Blandodlingstabell för grönsaker: dessa typer av grönsaker går bra överens

Blandkultur är en av de viktigaste faktorerna vid odling av grönsaker och örter. Örter och grönsaker går inte alltid bra med varandra och det är anledningen till att blandkulturer uppstod. Detta sätter goda grannar bredvid varandra och reder ut dåliga så att de inte stjäl utrymme, näring och ljus från varandra. Dessutom skyddar blandkulturer mot urlakning av jorden och spridning av ogräs. Vilka grönsaker som ska planteras bredvid varandra kan du ta reda på här.

Blandad kultur

Med blandkulturen förstås en användning av grönsaksplåstret, där man planterar vissa sorters grönsaker tillsammans i ett plåster för att möjliggöra fördelar för tillväxten. I naturen växer många växter ihop och många förstår sig inte alls på varandra. Så är det även i din egen trädgård, även om du sköter den. Denna form av kultur ger många fördelarnär du planterar goda grannar:

• större urval av grönsaker och örter jämfört med monokultur
• Markens tillstånd och kvalitet förbättras
• Jordtrötthet förhindras
• Skadedjursangrepp förhindras
• Sjukdomar sprids långsammare eller stoppas
• Ogräs förhindras
• tillräckligt med ljus, vatten och näringsämnen finns tillgängliga

Som du kan se kan denna typ av kultur användas mycket bättre än den klassiska monokulturen. Med dessa kombinationsmöjligheter kan du inte bara ge variation i bädden, utan också skydda växterna. Vitlök har till exempel ingredienser som fungerar mot svampangrepp om du planterar dem mellan jordgubbar. Kålrabi och sallad däremot håller skadedjur borta från varandra och etablerade dillväxter förbättrar grobarheten hos goda grannar som ärtor, rödbetor eller sallad. Av denna anledning är det värt besväret att använda kultur. Nedan hittar du en översikt över grönsakssorterna i en praktisk tabell som du också kan ladda ner gratis som PDF.

Andra aspekter

Förutom blandkulturtabellen nedan finns det andra aspekter som du måste tänka på när du skapar en blandkultur med grönsaker och örter. Detta inkluderar:

Tunga, medelstora och svaga konsumenter

När du planerar dina blandade grödor är det viktigt att vara uppmärksam på förhållandet mellan tunga till svaga och medelstora konsumenter. Eftersom dessa bestämmer växtens näringsbehov, vilket snabbt kan leda till näringsbrist eller överskott om planeringen är felaktig eller inte beaktas. Se till att använda en bra kombination av de olika fodertyperna för att möjliggöra rik skörd och friska växter i bädden.

Rotsystem

Rotsystemet är också viktigt. Djupa och grunda rötter kommer dock sällan i vägen för varandra, vilket sparar plats i bädden och varje planta får tillräckligt med näring och fukt. Plantera aldrig för många grunda rötter som lök bredvid varandra, annars uppstår utrymmesproblem snabbt. Djupa rötter är mindre benägna att komma i vägen för varandra, men det är inte idealiskt för jorden att bara använda grönsaker med djupa rötter. Fördelen: markpermeabiliteten förbättras genom olika typer av rötter och vattenförsämring förhindras.

Växtföljd

Växtföljden är dock ännu viktigare. Oavsett vilken sorts grönsaker eller örter du är intresserad av, välj en ny avdelning i sängen året efter. Jorden är helt utarmad och med många växter inom en eller flera säsonger olika ämnen berikas, vilket då påverkar odlingen av samma sort negativt påverkan. Växtföljderna är olika beroende på sort och bör definitivt beaktas för att optimera växternas avkastning och hälsa.

Tillväxthastighet

Växternas tillväxthastighet är inte att bortse från. Tomater växer till exempel mycket långsammare än sallader, men de når alltför höga höjder. Om stora plantor växte snabbare än de låga skulle de stjäla solen från de andra plantorna. Detta kan förhindra en hel skörd, eftersom grönsakerna behöver tillräckligt med ljus för sin utveckling.
Se till att du tar dig tid när du skapar den blandade kulturen och under tiden, kolla blandkulturtabellen då och då. Detta ger dig nödvändig information om din planerade blandkultur inom en kort tidsperiod.

dricks: Naturligtvis finns det en viktig sak som du inte får försumma i all planering: plantavstånd. Växtavståndet är nödvändigt även med den ideala kulturen, eftersom detta är det enda sättet för växterna att få tillräckligt med utrymme för att växa hälsosamt.

