Vinterskydd för känsliga örter
Curryört, dragon och lite timjan och Arter av salvia det är bäst att täcka med ett isolerande lager av halm eller löv och grangrenar för att skydda dem från frost och framför allt från vintersolen.
Övervintra örter ordentligt i huset
Exoter och några kylakänsliga sydlänningar måste däremot skänkas bort innan de första frostarna. Dessa inkluderar rosmarin, citronverbena, lagerblad, doftpelargoner, olika typer av fruktsalvia, basilika och rent ut sagt tropiska barn som ingefära eller gurkmeja. De flesta övervintrar bäst i ljusa svala rum (till exempel i vinterträdgården, i trapphuset eller i ljuskällare) och vattnas mycket sparsamt under denna tid. Tropiska invånare, å andra sidan, kan hålla sig varma året runt.
Tips
Vintergröna underbuskar som salvia, timjan, isop eller rue kan också skördas på vintern - frosten förtar inte aromen. Andra örter kan användas mot det på fönsterbrädan odla.