Tomater är en av de populäraste grönsakerna och bör inte saknas i någon hobbyträdgård. Oavsett om du föredrar små cocktailtomater, stora bifftomater, traditionella röda eller gröna, gula eller svarta sorter, är tomatskörden på sensommaren efterlängtad. Om det finns bruna fläckar på frukten är det mycket troligt att det är blomändröta. Kan du fortfarande äta tomaterna då?
Bristen uppstår till exempel när växten inte kan ta upp tillräckligt med kalcium. Det kan finnas olika anledningar till detta. Torra jordar förhindrar absorption. Jordar rika på kalium och magnesium är en vanlig orsak. Dessa uppstår från övergödning. Kvävehaltiga gödselmedel orsakar kraftig växttillväxt. Stor försiktighet bör iakttas när du använder den, eftersom växtens tillväxt minskar dess förmåga att absorbera kalcium.
Dricks: Släng inte äggskal slarvigt längre. Tomater behöver kalcium och äggskalen innehåller mycket av det. Krossade äggskal är ett gratis gödningsmedel och jordbalsam i din trädgård.
Även om blomändrötan vanligtvis bara visar sig på enskilda frukter, medan andra förblir intakta, uppstår frågan om ätbarhet. Fläckarna är vattniga till en början, sedan blir de större och vävnaden sjunker. Denna förändring ser inte särskilt aptitlig ut och många trädgårdsmästare kommer att göra sig besvikna över tomaterna, som de har sett fram emot länge. De drabbade områdena blir hårdare och torra. I de flesta fall förblir fruktköttet intakt. Du kan äta de tomater som drabbats av blommans röta. Deras njutning är ofarlig och det sker vanligtvis ingen smakförlust. Växter som är sjuka av blomslutröta producerar delvis skadade och även intakta frukter. Du kan njuta av dem utan att tveka. Skär generöst bort de mörka områdena på de drabbade frukterna. Det är bättre att göra sig av med allvarligt infekterad frukt helt.
Dricks: Om tomater i din trädgård blir sjuka av blomslutröta är en professionell jordkontroll värt besväret. Skicka ett jordprov till ett testlaboratorium. Några dagar senare får du en omfattande utvärdering av markens tillstånd med tips på hur du kan förbättra det. Testet kostar cirka 20 EUR.
Dricks: Blanda en gjutlösning av en liter vatten och 30 gram kalciumnitrat. Vattna tomatplantan med den när du märker de första tecknen på sjukdom.
Symtom på röta på blomkanten
Blossom ändröta visar sig på tomatplantor genom följande symtom:- initialt vattnig, sedan brun missfärgning vid spetsen av blombasen
- Fläckar förstoras
- Missbildningar vid skottspetsarna
- Bladen dör av
- bruna, grå eller svarta fläckar på frukter och unga blad
- ofta drabbas bara enskilda tomater av den annars friska växten
Sjukdomen
Blossom ändröta är inte ett angrepp av skadedjur eller svampar, utan en ämnesomsättningssjukdom. Detta kan förutom tomater även angripa gurka, paprika och zucchini. Orsakerna till tomatändröta är komplexa.Anledningarna
Den vanligaste orsaken till blomändröta är otillräcklig tillgång på kalcium. Kalciumbristen gör att individuella cellväggar kollapsar och celler dör. Kalcium absorberas genom vattnet. Frukterna får mindre kalcium än stjälkarna och andra delar av växten. Av denna anledning visar sig blomändrötan först på frukterna.Bristen uppstår till exempel när växten inte kan ta upp tillräckligt med kalcium. Det kan finnas olika anledningar till detta. Torra jordar förhindrar absorption. Jordar rika på kalium och magnesium är en vanlig orsak. Dessa uppstår från övergödning. Kvävehaltiga gödselmedel orsakar kraftig växttillväxt. Stor försiktighet bör iakttas när du använder den, eftersom växtens tillväxt minskar dess förmåga att absorbera kalcium.
Dricks: Släng inte äggskal slarvigt längre. Tomater behöver kalcium och äggskalen innehåller mycket av det. Krossade äggskal är ett gratis gödningsmedel och jordbalsam i din trädgård.
Skydd mot röta på blommorna
Alla som känner till kraven på tomatplantor kan skydda dem väl mot röta av blommor.1. Vattna dina växter regelbundet. Tomater lider av lång torka.
2. Undvik överdriven vattning.
3. Ge lös, väldränerad jord.
4. Gödsla noggrant och följ doseringsanvisningarna. Ett överutbud av magnesium och kalium skadar växten.
5. Kontrollera jordens pH. Det optimala pH-värdet är 6,5.
6. Reglera pH-värdet i sura jordar genom att tillsätta ytterligare kalk.
Dricks: Sur trädgårdsjord kan förbättras genom att gräva under stenmjöl.Är infekterade tomater ätbara?
Även om blomändrötan vanligtvis bara visar sig på enskilda frukter, medan andra förblir intakta, uppstår frågan om ätbarhet. Fläckarna är vattniga till en början, sedan blir de större och vävnaden sjunker. Denna förändring ser inte särskilt aptitlig ut och många trädgårdsmästare kommer att göra sig besvikna över tomaterna, som de har sett fram emot länge. De drabbade områdena blir hårdare och torra. I de flesta fall förblir fruktköttet intakt. Du kan äta de tomater som drabbats av blommans röta. Deras njutning är ofarlig och det sker vanligtvis ingen smakförlust. Växter som är sjuka av blomslutröta producerar delvis skadade och även intakta frukter. Du kan njuta av dem utan att tveka. Skär generöst bort de mörka områdena på de drabbade frukterna. Det är bättre att göra sig av med allvarligt infekterad frukt helt.Dricks: Om tomater i din trädgård blir sjuka av blomslutröta är en professionell jordkontroll värt besväret. Skicka ett jordprov till ett testlaboratorium. Några dagar senare får du en omfattande utvärdering av markens tillstånd med tips på hur du kan förbättra det. Testet kostar cirka 20 EUR.
Tomater i växthuset
Tomater på fältet lider inte bara av blomslutröta, även växterna i växthuset drabbas under ogynnsamma förhållanden. I växthuset är dålig jordkvalitet, brist på näringstillförsel och oregelbunden bevattning också de främsta orsakerna till blomändröta. Därtill kommer dock luftcirkulation. Hög luftfuktighet och bristande ventilation leder till sjukdomen.Dricks: Blanda en gjutlösning av en liter vatten och 30 gram kalciumnitrat. Vattna tomatplantan med den när du märker de första tecknen på sjukdom.
