Ursprung och klassificering av aronia
Aroniabäret kommer ursprungligen från Nordamerika, där det redan har odlats av den inhemska ursprungsbefolkningen. Bäret var u. a. som en vitaminrik energigivare torkas för vintern. På 1950-talet kom busken till Sovjetunionen, där den förädlades och förädlades vidare på olika sätt. Uppstod på detta sätt högavkastande och köldbeständiga sortersom nu även odlas i Tyskland. Sedan några år tillbaka har allt fler älskare hittats privat. Det är en grenig, lövfällande buske som kan nå höjder på mellan en och två meter. De svarta resp. röda frukter är ungefär lika stora som ett blåbär men har formen av ett litet äpple. Aroniabäret har också en kärna. Aronian tillhör familjen ros och inom den familjen kärnfrukter.
läs också
- Aronia älskar ett soligt läge
- Hur man torkar aronia ordentligt
- Aronia - hur man odlar en vacker, högavkastande häck
Enkel odling även i Tyskland
Aroniabusken är ganska krävande och kan odlas utmärkt även under de klimatförhållanden som är vanliga i Tyskland. Växten är robust och tålig och tål temperaturer ner till -30°C mycket bra. Det är en flerårig, mycket produktiv buske. En buske kan bära frukt i cirka 20 år. Det växer nästan överallt, allt för sandigt eller Jorden ska inte vara lerig. Dessutom är flera buskar - planterade tillsammans - idealiska för bildning
en ogenomskinlig häck. Frukterna kan vara i Månaderna augusti till september rikligt skördad och z. B. kan förädlas till kompott, sylt eller juice.Fördelarna med det friska aroniabäret
På grund av den höga andelen hälsosamma ingredienser anses aroniabäret på många ställen vara ett botemedel. Bäret innehåller många antioxidanter som även används i cancerterapi. Konsumtionen av bären sägs hjälpa till att reglera blodtrycket, främja blodcirkulationen, skydda hjärtat och stärka immunförsvaret.
Olika hälsosamma ingredienser
- Aroniabär innehåller mycket järn
- de är också rika på flavonoider,
- Folsyra
- Vitamin K
- och C-vitamin.
Vidare kan de färgglada bären användas som ett naturligt färgämne, t.ex. B. av kläder.
tips och tricks
Du kan använda aroniajuice som fläderjuice, speciellt på vintern, och på så sätt stärka ditt immunförsvar: Värm saften långsamt och försiktigt – koka inte! - och tillsätt honung beroende på smak.