Tvätta druvorna precis före konsumtion
En vit, vaxartad beläggning den så kallade doftfilmen, skyddar druvorna från att torka ut. Det är ett kännetecken för fruktens fräschör och bör definitivt finnas med när man köper den. Tvätta inte bort det direkt hemma, eftersom detta kommer att hålla frukten fräsch längre.
läs också
- Fem sätt att juice druvor
- Tvätta savojkål ordentligt: så här blir kålen ren
- Bevara druvor
Tvätta druvorna noggrant
Strax före konsumtion bör du sedan noggrant rengöra bordsdruvorna:
- Plocka av fula eller mögliga frukter.
- Skölj druvorna under rinnande vatten.
- När du gör detta, gnugga varje druva ren med fingrarna.
- Låt rinna av på en kökshandduk i några minuter och torka sedan försiktigt.
Blötlägg druvorna kort
- Lägg druvorna i en skål och fyll den med kallt vatten. Frukterna ska vara helt täckta.
- Låt druvorna sitta i den i fem minuter.
- Ta ut och skölj igen försiktigt under rinnande vatten.
- Lägg på en ren kökshandduk, låt rinna av kort och torka sedan försiktigt varje druva. Det gör att de lösta föroreningarna och bakterierna fastnar på kökshandduken.
Denna procedur tar grundligt bort bekämpningsmedel och bakterier. Denna metod rekommenderas särskilt när barn äter druvorna.
Tvätta druvorna i vinägervatten
Om du vill vara helt säker på att alla bakterier och bekämpningsmedel tvättas bort från frukterna kan du rengöra dem i vinägervatten:
- Häll rumsvarmt vatten i en skål och tillsätt en skvätt vinäger.
- Lägg druvorna i den i fem minuter.
- Skölj frukten noggrant under rinnande vatten.
- Lägg druvorna på en trasa, låt dem rinna av och dutta dem sedan en efter en.
Tips
Ibland kan man läsa att man bör tvätta vindruvor med tvål eller rent av diskmedel för att verkligen få bort alla föroreningar. Detta rekommenderas inte då dessa produkter innehåller kemiska ämnen som fäster på frukten. Dessa är extremt ohälsosamma och bör inte konsumeras.