Plantering av vinrankor: allt om planteringstid, plats och avstånd

Egna vinrankor är en mycket speciell njutning, inte bara för ögonen. Även om det bara finns en eller två vinrankor i din trädgård, producerar de druvor år efter år som inte bara lämpar sig för vin, utan också som ett fräscht mellanmål mellan måltiderna. Om placeringen av vinstockarna är väl vald och dessa planteras efter deras behov, kan du njuta av din njutbara skörd i årtionden.

Druvsorter

Vilka vinstockar ska man plantera?

Det finns många druvsorter från hela världen, från hybrider från USA till Klassiker som Pinot Noir, men alla dessa är inte lämpliga för hemträdgården. När man väljer lämpliga druvor måste följande aspekter beaktas så att de överhuvudtaget kan växa, än mindre producera frukt effektivt.

• Frosthärdighet
• Underhållsarbete
• Resistens mot svamp

På grund av de mycket höga krav som ställs på planteringsplatsen är klassiska druvsorter som används enbart för vinodling inte alltid idealiska för trädgården. Speciellt om du inte har mycket utrymme eller bor i ett svalare område i Tyskland, bör du antingen plantera vinstockar istället för typiska sorter är mer robusta än sina släktingar eller bordsdruvor, som på grund av sin sötma är mindre lämpade för framställning av vin, men desto mer lämpade för konsumtion är. Framför allt är dessa väl skyddade mot sjukdomar och skadedjur, speciellt phylloxera och mjöldagg. Druvsorterna beskrivs nu nedan.

Birstal muskotnöt

• vit, skördetid från mitten av augusti till mitten av september

Frumoasa alba

• vit, skördetid i mitten av september

Kischmisch Lutschistji

• rosé, skördetid i mitten av september

Kodrianka

• blå, skördetid i mitten av september

Muscat bleu

• blå, skördetid i början av september

New York (Lakemont)

• vit, skördetid från mitten till slutet av september

Ontario

• blå, skördetid i mitten av september

Palatina

• vit, skördetid tidigt till mitten av september

Pölöskei Muskotnöt

• vit, skördetid från slutet av september till början av oktober

regent

• blå, skördetid från mitten av september

Vanessa

• rödrosé, skördetid i början av september

Venus

• blå, skördetid från slutet av augusti till mitten av september

Elegant sverhranny

• vit, skördetid i mitten av augusti

Calastra

• vit, skördetid från början av september

Solotoi Don

• vit, skördetid i mitten av september

original-

• rosé, skördetid i början av oktober

Moldava

• blå, skördetid i mitten av oktober

Av ovan nämnda druvsorter kan Regent, Pölöskei Muscat och Muscat Bleu användas för vinframställning utan problem. De har en syrligare smak och är på grund av sin senare mognad väl lämpade för det. Även om skördarna är ganska låga och du kan få ungefär en flaska vin med fyra vinstockar, är den oberoende pressningen alltid värd en upplevelse.

tid

När är den bästa tiden?

Vinrankor planteras bara så fort det inte längre är någon större risk för frost, eftersom det kan vara ganska farligt, speciellt för unga plantor. Även med sorter som är frosttåliga måste man vara noga med att skydda dem mot frost som ungt exemplar, då det bara är de vuxna plantorna som tål det. När är den bästa tiden att plantera? Våren. Under den här tiden på året bör du behålla vinrankorna från mitten av april till mitten av maj. Det går även att plantera tidigt på hösten, men du får bara använda barrotade rankor under denna tid på året.

Plats

Rätt placering är särskilt viktig för framgångsrik vinodling. Vitis vinifera är en soldyrkare par excellence och känner sig därför extremt bekväm i full sol.

Följande upphandling av planteringsplatsen är viktig:

• Ljusbehov: soligt
• skyddad från vinden
• helst framför en vägg som vetter mot S, SO, SW, W
• Spaljé också möjligt
• Planteringsplatsen kan också vara helt omgiven av murar
• undvik ofta temperaturer under -15 ° C
• Sen frost
• tidig frost innan höstlöven faller

När man planterar vinstockarna är det mindre när, utan mer var. Utan rätt plats med tillräckligt med värme, tillräcklig luftcirkulation och skydd mot vind och väder dör växterna snabbt eller drabbas av skadedjur som phylloxeran. Rätt planteringsplats skyddar även de känsliga vinrankorna under den kalla årstiden och säkerställer ett motsvarande mikroklimat som vinstockarna behöver. Placera vinrankorna på ett avstånd av minst åtta centimeter från väggen så att de inte drabbas av överdriven fuktuppbyggnad eller värmeuppbyggnad.

Notera: Observera att vinstockar växer dåligt från en höjd av cirka 400 meter över havet. Av denna anledning är platser i Alperna mycket mindre lämpliga för trädgårdsrankor än till exempel västra Baden-Württemberg eller Pfalz.

golv

Jorden för vinrankorna är lika viktig som rätt planteringsplats. Vin föredrar jordar som inte är benägna att försvagas och dessutom är luftgenomsläppliga så att rötterna inte kvävs.

Var uppmärksam på följande jordegenskaper:

• humus
• tungt ljud
• lerig
• sandig
• avslappnad
• genomtränglig
• bra ventilation
• pH-värde: mellan 5,0 och 7,5
• inga stengolv

Det ideala skulle vara en jord, vars jord är varvat med mycket humus, då kan vinstockarna motstå ännu hårdare väderförhållanden. Se också till att rötterna kan gräva djupt ner i marken, eftersom vinrankor är pålrötter. Av denna anledning är steniga jordar inte lämpliga för växterna, förutom substratet, som genomkorsas av fina bråte. Ju snabbare jorden kan värmas upp efter den kalla årstiden, desto bättre mår växterna.

växter

Hur planteras den?

