Hojiblanca är en av de mest populära spanska olivsorterna
Förr odlades Hojiblanca främst för framställning av högkvalitativ olivolja, men idag används de stora, ganska mildsmakande frukterna även som bordsoliver uppäten. Den populära sorten har en andel på mer än 16 procent av den lokala olivoljeproduktionen och försörjer därmed åtskilliga olivodlare. Majoriteten av Hojiblanca odlas traditionellt, med många olivlundar som har använts i många århundraden. Hojiblanca kommer skördas vanligtvis när den är mogen. Det spanska namnet betyder ungefär "vitt ark".
läs också
- Oliver - aromatiska, hälsosamma och mångsidiga
- Oliver är vanligtvis inte självgödande
- Oliver - långsamt växande men långvariga
Hojiblanca olivträd är inte härdiga
På Internet kan man ofta läsa att olivträd av sorten Hojiblanca är extremt tåliga. Det talas till och med om så låga temperaturer som minus 19°C som träden skulle tåla. Detta är dock farligt nonsens, för å ena sidan tål inte alla olivträd hårda vintrar - även det Inte Hojiblanca - och å andra sidan kommer denna sort från en av de hetaste och torraste regionerna i Medelhavs. Det betyder att dessa träd inte alls är uppfödda för någon motståndskraft mot kyla - och av den anledningen, eftersom sådana kalla temperaturer är okända i Andalusien.
Köp olivträd endast från erkända specialister
Om du har ett olivträd för trädgården eller vill köpa balkongen är Hojiblanca-sorten inte för Tysklands svala temperaturer lämplig. Bättre att byta till andra sorter som är bättre anpassade till exempelvis det nordliga klimatet
- Leccino (Italien)
- Coratina (Italien)
- Ascolana (Italien)
- Aglandaou (Frankrike)
- Arbequina (Frankrike)
- Bouteillan (Frankrike)
- eller Picual (Spanien).
Dessutom, om möjligt, bör du köpa träd som i ett hårdare klimat höjdes, t.ex. B. från trädplantor i de nordligare delarna av Italien eller Frankrike. Ändå behöver dessa träd också ett omfattande skydd under mycket kalla vintrar samt mot hårda vindar och för mycket fukt.
tips och tricks
Nästa gång du åker på semester till Spanien, varför inte besöka Hojiblanca-museet i Málaga (Andalusien). Där kan du lära dig alla möjliga intressanta fakta om historien om olivodling i regionen och u. a. besöka en original oljepress från det första århundradet e.Kr.
