Vad sättpotatis behöver
Konstanta miljöförhållanden är av stor betydelse under lagring. Potatis andas och värms upp, vilket förhindras av en låg temperatur. Om det är för varmt bryter de ner reserverna. De gror för tidigt och utvecklar långa tunna skott. Patogener finner bättre förutsättningar för överlevnad. Frost skadar också grönsakerna. Dessutom bör fuktiga förhållanden undvikas, eftersom de uppmuntrar utvecklingen av förruttnelseprocesser. Om rumsluften är för låg kommer sättpotatisen att torka ut.
läs också
- Förvara potatis: Så håller knölarna hela vintern
- Förvara pumpor - dessa förhållanden måste vara rätt
- Potatis - när är skördetid?
Detta är idealiskt:
- temperatur: mellan två och fyra grader
- fuktighet: minst 80 procent
- ljus: mörka förhållanden
Förvara i hinken
Ge ett skift Kvartssand(€ 14,90 på Amazon *) i en stor hink för att skydda sättpotatisen från det kalla golvet. Lägg några sättpotatisar löst bredvid varandra utan att röra dem. Lägg fyllmaterialet i burken växelvis med potatisen. Det sista lagret är substratet. Ställ behållaren på en mörk och frostfri plats. Sanden förhindrar alltför stora vattenförluster, så du kan också välja ett torrare källarrum att övervintra.
kylskåp
Små mängder rekommenderas för förvaring i en lätt fuktig kökshandduk. Lägg paketen i ett kylskåp som du annars inte kommer att använda. Här kan du säkerställa optimala temperaturförhållanden. Förvaring i kökskylskåpet är inte idealiskt eftersom det används varje dag. När dörren öppnas fluktuerar temperaturen i det inre och kondens bildas.
Äggkartonger
Denna variant kräver god kunskap om rumstemperatur och luftfuktighet, eftersom problem snabbt kan uppstå under ogynnsamma förhållanden. En äggkartong erbjuder kontaktfri förvaring. Materialet absorberar vatten och förhindrar att potatisen ruttnar. Placering i mörkt och svalt källarrum rekommenderas. Om rumstemperaturer över noll garanteras kan lådorna teoretiskt förvaras i den ljusa och luftiga trädgårdsboden. Risken för röta är låg här. Knölarna kan dock lätt torka ut.