potatis gradvis under loppet av året utan att förstöra plantan.

Potatistornet som växer

En variant är att fylla potatistornet bara cirka en fjärdedel med jord och bara lägga ett lager potatis. Då är det dags att vänta. Om den första gröna dyker upp, lägg ett lager av jord flera centimeter tjockt ovanpå. Vänta sedan igen. Om det finns förnyade tecken på grönt, fyll i jord igen osv. tills tornet är fullt. Så istället för löv kommer det att bildas potatis mellan lagren.

Det klassiska potatistornet

Om du inte känner för det, potatistornet i öga för att behålla och ständigt fylla på jorden kan du välja den klassiska varianten:

• Forma skalet på ditt potatistorn och placera det på önskad, solig plats i din permakulturträdgård.
• Fixa potatistornet med stenar.
• Lägg sedan ett lager hö eller beskärning i tornet och lägg lite kompost ovanpå.
• Lägg nu potatisen medurs på kanten. När potatisen redan spirar ska skotten peka utåt så att det gröna växer utåt.
• Täck potatisen med jord och lägg ytterligare ett lager hö ovanpå.
• Sedan igen kompost, jord och potatis mm. tills tornet är fullt.

Tanken är att de enskilda potatisplantorna växer utåt och bildar potatisen inuti. Du har alltså inte en, utan många potatisplantor i ett enda potatistorn.
Potatisen är klar att skördas efter tre till fyra månader.