Mejram och oregano tillhör samma växtsläkte
Mejram och oregano tillhör båda samma växtsläkte, vars namn är Dost. Det latinska namnet för alla underarter är Origanum, till vilket respektive artnamn läggs till.
läs också
- Vad är skillnaden mellan mejram och oregano?
- Kan mejram övervintra?
- Odla mejram i trädgården - tips om plantering
För vissa hobbyträdgårdsmästare är det inte lätt att skilja de två plantorna åt. Båda avger ganska stark arom när bladen gnuggas.
De två växterna skiljer sig från varandra på flera sätt. Så här kan du se om du har mejram eller oregano framför dig.
Mejram (Origanum majorana):
- Årlig
- Inte härdig
- Kryddig och söt doft
- Mild i smaken
- Håriga löv
- "Wurstkraut"
- Till grytor och rejäla grönsaks- och kötträtter
Oregano (Origanum vulgare):
- Två år
- Härdig
- Bitter smak
- Intensiv doft
- Släta löv
- För pizza och medelhavsrätter
Oregano, den "vilda mejramen"
Oregano är också känd som "vild mejram" eftersom örten inte odlas, utan växer vilt överallt i södra regioner. Mejram däremot odlades för odling i nordliga länder.
Mejram används främst i det tyska köket för korvtillverkning. "Thüringer Bratwurst" är förmodligen den mest kända rätten för vilken mejram används.
Oregano spelar en särskilt viktig roll i medelhavsköket och ingår alltid i kryddblandningen "Herbes des Provence", till exempel tillsammans med timjan.
Bättre mejram eller oregano sådd?
Eftersom det bara krävs små mängder av örterna behöver du bara odla några få plantor. Det är alltså inga problem att använda båda sorterna i trädgården växter.
Ett av argumenten för mejram är att örten växer väldigt snabbt och skördas kan vara. Om oregano smakar för intensivt för dig är du bättre med mejram.
Oregano växer lite långsammare. Men plantan är tålig, så du kan skörda stjälkar till köksbordet i två år. Om du gillar att ta med italienska eller grekiska rätter till bordet är oregano viktigt.
Används inom naturmedicin
Det finns mer än bara skillnader mellan mejram och oregano. Förutom deras vinterhärdighet är de lika i odling och har använts som medicinalväxter sedan urminnes tider.
Dess läkande egenskaper består av de eteriska oljorna som används för matsmältningsproblem som diarré och flatulens. Örterna sägs också vara effektiva mot dålig aptit.
I motsats till mejram används oregano också som ett botemedel mot sjukdomar i luftvägarna. Det kan också användas för att behandla inflammationer i mun och svalg.
tips och tricks
För erfarna hobbyträdgårdsmästare är skillnaden mellan mejram och oregano att sniglar älskar att besöka mejram samtidigt som de undviker oregano.