Blandkulturbord

Här kan du ladda ner blandkulturtabellen som PDF:

Bra grannar

Om du vill göra din blandade gröda produktiv och lättskött måste du lita på goda grannar. Eftersom dessa är idealiskt kompatibla med varandra och därmed möjliggör alla de fördelar som nämns ovan. Det är intressant att se att många sorters grönsaker och örter kommer särskilt bra överens om de inte tillhör samma släkte eller ens växtfamilj. Exempel är bönor, ärtor, kål och sallad.

Grönsaker från A-K

Äggplanta: Blomkål, broccoli, kål, sallad, sallad, spenat

blomkål: Aubergine, broccoli, ärtor, potatis, selleri

Bönor: Salta, cikoria, dill, jordgubbar, gurka, potatis, kål, kålrabbi, sallad, palsternacka, sallad, rädisor, rädisor, rödbetor, salsify, selleri, spenat och zucchini

Välsmakande: Bönor, sallad, sallad, rödbetor

broccoli: Aubergine, blomkål, ärtor, potatis, selleri

Cikoria: Bönor, fänkål, sallad, palsternacka,

dill: Bönor, ärtor, gurka, kål, sallad, morötter, sallad, lök, rödbetor

Endiv: Kål, purjolök, bönor

ärtor: Blomkål, broccoli, dill, fänkål, gurka, kål, kålrabbi, sallad, majs, mangold, palsternacka, rädisor, rädisor, spenat och zucchini

Jordgubbar: Bönor, sallad, purjolök, vitlök, rädisor, rädisor, spenat, lök

Lammsallat: Jordgubbar, kål, kålrabbi, purjolök, bönor, lök

fänkål: Cikoria, ärtor, gurka, sallad, sallad

Gurka: Bönor, dill, ärtor, fänkål, vitlök, kål, sallad, purjolök, majs, paprika, selleri, spenat, lök

Nasturtiums: Potatisar

Morötter: Cikoria, dill, ärtor, vitlök, sallad, purjolök, mangold, paprika, pepparmynta, Rädisa, rädisor, svartsorsifiering, tomater och zucchini

potatisar: Bönor, blomkål, broccoli, nasturtium, kålrabbi, majs, pepparmynta, spenat

vitlök: Jordgubbar, gurka, morötter, rödbetor, spenat, lök

Kål: Aubergine, bönor, dill, ärtor, gurka, sallad, purjolök, mangold, paprika, pepparmynta, rädisor, rädisor, rödbetor, selleri, spenat, tomater

Kålrabbi: Bönor, ärtor, potatis, sallad, rödbetor, selleri, spenat, tomater

Sallad: Aubergine, bönor, salta, cikoria, dill, ärtor, jordgubbar, lammsallat, fänkål, gurka, kål, Kålrabi, purjolök, majs, morötter, rädisor, rädisor, rödbetor, svartsorsifiering, spenat, tomater, Lök

Grönsaker från L-Z

purjolök: Jordgubbar, gurka, kål, sallad, morötter, palsternacka, salsify, selleri

Majs: Bönor, ärtor, gurka, potatis, spenat, zucchini

Mangold: Kål, morötter, palsternacka, rädisor, rädisor

paprika: Gurka, kål, morötter, tomater

palsternacka: Bönor, cikoria, ärtor, purjolök, mangold, sallad, lök

persilja: Jordgubbar, rädisor, rädisor, tomater

pepparmynta: Potatis, kål, sallad, morötter, tomater

Välj sallad: Aubergine, bönor, salta, dill, fänkål, palsternacka, rädisor, rädisor, rödbetor, salsify, spenat och även lök

Radicchio: Fänkål, kål, purjolök, bönor

rädisa: Bönor, ärtor, jordgubbar, kål, sallad, morötter, paprika, sallad, rädisa, salsify, spenat

rädisa: Bönor, ärtor, jordgubbar, kål, sallad, morötter, paprika, sallad, rädisor, salsify, spenat

rabarber: Bönor, kål, sallad, sallad, spenat

RödRabatter: Bönor, sallad, dill, vitlök, kål, kålrabbi, sallad, sallad, zucchini, lök

