Beskärning av grödor räcker inte
Rosmarin tilldelas underbuskarna. Den populära kulinariska örten spelar alltså i en liga lavendel-, Timjan eller skäggblommor. Växter i denna kategori frodas i flera år, där de gradvis brunnar från basen. Det är de örtartade områdena som förnyas varje år och där de kryddiga löven spirar. Utan ett snitt kommer lignifieringen att råda, så att en rosmarinbuske blir märkbart kal.
läs också
- Såga citronträdet korrekt - instruktioner i handledningen
- Blötläggning av rosmarin i olja - flera receptidéer och instruktioner
- Rosmarin lignifierad - vad ska man göra?
Även om du skär din rosmarin kontinuerligt under skörden, behöver den aromatiska örten omfattande underhållsbeskärning för att inte lignifieringen ska få övertaget.
bakgrund
Rosemary är snål med sovande ögon
Typer av snitt och datum
En magnifik rosmarinbuske är resultatet av skörd och underhållsbeskärning. I en gammal, försummad anläggning är lignifieringen på väg uppåt. Under vissa förhållanden kan du återuppliva åldrad rosmarin med ett riktat snitt. Följande översikt sammanfattar de rekommenderade Typer av snitt med lämpliga datum tillsammans:
| Klipp typ | Mål/tillfälle | bästa dejten | alternativt datum |
|---|---|---|---|
| Beskärning | Skörd av högsta kvalitet | strax innan blomningen börjar | året runt (bakom glas) april till augusti (i sängen) |
| Bevarande skär | tunna ut, förhindra lignifiering | Mitten av maj till mitten av juni | efter blomningsperioden |
| Taper cut | återuppliva gammal rosmarin | innan knoppning | maj (efter ishelgonen) |
Skörda hela skott
Smakkraften hos din rosmarin är som bäst när blomningssäsongen snart börjar. Klassiska sorter som 'Veitshöchheim' eller 'Arp' utvecklar sina knoppar mellan april/maj och juni/juli, beroende på väder och platsförhållanden. Kylkänslig hängande rosmarin kan stå kvar till juni innan den förebådar sin blomningstid. Redan vid skörd ska du vara i form och vitalitet öga ha kvar. Hur man skördar rosmarin korrekt:
- Den bästa tiden är under morgontimmarna, då morgondaggen har avdunstat
- Klipp helst av hela skott istället för att knäppa av enskilda nålblad
- Skörda rosmarinen jämnt och skär inte på ena sidan
På den lilla krukan rosmarin genomför du underhållsbeskärningen samtidigt som skörden. För att göra detta, tunna ut skadade eller torkade grenar. Ge växten en halvsfärisk form så att solljuset kan tränga in i det inre för en tät bladväxt.
Avvikelse
Torkad rosmarin förblir aromatisk
Skär rosmarin på våren
Om din rosmarin har tillbringat den kalla årstiden i de frostfria vinterkvarteren, öppnar tidsfönstret för underhållsbeskärning tidigt på våren. Håll örtplantan utomhus, vänta tills efter ishelgonen innan du skär. Om försenad tjäle träffar nyklippta skott kommer växten inte att klara dilemmat oskadd. Bättre för att vara på den säkra sidan, skriv ner mötet i vårdplanen först efter blomningsperioden. Hur man skär rosmarin på ett exemplariskt sätt:
- Gallra ut grenar som ligger för nära varandra och riktade inåt
- Skär av eländiga, vissnade, slappa skott vid basen
- Skär bort eventuella kvarvarande skott med en tredjedel eller hälften
- Börja skärningen en kort bit från det lignifierade området
Konstigt nog är torkade rosmarinkvistar ofta resultatet av överdriven vattning och vattensjuka. I det här fallet bör du plantera om den drabbade växten i färskt substrat efter skärning. Lägg några keramikskärvor på botten av krukan för att förhindra framtida vattenförsämring. Från och med nu ska du bara vattna din rosmarin när jorden märkbart har torkat ut.
Tips
Du bör skjuta upp tidpunkten för skärningen om himlen har öppnat sina slussar i förväg. Fukt påverkar inte bara det aromatiska innehållet i färska rosmaringrenar. Indränkta skott lämpar sig inte för torkning eftersom mögel snabbt kan bildas på fuktig växtvävnad.
Föryngra gammal rosmarin
Utan regelbunden skärning åldras rosmarin inom några år. Trädgårdsväxter som har glömts bort i en solig alkov drabbas ofta. Ett sparsamt lövtäcke lovar bara låg skördeavkastning. Den försummade örtväxten har dock visat sig vara robust och tålig. Anledning nog att ordinera ett föryngringssnitt istället för att röja medelhavsöverlevare direkt. Så här går du tillväga professionellt:
- Den bästa tiden är precis innan knoppningen börjar
- Rensa bort all död ved på golvnivå
- Klipp ut till stor del kala, lignifierade och svaga skott
- Åldrande grenar smalnar av genom att härleda dem till ett sidoskott
Ett snitt i det gamla träet är tabu på alla halvbuskar. Icke desto mindre signalerar ett vedartat skott mod att leva genom att låta ett sidoskott, ungt, örtartat skott gro. Det är det perfekta villkoret för en Derivatsnitt med föryngringseffekt. Där gammalt och färskt trä förgrenar sig så hugger de. Bilden nedan illustrerar det skickliga snittet. Ge sedan en generös portion kompost eller en ekologisk Helgödsel och häll mer.
