När är den bästa skördetiden?
Grån ska skördas precis innan den börjar blomma. Det är bäst att ta en närmare titt på växten: Är blomknopparna på skottändarna fortfarande stängda? Om de redan har öppnats är skörd mindre att rekommendera.
läs också
- Intressanta fakta om blomningsperioden för mugwort
- Torka byngo och sen?
- Är byngröt giftig?
Efter att blommorna har öppnat sig smakar växtens blad obehagligt bittert och kan förstöra smaken av mat. Anledningen: Växten skyddar sig mot rovdjur. När allt kommer omkring vill den föröka sig... Blomningen börjar vanligtvis mellan slutet av juni och juli.
Skörd mugwort: var och hur?
Alla som har mugg i sin egen trädgård vet var man kan hitta den. Den sprider sig gärna där, så att plantorna förökar sig med åren. Annars kan man ofta hitta byn på vägkanter, vägkanter och på bråteplatser med steniga bråte.
Mugwort kan skördas utan handskar och helt enkelt beväpnas med sax. Det är han dock inte giftig, men allergiker bör vara försiktiga. Den rikliga pollen av byngröt utlöser snabbt allergiska reaktioner.
Skottspetsarna, som vanligtvis är rikt täckta med blomknoppar, skärs av med sax. De ska vara runt 15-20 cm långa. Sedan knyts de avskurna skotten ihop och tas hem ...
Vad händer efter skörden?
Bynten kan användas färsk. Det är dock vanligtvis orealistiskt att konsumera så stora mängder omedelbart, eftersom byngröt har en stark smak. Så det är bäst om du har Torr muggört .
Det är så det går till:
- bind till små buketter
- häng på en skuggig plats
- alternativt torka i dehydratorn vid låga temperaturer
- förvaras i förslutbara behållare efter torkning
- kan användas till feta och tunga rätter, te, för rökning och i helande syfte
tips och tricks
Roten av byngröt kan också skördas. Detta ska helst göras på senhösten.
KKF