Ett släkte av växter med många regionala namn
De sorter som grupperas under namnet lammsallat har alltid värderats som en viktig vintersallad på menyn i olika regioner i Centraleuropa. Valerianella, allmänt känd som lammsallat, är också känd i Österrike som Vogerlsalat, i Nedre Franken som kaninöron, i Schweiz som nötsallat och i centrala Hessen som rå uns. Men alla termer syftar på samma typ av växt som används i din egen trädgård nästan året runt skördas kan vara.
läs också
- Beskärning av äppelträd
- Flox är inte bara flox - de olika sorterna
- Så lammsallat ordentligt utomhus eller i balkonglåda
Skillnaden mellan vinterhärdiga och icke frosthärdiga sorter
Många sorter av lammsallat är frosthärdiga, och det är därför en sådd i Blomlådor(13,99 € på Amazon *) kan erbjuda på balkongen i höst. Men vintertåliga sorter kan även sås i högbädden eller på vilken solig plats som helst i det fria utan problem på senhösten och så en snabb på våren. Skördbarhet att nå. Lämpliga sorter för odling över vintern är till exempel:
- Fart
- Gala
- Förmån
- Passa
Däremot är andra sorter inte frosthärdiga och är mer för en sådd på våren och en skörd hela sommaren, dessa är:
- Holländsk bredbladig
- medaljong
Sjukdomsresistenta sorter av lammsallat
I grund och botten är lammsallat för Sjukdomar inte särskilt sårbara. Men om torkan är för stor, kan växterna se på riktigt mögel och få dunmögel av lammsallat om luftfuktigheten är hög och tillväxten är för tät. Du kan dock förhindra dessa sjukdomar om du är uppmärksam på lämpligt resistenta sorter när du köper. De sorter som till stor del är resistenta mot mjöldagg inkluderar:
- Fart
- Ovired
- Verte de Cambrai
tips och tricks
När man väljer frön bör man inte bara vara uppmärksam på sjukdomsbeständighet och frosthårdhet. Det finns också en skillnad mellan sorter för vår- och höstodling. Om tidiga sorter sås på midsommar kan de ibland tendera att skjuta. En lammsallat får också blomma om den ska så sig själv på samma plats nästa år.
WK