Rikta om åldrade grenar till ett lägre sidoskott som växer utåt. Undvik att skära i det gamla träet eftersom rosmarin inte längre kommer att gro där.
Vilken sax är lämplig?
Konventionella hushållssaxar räcker för skörd och underhållsbeskärning på den unga rosmarinen i krukan. Det är bäst att blanda vuxna örtväxter med en bypassSekatör, en ros eller Buxbomsax. Dessa saxmodeller arbetar med två vassa skäreggar och lämnar jämna gränssnitt.
Trendiga örtsaxar med 5 till 7 skärkanter rekommenderas inte för att klippa rosmarin. Sådana konstruktioner är i första hand lämpliga för persilja, gräslök eller sallad.
Noggrann renhet och skarpa kanter kvalificerar i slutändan verktyget för att skära rosmarin. Bakterier och patogena bakterier lurar för att komma in i växternas vägar genom kontaminerade saxar och knivar. Trubbiga blad lämnar slitna, blåmärken gränssnitt som är välkomna mål för svampsporer och skadedjur. Slipa skäreggarna regelbundet manuellt eller maskinellt. Före varje användning, rengör skärverktyget med varmt vatten och desinficera det ner till sista nischen med Sagrotan eller alkohol.
Avvikelse
Observera risken för förväxling med rosmarinljung
Vanliga frågor
En fullvuxen rosmarin växer i vår trädgård och vi skulle vilja transplantera den. Vad ska man tänka på när man byter plats?
Den bästa tiden att transplantera en rosmarin är på våren. Skär tillbaka alla skott på mitten. Undvik att såga i gammalt trä till varje pris. Oundvikligen försvinner mycket rotmassa, vilket kompenseras genom beskärning. Se till att det finns en kontinuerlig och riklig vattenförsörjning. Torkstress är den främsta orsaken när transplantation av rosmarin misslyckas. Vi rekommenderar också en balanserad tillförsel av näringsämnen från april till slutet av juli med kompost eller ett komplett organiskt gödselmedel.
När och hur skördar jag rosmarin på rätt sätt?
Man kan i princip skörda rosmarin året runt, förutsatt att plantan är tillräckligt stor och övervintrar bakom glas. Färska skott är särskilt aromatiska. Strax innan blomningen börjar kommer medelhavsörtväxten att ge dig den godaste skörden. Rosmarinälskare skördar det årliga behovet på en gång på våren (april/maj) och hänger grenarna upp och ner för att torka. De vackra och välsmakande blommorna är endast lämpliga för färsk konsumtion.
Är rosmarin tålig?
Som en medelhavsörtväxt är rosmarin endast delvis härdig. Helst odlas den aromatiska underbusken i kruka och övervintras frostfritt bakom glas. I regioner med mild vinter finns möjligheten att odla rosmarin i trädgården. Växten överlever den kalla årstiden med omfattande vinterskydd. Sätt en huva av jute eller över grenarna Trädgårdsfleece. Täck rotskivan med ett tjockt lager av löv och barrträd. Tidigt på våren, skär ner alla skott till hälften.
Jag har min stora rosmarinkruka inne framför köksfönstret på vintern. Hela grenar fortsätter att torka upp och bli bruna. Ska jag skära ner plantan?
På vintern är köksfönstret alldeles för varmt för din rosmarin. Bruna, torkade kvistar tyder på att svampar sprider sig på den försvagade örtväxten. Ett byte av plats kan lösa problemet. Rosmarin ska övervintra frostfritt men svalna vid temperaturer mellan 5 och 10 grader Celsius. Vattna sparsamt och sprid inte gödsel förrän i slutet av mars. Efter ishelgonen, rensa ut växten. Gallra ut döda skott och skär ner de återstående kvistarna i örtartat området med hälften.
Vår rosmarinbuske är 1,50 meter hög, vidsträckt och träig i botten. Nu i maj går blomningstiden mot sitt slut. Kan jag skära ner plantan nu?
Den bästa tiden att klippa är på våren efter den huvudsakliga frostperioden. Efter blomningsperioden är beskärning möjlig, förutsatt att du inte går till jobbet i högsommarvärme eller svår torka. Rensa först bort all död ved. Alla andra skott kan skäras tillbaka till strax ovanför det lignifierade området. Ge helst busken en halvklotformad form för lätt tillväxt.
De 3 vanligaste misstagen
Rosmarins godmodiga snitttolerans tyder på att medelhavsörtväxten förlåter varje misstag. Tyvärr är så inte fallet, vilket följande tabell visar. En fel tidpunkt eller för djupt hugg i träet kommer att få den överdådiga aromatiska växten till sina blommiga gränser. Bekanta dig med de 3 vanligaste skärfelen och dra nytta av beprövade tips för förebyggande åtgärder.
| Skärfel | Skadebild | förebyggande |
|---|---|---|
| skära i träet | Depression av tillväxt, totalt misslyckande | skär alltid i det örtartade området |
| inget underhållsavbrott | för tidig lignifiering | skär ned till hälften under våren och tunna ut |
| skär på hösten eller senvintern | fryst rosmarin | skär i sängen enligt ishelgonen |
Youtube
Tips
Halvlignifierade urklipp är idealiska för att odla rosmarin. Välj 10 cm lång Sticklingar att du avlövar i nedre halvan. I en kruka med Planteringsjord avläggarna finner tid och fritid att slå rot. En genomskinlig huva av folie eller glas, som du ventilerar några minuter varje dag, är fördelaktigt för processen. Håll underlaget lätt fuktigt och applicera ingen gödsel.
