Hallons skördetid beroende på sort
När dina hallon är mogna beror på om du har sommarhallon, Hösthallon eller har planterat så kallade two-timers.
läs också
- Tips och tricks på hur du varsamt plockar hallon
- Hallon är inte lämpliga att torka
- Plantera hallon på en bekväm plats
Sommarhallon
Huvudsäsongen för sommarhallon är från juni till juli. Ibland fortsätter frukterna att mogna fram till augusti.
Hösthallon
de Skördetid för Hösthallon börjar i augusti. Beroende på sorten kan du kontinuerligt skörda nya frukter fram till den första frosten.
Tvåtidshallon
Dessa hallon bär två gånger om året. Första gången de skördas från juni börjar den andra skördesäsongen i augusti.
Skörda hallonen försiktigt
Hallon är mycket känsliga och tål inte tryck. Plocka därför frukten mycket noggrant. Mogna hallon lossnar väldigt lätt från busken.
Lägg hallonen sida vid sida i en luftgenomsläpplig korg. Undvik att lägga dem ovanpå varandra.
Skörda och konsumera hallon omedelbart
Skörda dina hallonbuskar kontinuerligt. Så fort nya frukter visar sin starka färg är de redo för skörd. Om de stannar för länge på busken blir de mjuka och börjar ruttna.
Färska hallon håller bara väldigt kort tid. Även i kylen blir de mosiga efter en dag och tappar mycket av sin arom. Ät eller bearbeta därför skörden omedelbart.
Det kan du göra med hallon!
De söta frukterna smakar bäst färska från busken, förstås. De smakar också gott i sommarens fruktsallader eller på frukttårtor.
Om skörden är för rik måste du bevara hallonen. Detta görs bäst av:
- Rå Frys in hallon
- Som en kompott koka ned
- Bearbeta till sylt
- Torka hallon
Plocka hallonen försiktigt för vidare bearbetning och kassera alla frukter som har vuxit mögel eller från Maggots är angripna.
tips och tricks
Älskar du hallongelé? växter Hon föredrar då fröfria sorter i trädgården. Man måste passera hallon med gropar genom en sil för att geléen ska bli bra. Detta skapar mer avfall än om du kan använda hela frukten.
