Vilka är skillnaderna?

En pepparmynta gör ingen Hugo

Den riktiga pepparmyntan (Mentha x piperita) leder ständigt rankingen inom det mångsidiga myntsläktet. Den ensortiga odlade växten har en pepprig arom som är extremt uppiggande. Myntete är en oumbärlig del av vardagen som törstsläckare. Inom medicinen gör örten underverk, lindrar många åkommor, från förkylningssymptom till magtryck och insektsbett.

Under tiden står anhängarna av den nya kultdrycken Hugo i nacken, bartendern lägger till pepparmynta. Färsk mynta är en oumbärlig ingrediens för cocktailen - men inte pepparmynta, tack. Här kommer de mångsidiga Mynta arter och sorter spelar in som gör löpningen med Hugo-fans:

• Marockansk mynta: den aromatiska frestelsen från Nordafrika
• Spearmint: klassikern från England, väldigt brittisk – väldigt cool
• Apelsin-mint: en fruktig syrlig förförelse
• Chokladmynta: den ädla sorten med den sammetssöta aromen
• Spearmint: sorten med Doublemint-smaken

Här är skillnaden uppenbar

Frågan om mynta eller pepparmynta blir ännu mer relevant om du har smakat följande sorter:

• Jordgubbsmynta: den delikata sorten för balkongmed en smak som påminner om mogna jordgubbar
• Bärnstensmynta: den utstrålar balsamicodoften av kryddig rökelseharts
• Kumminmint: ger rejäla kötträtter en speciell smak
• Thai mynta 'Thai Bai Saranae': det är omöjligt att föreställa sig thailändsk mat utan den
• Ananasmint 'Variegata': fruktig i smaken, en prydnad i sängen

Detta lilla utdrag ur den mångfacetterade sorten avslöjar varför gourmeter lägger så stor vikt vid den subtila skillnaden. Det breda utbudet av alternativ väcker en passion för att samla bland hobbyträdgårdsmästare. Trots de allvarliga skillnaderna när det gäller arom och smak; dra myntverk i odling Lyckligtvis alla tillsammans.

tips och tricks

Så mångsidig det Används av pepparmynta, växten är så bitch om det Multiplikation. Uppfödning är endast möjlig med sticklingar eller löpare. Under evolutionens gång förlorade denna art av mynta förmågan att producera grobara frön.

GTH