Läge, grannar, skötsel, skörd med mera

Grönkål är mycket robust och inte särskilt kravlös vad gäller placering och skötsel. Ändå bör man försöka ge den bästa möjliga förutsättningar så att den kan frodas.

På vilken plats planteras grönkål?

Grönkål växer bäst på en solig plats och är humusrik, medeltung Ler jord. Det är särskilt viktigt att jorden inte är för sur och att det finns tillräckligt med näringsämnen.

Rätt pH i jorden

Om jorden är för sur kommer grönkålen inte att må bra och inte trivas. Men hur vet du om din jord är sur? Å ena sidan kan du göra ett jordprov eller så kan du se upp med pekarväxter. Följande växter indikerar sur jord: Ackerspörgel, Ackerziest, bräken, Hederspris, Tusenskönor, harklöver, hederich, ihålig tand, kamomill, Vedsyra, liten syra, järnek, lila Fikus, ulligt honungsgräs.
Om dessa växter finns i stort antal i din trädgård är jorden förmodligen ganska sur. I det här fallet, innan du planterar ut din grönkål, bör du lägga lite kalk under jorden för att neutralisera pH.

Notera växtföljden

Grönkål bör planteras på en plats där kål inte har odlats på minst tre år. Detta gäller även omvänt: Efter den andra året Kål får inte planteras på den platsen på tre år.

När ska man plantera grönkål

Eftersom grönkål bara skördas på vintern, är den sådd ganska sent. Så du kan så fröna direkt på fältet efter ishelgonen i maj. Alternativt kan du ta med grönkålen framför fönsterbrädan från början av maj och plantera de 5 till 10 cm stora plantorna i bädden i slutet av maj.

Vilka växtgrannar kommer grönkålen bra överens med?

Som med alla grönsaker bör du vara uppmärksam på rätt grannar med grönkål, för det går inte ihop med alla.
Goda grannar är:

• Bönor
• ärtor
• Gurka
• purjolök
• rädisa
• rabarber
• sallad
• selleri
• spenat
• tomater

Han kommer dåligt överens med:

• andra typer av kål
• potatisar
• vitlök
• Lök

Vad är planteringsavståndet?

Beroende på typ av kål kan grönkålen bli upp till en meter eller ännu större! För det behöver han utrymme. Därför måste ett planteringsavstånd på 40 till 50 cm från en planta till nästa upprätthållas. här hittar du en översikt över Grönkålssorter och deras höjd.

Sköter grönkålen ordentligt

Grönkål behöver tillräckligt med vatten och näringsämnen för att utveckla sina relativt tjocka, lockiga blad. Därför bör man vara noga med att säkerställa tillräcklig vattning under hela tillväxtfasen. Bevattningsdiken eller ett sprinklersystem gör jobbet lättare.
En andra gödsling bör utföras på sommaren. Bättre än kompost är lämplig för detta Hornmåltid eller Hornspån,(32,93 € på Amazon *) eftersom det innehåller mer kväve och mindre fosfat, som vanligtvis finns tillräckligt tillgängligt i jorden

Skydda grönkål från skadedjur

de Kålfluga är grönkålens största fiende. Ett grönsaksnät kan ge ett förebyggande skydd eller förhindra nya angrepp. Bra bevattning förhindrar en annan fiende, jordloppan. Du får reda på hur du ska gå tillväga vid skadedjursangrepp här.

Skörda grönkål

Det är välkänt att grönkål skördas på vintern. Han behöver i bästa fall kyla några dagar glasera, så att innehållet av bitterämnen minskar och sockerhalten ökar. Grönkål kan skördas i snö och kyla från oktober till februari. Skörda därför bara de yttre löven så att grönkålen fortsätter att växa. Men om det är permanent mycket kallt slutar grönkålen att växa.

Nyckelfakta i ett ögonkast

• sådd: Slutet av maj utomhus, början av maj på en fönsterbräda
• Planteringstid: maj - juni
• Plats: soligt, humus, rikt på näringsämnen
• Växtavstånd: 40 till 50 cm
• Grannar: grönsaker utom potatis, andra typer av kål, vitlök och lök
• Grönkålsvård: vattna regelbundet, gödsla två gånger
• Grönkålsskörd: från oktober till februari