Utseende, egenskaper och toxicitet

Bär alla ginkgoträd frukt?

Inte alla ginkgoträd bär frukt eftersom det finns han- och honträd. Den manliga ginkgo bär kattunge-formade sådana blommarmedan honan är mycket liten och oansenlig. Efter Glanstid Mirabellliknande frukter utvecklas endast från de befruktade honblommorna. Detta kräver dock ett könsmoget manligt ginkgoträd i närheten, utan vilket befruktning inte är möjlig.

läs också

Kan jag helt enkelt plantera ett ginkgofrö?
Hur ser ginkgoblommorna ut?
När blommar ginkgo?

När bär en ginkgo frukt för första gången?

Innan en ginkgo blommar för första gången tar det mycket tid. Den blir inte könsmogen förrän vid 20 till 35 års ålder. På en pojke gingko så de kommer att leta förgäves efter blommor eller frukter.

Hur ser frukterna av ginkgoträdet ut?

När det gäller form och färg påminner frukterna av ginkgo om mirabelleplommon. De är rundade, cirka två till tre tum långa och en och en halv till två och en halv tum breda. Fram till mognaden på hösten är det yttre skalet grönaktigt. Innan frukten faller från trädet blir den gul. Tiden för detta beror avsevärt på den rådande temperaturen.

Du kan på ett tillförlitligt sätt avgöra när en ginkgofrukt är mogen genom sin lukt. Fröskalet innehåller fettsyror som, när de sönderdelas, luktar som härskande smör. På grund av denna ganska obehagliga lukt föredras ofta manliga ginkgoträd att planteras. Utan befruktning behöver du inte oroa dig för luktbesvär även med kvinnlig ginkgo.

Är frukterna från ginkgoträdet ätbara?

Med tanke på den obehagliga lukten är det svårt att tro att frukterna från ginkgoträdet faktiskt är ätbara. Det är dock bättre att bearbeta eller ta bort de goda kärnorna utanför ditt hem. Lukten är svår att bli av med. Det gäller för övrigt även fläckar eller stänk på kläder.

Var noga med att bära handskar vid uppsamling och upprullning, annars kommer doften av dina händer att påminna dig om detta arbete under lång tid. Att blötlägga frukten gör det lättare för dig att ta bort det yttre skalet. Du kan rosta kärnorna i skalet, men du kan också ta bort dem från det spruckna skalet och sedan använda dem.