Så växer rotpersilja
Arten Petroselinum crispum subsp. Döljs bakom persiljeroten. tuberosum, som finns tillgängligt i stormarknader året runt. Huvudsäsongen sträcker sig från november till februari, vilket gör växten till en vintergrönsak. Ibland sker skörden redan i oktober.
läs också
- Vår, sommar eller höst - när är kålrabbisäsongen?
- Säsongen för färsk pepparrot i köket
- Frysa persiljerot - allt du behöver veta enkelt förklarat
tillväxt
Umbelliferae är en tvåårig växt som bildar persiljeliknande och aromatiska blad det första året. Under växtsäsongen lagrar växten näring i rötterna. De växer upp och används för att överleva så att arten kan gro under den kommande våren. Under det andra året utvecklas blommor och frukter. Pärötterna lämpar sig då inte längre för skörd eftersom de tappar smak och ingredienser.
Påverka avkastningen positivt
Rotpersilja odlas utomhus eller i växthus. de sådd sker mellan mars och april direkt utomhus, för då kan man utnyttja vinterns jordfuktighet optimalt. Ju senare du sår fröna, desto mer begränsat blir rötterna och tillväxten
Skördar handfat. Det tar mellan 15 och 20 dagar för de första hjärtbladen att dyka upp. Fröna gror ganska oregelbundet och långsamt.Så rätt:
- Var uppmärksam på ett radavstånd på 30 centimeter
- Låt sju centimeter utrymme mellan plantorna
- Tryck ner frön en till två centimeter djupt i marken
- Håll underlaget jämnt fuktigt
- dra ogräs regelbundet
Förväntningar
Så snart rötterna växer är en samordnad vattenförsörjning nödvändig. Den örtartade växten kräver lös och väldränerad jord. Detta främjar inte bara tillväxten, utan bidrar också till en bättre skörd. Om undergrunden är kraftigt packad, vattensjuk eller stenig uppvisar kranrötterna ofta krökningar. Läget erbjuder soliga och varma förhållanden.
vård
Du bör vattna plantorna regelbundet fram till mitten av juni så att jorden är fuktig men inte blöt. Ta bort oönskat ogräs, eftersom persiljeroten anses vara mindre konkurrenskraftig och snabbt övervuxen. Frost utgör inget hot mot rötterna.
Anteckningar om skörd
Undvik att plocka löv under växtsäsongen. Ju mer bladmassa en växt tappar, desto mer begränsad blir rottillväxten. Utgrävningen av de mogna överlevnadsorganen börjar på senhösten. Du kan skörda vintergrönsakerna färska hela vintern. Vid denna tidpunkt är grödan i en paus, så tillväxten stagnerar och pålrötterna behåller sin friskhet till våren.
Tips
Välj en frostfri dag och lossa jorden längs raderna med sugtand. Dra ut rotpersiljan ur jorden i bladtosen.