Haverrot: Bönor, sallad, purjolök, morötter, sallad, rädisor, rädisor

selleri: Bönor, blomkål, broccoli, gurka, kål, kålrabbi, purjolök, spenat

spenat: Aubergine, bönor, ärtor, jordgubbar, gurka, potatis, kål, kålrabbi, sallad, majs, sallad, rädisor, rädisor och även selleri

tomater: Vitlök, kålrabbi, kål, sallad, morötter, paprika, pepparmynta, lök

zucchini: Bönor, ärtor, majs, rödbetor, lök

Lök: Dill, jordgubbar, gurka, vitlök, sallad, morötter, palsternacka, sallad, rödbetor, tomater och zucchini

En stor fördel med de goda grannarna är deras variation. Om du lägger tillräcklig planering på att designa din blandkultur kommer arterna att visa sig vara många och sorter av grönsaker utan att behöva kämpa med låga skördar eller utarmad jord att ha. Detta gör det lättare att odla en mängd olika grödor i förväg och med exakt de grönsaker du föredrar.

dricks: Planterar du olika sorter av någon av de nämnda örterna eller grönsakerna behöver du inte oroa dig för en eventuell dålig granne. Grönsaker och örter av samma sort trivs alltid tillsammans, oavsett om du väljer högavkastande, resistenta eller särskilt dekorativa sorter till bädden.

Dåliga grannar

Dåliga grannar, å andra sidan, är precis tvärtom och tillåter inte de fördelar som nämnts ovan. Kampen för växtlivets nödvändigheter garanteras inte av dåliga grannar, vilket du kommer att märka inom en kort tidsperiod. För att inte göra några misstag här, ta en titt på blandkulturtabellen för att undvika kombinationer med dåliga grannar.

Grönsaker från A-K

Äggplanta: Ärtor, potatis, paprika, rödbetor

blomkål: Kål, rabarber, lök

Bönor: Ärtor, fänkål, vitlök, purjolök, lök

Välsmakande: inga dåliga grannar

broccoli: Kål, lök

Cikoria: inga dåliga grannar

dill: inga dåliga grannar

Endiv: inga dåliga grannar

ärtor: Aubergine, bönor, potatis, vitlök, purjolök, paprika och lök

Jordgubbar: Kål

Lammsallat: inga dåliga grannar

fänkål: Bönor, kålrabbi, paprika, tomater

Gurka: Rädisor, rädisor, tomater

Nasturtiums: inga dåliga grannar

Morötter: inga dåliga grannar

potatisar: Aubergine, ärtor, kål, paprika, sallad, rödbetor, selleri, tomater och lök

vitlök: Bönor, ärtor, kål

Kål: Blomkål, broccoli, potatis, vitlök, kålrabbi, lök

Kålrabbi: Fänkål, kål

Sallad: Selleri

Grönsaker från L-Z

purjolök: Bönor, ärtor, rödbetor, lök

Majs: Rödbetor, selleri

Mangold: Rödbetor, svart salsify, spenat

paprika: Aubergine, ärtor, fänkål, potatis, rödbetor

palsternacka: inga dåliga grannar

persilja: Sallad

pepparmynta: inga dåliga grannar

Välj sallad: Potatisar

Radicchio: inga dåliga grannar

rädisa: Gurkor

rädisa: Gurkor

rabarber: inga dåliga grannar

Rödbeta: Aubergine, potatis, purjolök, majs, mangold, paprika och även spenat

Haverrot: Mangold

selleri: Potatis, sallad, majs,

spenat: Mangold, rödbetor

tomater: Fänkål, gurka, potatis,

zucchini: Gurkor

Lök: Bönor, blomkål, broccoli, ärtor, potatis, kål, purjolök

Det är särskilt intressant att se hur många arter av ett släkte eller familj som inte kommer överens. Dåliga grannar är främst arter inom familjen nattskuggor (bot. Solanaceae) eller baljväxter (bot. Fabaceae), som på grund av sitt sätt att leva stjäl många näringsämnen och därmed motarbetar varandra. Det finns också några växter som inte hanterar grönsaker av släktet Allium, dvs purjolök, tolereras. Den främsta anledningen till detta är purjolöksväxternas ingredienser, som kan vara negativt kompatibla med andra typer av grönsaker i blandkulturen. Dåliga grannar finns sällan med örter.