Skillnaden mellan vilda blåbär och odlade blåbär
De vilda blåbären som är hemmahörande i detta land kan ofta hittas i undervegetation av glesa myrskogar och på sänkor i bergskedjor som inte är alltför höga. Dessa buskar är sällan mer än knähöga och ger bara några få frukter per planta varje år. Däremot kommer de som erbjuds i specialbutiker från Kultivarer ursprungligen från Nordamerika och tillhör släktet "Vaccinium". Deras buskar når maximala höjder på cirka 2,5 till 3 meter och producerar ett stort antal frukter på grenarna som bara mognar gradvis. Medan frukterna av de vilda blåbären har en stark blåfärgad juice, är den inre fruktköttet av de odlade sorterna nästan vit till färgen.
läs också
- Blåbär i trädgården - de bästa sorterna
- Skörda blåbär med odlade blåbär i din egen trädgård
- Framgångsrik odling av blåbär i trädgården
Midsommarvandringarnas ljuva skörd
Skogsblåbär kallades ofta för "skogens kaviar", eftersom de fullt mogna frukterna ibland lyser genom undervegetationen och smakar från
Kultivarer kan inte överträffas. De nordamerikanska sorterna är dock överlägsna de inhemska växterna genom att de sträcker sina frukter mot trädgårdsmästaren i ögonhöjd. Större mängder frukt kan också skördas från varje enskild buske. Vid en Skörd av vilda blåbär i juli och augusti är också på det Att tvätta Var uppmärksam på frukterna, eftersom dessa kan vara infekterade med den relativt farliga patogenen hos rävbandmasken i skogen. Också i trädgård Frukter som skördats nära marken bör användas i en skog nära Plats tvättas för säkerhets skull före konsumtion eller kokat ner kommer.Tips för att göra plockningen så enkel som möjligt
När de är helt mogna har blåbär en tendens att spricka. Därför bör i synnerhet färgningen av vilda blåbär endast hanteras mycket försiktigt. För skörd i skogen behöver du:
- grunda skålar eller korgar
- Vatten för rengöring av fingrar eller frukt som ska konsumeras på plats
- en kudde för att knäböja på golvet
Att samla vilda blåbär är en jämförelsevis tråkig aktivitet som ofta är lättare att hantera med ett knäskydd. Varje typ av blåbär bör göras så skonsamt som möjligt med tanke på hållbarheten och fruktens mycket korta hållbarhet. För en snabbare skörd av vilda och odlade blåbär kan en så kallad blåbärskam användas, med vilken frukterna relativt snabbt kan skalas av grenarna.
tips och tricks
Om du också är sugen på att plocka Odlade blåbär Om du vill använda en blåbärskam bör du vara försiktig i början. Blåbärssorterna bär vanligtvis fullt mogna och omogna frukter bredvid varandra på en gren. Om omogna frukter av misstag rivs av med skördeanordningen kommer de inte att mogna igen.