När du har bestämt dig för rätt plats är det dags att plantera vinstockarna. Detta är ibland den viktigaste punkten för att möjliggöra en sund tillväxt som möjliggör saftiga och smakrika druvor. På grund av växtsättet måste du vara uppmärksam på följande punkter för att plantera vinstockarna framgångsrikt.

• Ta på dig klätterhjälpmedel
• Beredning av jorden
• Avstånd mellan plantorna
• Plantera sticklingar
• Plantera vinstockar från krukan

Klätterhjälpmedel

Vinrankor är klätterväxter som behöver ett klätterhjälpmedel för att kunna växa målinriktat och skyddas mot svampinfektioner. Lämpliga klätterhjälpmedel är följande.

• Plantera pålar
• fristående spaljéer
• Spaljé på väggen

Växtstolpar är den enklaste varianten för vinodling i trädgården, eftersom dessa görs tillgängliga för plantan antingen individuellt eller två gånger för rankor. De passar bra för enskilda växter som inte ska integreras dekorativt i trädgården, medan spaljéer är gjorda av tråd eller trä i olika former. Medan fristående spaljéer kan sättas upp var som helst på en lämplig plats, måste väggspaljéer Håll ett avstånd på tio till tjugo centimeter från väggen för att förhindra angrepp av svampar, särskilt mjöldagg undvika.

Jordberedning

För att du enkelt ska kunna plantera vinstockarna på våren behöver du göra följande jordbearbetning på hösten.

• Lossa planteringsplatsen cirka 40 centimeter djup
• lägg kraftigt ruttnade kompost i underlaget
• planteringsytan bör vara cirka 20 gånger 30 centimeter

avstånd

Rätt avstånd mellan de enskilda plantorna är viktigt för att de ska kunna utveckla sin fulla potential och inte heller drabbas av svampsjukdomar. Ju mer utrymme vinstockarna har, desto bättre cirkulerar luften och det mikroklimat som krävs upprätthålls. Avstånden i detalj listas nedan.

• Radplantering: 1,5-2 m
• Berså: 1 - 1,5 m
• Spaljé: 1-1,5 m
• Horisontell avspärrning: 2 - 3 m

Sticklingar

Sticklingar: en guide

Sticklingar fungerar bra för plantering så länge du beställer några från en vinmakare eller plantskola om du inte har några vinstockar i din trädgård. Du bör också vara uppmärksam på kvaliteten på de enskilda druvsorterna, eftersom du bara kommer att njuta av dina produkter så länge. Sticklingarna bör endast planteras i trädgården på våren, eftersom de inte skulle klara vinterns intåg om de planterades på hösten.

Fortsätt enligt följande:

1. Steg: Vattna sticklingen väl innan du planterar den i marken. Hela rotklumpen måste vara helt blöt för att kunna tillföras fukt under lång tid.

2. Steg: Gräv ett planteringshål på 35 centimeter djupt och se till att hålla de individuella avstånden när du planterar flera exemplar, annars kan det bli ont om plats under plantorna.

3. Steg: Blanda det schaktade materialet med cirka en till två liter högkvalitativ krukjord och lägg den som en kon i planteringshålet. Placera sticklingen på denna kon och fördela försiktigt rötterna i alla riktningar för att optimera närings- och vattenupptaget.

4. Steg: Se till att ymppunkten sticker ut cirka tre centimeter över marken så att rötterna inte blir för djupa.

5. Steg: Fyll sedan i resten av underlaget, tryck ner det gång på gång. Var särskilt försiktig med sticklingarna, du vill inte skada rötterna. Lägg upp jord runt ymppunkten.

6. Steg: Tillsätt vatten för att spola befintliga hål på marknivå.

7. Steg: Glöm inte din klätterhjälp!

Notera: Kliv aldrig på jorden. Det skulle skada rötterna.

Föredragna krukväxter

Föredragna krukväxter: en guide

Det är lättare för dig om du köper vinrankorna tidigt och sedan lägger dem i trädgården. Självklart ska man se till att vinstockarna är friska. Vinplantor som lagerför utvalda sorter och erbjuder dem i hög kvalitet är särskilt lämpliga för detta. Du kan lägga de förodlade plantorna i jorden på hösten, eftersom de redan är något större än sticklingarna.

När du planterar, gör följande:

1. Steg: Förbered ett kärl med vatten, helst mineral- eller regnvatten, för att hålla rotklumpen. Ta bort växten från den medföljande krukan och placera vinstocken i behållaren. Vänta tills balen är helt genomblöt.

2. Steg: Placera nu vinstocken så djupt i marken att ymppunkten sticker ut cirka tre centimeter från den. Se också till att fördela rötterna jämnt i jorden så att inte för många rötter på ett ställe påverkar tillväxten.

3. Steg: Om du häller i det rikligt kan underlaget bättre omsluta rotklumpen och ge stöd.

4. Steg: Stapla upp ymppunkten med jord och fortsätt med vanlig skötsel.

Krukväxter

Vinrankor i en kruka: en guide

Du kan behålla enskilda exemplar i hinken, för vilka du bara behöver tillräckligt med utrymme och effektivt vinterskydd.

Fortsätt enligt följande:

• Krukan ska ha en volym på minst 30 liter och ha dräneringshål
• fyll detta med högkvalitativ krukjord och expanderad lera i förhållandet 2:1
• sätt in plantan så djupt att ymppunkten sticker ut cirka tre centimeter över ytan
• använd på vintern med fleece och bubbelplast som skydd
• glöm inte ett klätterhjälpmedel som placeras direkt i hinken

Dricks: Använd en gammal tunna som plantering. Detta ser inte bara dekorativt ut, utan ger också tillräckligt med utrymme för omfattande tillväxt och håller växten varm.